青椒肉絲ー2024/5/5 Sun.

青椒肉絲ー2024/5/5　Sun.

May

＊青椒肉絲
豚肉です
我が家、牛肉の時が多いのでその時は正確には
「青椒牛肉絲」は「チンジャオニウロウスー」というんですって！

ピーマンの色、悪かった！
手抜きというか、同時に進行できるから
レンチンした！
あぁ～、反省…m(__)m
やはりきちんと炒めるべきでした
当然と言えば当然ですね　(/ω＼)

＊ブロッコリー、舞茸、シメジの炒めのかに玉かけ
ウルトラが以前にネットで買ったズワイガニのほぐし身
全体の量、ちょっと多すぎた！

ズワイガニがたっぷりで美味しかったです

＊中華クラゲ、きゅうり、もずくのお酢の物

＊ミニトマトのお浸し

#晩ご飯

Commented by エメラルド
Posted at 2024-05-09 06:51

かに玉かけ良いですね〜。海老蟹フリークにはたまりません！😊

Commented by birdy
Posted at 2024-05-10 00:29

たっぷりのズワイガニで美味しかったです
全体量も多くなって…

Commented by dote
Posted at 2024-05-09 15:45

ピーマン火の入れ過ぎかな？

Commented by birdy
Posted at 2024-05-10 00:31

強火で手早く炒めるべきでした
豚肉を炒めるのと同時進行したかったから
レンジでチンしてしまったんで…
色が悪くなって、ウルトラに文句を言われました
肝に銘じました　m(__)m

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