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真鰯のたいたんー2023/6/27 Tue.

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*真鰯のたいたん 今年は真鰯が... *真鰯のたいたん
今年は真鰯が豊漁だとTVで言ってたので、久しぶりに買いました
丸々太っていて、脂たっぷり!
お魚屋のお兄ちゃんがよく太ったのを選んでくれました

土生姜、鉢に釣梅干しで
(恥ずかしすぎる誤変換!「ハチミツ入り梅干し」)
圧力鍋でするから、骨までホロホロです
*炙り牛肉のキャベツ焼 ウルト... *炙り牛肉のキャベツ焼
ウルトラが頼んでくれてた炙り牛肉(パウチ製品)
柔らかくてクセもなく、バリバリに軽く炒めたキャベツで
*珍味しじみ これもウルトラが... *珍味しじみ
これもウルトラがポチ!
飲みすぎ気味のウルトラにはシジミがピッタリですね
私は苦手…m(__)m
*もずくきゅうり この日は食欲... *もずくきゅうり

この日は食欲がなくて…
デザートのフルーツミックス大福で補って…

簡単な晩ご飯になりました
#ご飯

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Eve
Commented by Eve
Posted at 2023-07-04 01:20

暑いとお台所に立つのも時短にしたいです。 
しじみって、あまり食べる機会が無いです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-07-04 17:53

圧力鍋は時短で便利ですね

シジミ、苦手!
お味噌汁のお出汁だけでいい。身は…

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dote
Commented by dote
Posted at 2023-07-04 15:54

骨まで軟らかく煮れれば美味しいただけますよね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-07-04 17:55

圧力鍋のお陰で、柔らかくなり食べやすくなります
鰯、お造りも食べたいけど、弱い魚だから…土生姜で食べたいです

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2023-07-05 03:48

本当にぷりぷりの鰯ですね♪ 骨まで食べられるのは良いですね❣️😊

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-07-05 18:26

旬ですね!
今年は豊漁で、よく太って脂がのっているそうです
庶民の味方ですね

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