青椒牛肉絲ー2024/12/16 Mon.

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青椒牛肉絲ー2024/12/16　Mon.
ホントにあっという間... By Eve At 2024-12-18 02:07
もうあと少し！「光... By birdy At 2024-12-18 22:56
速い物ですね、一年あ... By dote At 2024-12-18 14:48
お嫁ちゃん、大活躍で... By birdy At 2024-12-18 22:59
本当にカウントダウン... By エメラルド At 2024-12-18 23:27
カレンダーに予定を書... By birdy At 2024-12-19 01:20
確かに！上海で食べ... By sunukolyn At 2024-12-19 23:14
おぉ～、本場物ですね... By birdy At 2024-12-20 23:42

青椒牛肉絲ー2024/12/16　Mon.

Dec

＊青椒牛肉絲
【中国では青椒肉絲は豚肉を使用する料理であり、
牛肉を使用した場合は「青椒牛肉絲」と呼ぶ。
その際の日本語のカタカナ表記は「チンジャオニウロウスー」
「チンジャオニューロウスー」
などになるが、日本では牛肉を使用していても
「青椒肉絲」と呼ばれることもある】～Wiki~

我が家は牛肉を使うことが殆どなので
「チンジャオニューロウスー」ですね
「ザブトン」と呼ばれる部位のお肉を使いました
柔らかくて美味しかったです
「

＊お大根の味噌田楽
イチビキのお味噌で　(^_-)-☆

＊もずく酢とミニトマト

＊竹輪きゅうり

12月も半ばになってしまいました
慌ただしくX'masの飾りを簡単に出して…
お節の準備、注文もしなくちゃ！
お尻に火がついてきました

年内に白内障の術後検診はあるし
耳鼻科にもいかないといけないし…
2024年、あと少しになりました

#晩ご飯

Commented by Eve
Posted at 2024-12-18 02:07

ホントにあっという間に過ぎますね。 
今年は年賀状の用意もなかなか・・というか、これは気分の問題ね。 
日々の生活に追われてというより、なんだかしゃっきりしてない。 
「チンジャオニュー ロウスー」美味しそうね。豚肉だとピンとこないね。

Commented by birdy
Posted at 2024-12-18 22:56

もうあと少し！
「光陰矢の如し」よね
我が家、年賀状、やめます
「やめる」という人が多くて…
切手代も上がったことだし、私の負担ばかりやから　m(__)m

青椒肉絲は牛肉とばかり思ってたよね
町中華などでは豚が殆どだけど…

Commented by dote
Posted at 2024-12-18 14:48

速い物ですね、一年あっと言う間　今年は息子の嫁がいろいろ手伝ってくれるのでずいぶん楽になりました
青椒肉絲　我が家は豚肉です

Commented by birdy
Posted at 2024-12-18 22:59

お嫁ちゃん、大活躍ですね
そうやってお手伝いしているうちにdote家になじんで
いずれ、中心に！楽しみですね

関ケ原でこれも豚と牛に分かれるのかな？

Commented by エメラルド
Posted at 2024-12-18 23:27

本当にカウントダウンになってきましたね。(^^; マゴマゴへのクリスマスプレゼントとかいろいろ準備でお尻に火が付いてます。(^^;

Commented by birdy
Posted at 2024-12-19 01:20

カレンダーに予定を書き込んでいたら、あと2段になってしまいました
X'mas　present、お年玉の準備…気ぜわしいですね

Commented by sunukolyn
Posted at 2024-12-19 23:14

確かに！
上海で食べたラーメンとセットの青椒肉絲は豚肉です。
レシートにも「青椒肉絲」とあります。
そういえば、牛肉を使ったメニューにはどこかに「牛」の字があった気がします。
birdyさんちのチンジャオニウロウスー、凄い美味しそうです！

Commented by birdy
Posted at 2024-12-20 23:42

おぉ～、本場物ですね
ラーメンも美味しそう、スープ、濃いね

CookDoを使ってます　(/ω＼)

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