青椒牛肉絲ー2024/12/16 Mon.

青椒牛肉絲ー2024/12/16　Mon.

Dec

＊青椒牛肉絲
【中国では青椒肉絲は豚肉を使用する料理であり、
牛肉を使用した場合は「青椒牛肉絲」と呼ぶ。
その際の日本語のカタカナ表記は「チンジャオニウロウスー」
「チンジャオニューロウスー」
などになるが、日本では牛肉を使用していても
「青椒肉絲」と呼ばれることもある】～Wiki~

我が家は牛肉を使うことが殆どなので
「チンジャオニューロウスー」ですね
「ザブトン」と呼ばれる部位のお肉を使いました
柔らかくて美味しかったです
「

＊お大根の味噌田楽
イチビキのお味噌で　(^_-)-☆

＊もずく酢とミニトマト

＊竹輪きゅうり

12月も半ばになってしまいました
慌ただしくX'masの飾りを簡単に出して…
お節の準備、注文もしなくちゃ！
お尻に火がついてきました

年内に白内障の術後検診はあるし
耳鼻科にもいかないといけないし…
2024年、あと少しになりました

#晩ご飯

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Commented by Eve
Posted at 2024-12-18 02:07

ホントにあっという間に過ぎますね。 
今年は年賀状の用意もなかなか・・というか、これは気分の問題ね。 
日々の生活に追われてというより、なんだかしゃっきりしてない。 
「チンジャオニュー ロウスー」美味しそうね。豚肉だとピンとこないね。

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