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牛肉の野菜炒めー2024/5/15　Wed.

May
16
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＊牛肉の野菜炒め 焼き肉用の牛... ＊牛肉の野菜炒め
焼き肉用の牛もも肉で
玉ねぎ、ピーマン、もやし
お肉を先に炒めて、レンチンした玉ねぎとピーマン、もやしを
強火でさっさと炒めます
ピーマンともやしは生で食べられるから、
生々しい食感が残る程度でOK！
もやしがシャキシャキして、今までで一番美味しかったです　(^_-)-☆
 ＊真鯛の南蛮漬け 新玉ねぎと三... ＊真鯛の南蛮漬け
新玉ねぎと三つ葉を乗せて ＊なめ茸とめかぶ ＊なめ茸とめかぶ ＊ほうれん草と釜揚げちりめん ... ＊ほうれん草と釜揚げちりめん
お醤油で やっぱり赤が足りないなぁ～ で... やっぱり赤が足りないなぁ～
で、デザートは…　 ＊🍓 紅ほっぺ 翌朝のスムージ... ＊🍓
紅ほっぺ
翌朝のスムージー用の苺を出しました
#フルーツ #晩ご飯
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2024-05-16 07:36 
先にレンチンして炒めるって良いアイデアですね♪

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2024-05-16 21:05 
玉ねぎだけレンチンです
青椒肉絲の時、ピーマンもレンチンしてしまって色が悪くなったので…
今回は生々しいシャキシャキ感を優先したら
とても美味しかったです

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dote
Commented by dote
Posted at 2024-05-16 15:42 
ちりめん　おろし大根とはしますけど、ほうれん草は初めて見ます　今度真似してみます

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2024-05-16 21:07 
ほうれん草にはなかつおが多いんですが
釜揚げちりめん、常備してるので目先の変化です　(n*´ω`*n)
ちりめんの塩分があって、お醤油は少しだけかけます

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