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真鰯のたいたんー2023/6/27　Tue.

Jul
3
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＊真鰯のたいたん 今年は真鰯が... ＊真鰯のたいたん
今年は真鰯が豊漁だとTVで言ってたので、久しぶりに買いました
丸々太っていて、脂たっぷり！
お魚屋のお兄ちゃんがよく太ったのを選んでくれました

土生姜、鉢に釣梅干しで
(恥ずかしすぎる誤変換！「ハチミツ入り梅干し」）
圧力鍋でするから、骨までホロホロです ＊炙り牛肉のキャベツ焼 ウルト... ＊炙り牛肉のキャベツ焼
ウルトラが頼んでくれてた炙り牛肉（パウチ製品）
柔らかくてクセもなく、バリバリに軽く炒めたキャベツで ＊珍味しじみ これもウルトラが... ＊珍味しじみ
これもウルトラがポチ！
飲みすぎ気味のウルトラにはシジミがピッタリですね
私は苦手…m(__)m ＊もずくきゅうり この日は食欲... ＊もずくきゅうり

この日は食欲がなくて…
デザートのフルーツミックス大福で補って…

簡単な晩ご飯になりました
#ご飯
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Eve
Commented by Eve
Posted at 2023-07-04 01:20 
暑いとお台所に立つのも時短にしたいです。 
しじみって、あまり食べる機会が無いです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-07-04 17:53 
圧力鍋は時短で便利ですね

シジミ、苦手！
お味噌汁のお出汁だけでいい。身は…

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dote
Commented by dote
Posted at 2023-07-04 15:54 
骨まで軟らかく煮れれば美味しいただけますよね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-07-04 17:55 
圧力鍋のお陰で、柔らかくなり食べやすくなります
鰯、お造りも食べたいけど、弱い魚だから…土生姜で食べたいです

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2023-07-05 03:48 
本当にぷりぷりの鰯ですね♪ 骨まで食べられるのは良いですね❣️😊

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-07-05 18:26 
旬ですね！
今年は豊漁で、よく太って脂がのっているそうです
庶民の味方ですね

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