my favorite

5センチくらいの厚さにきったお大根を、昆布とみりん、白だし醤油でうっすら味をつけて、ゆっくり柔らかく含め煮に。

それにピリ辛味噌をかけて食べました。

とても美味しかったです。(^_-)-☆



次はどうしようか、楽しみです。

KUMAさん、本当に°・:,。★＼(^-^ )♪ありがとう♪( ^-^)/★,。・:・°ございました。

Kumaさん、ほんとまめに気遣ってくれるのでうれしいですね･･･(^。^)



大根おいしそうに撮れてますね。

PCの修理でお世話になったのは私なのに、ご親切に送ってくださいました。

感謝感激です。(^_-)-☆



もう冬大根も終わりでしょうか？

柔らかくなるのに、ちょっと時間がかかりましたが、とても美味しかったです。

お味噌が味を引き立たせてくれました。

名古屋ではこのお味噌が一番売れています、味もこなれています・・・・



喜んで下さって、とても嬉しいです。

KUMAさん、ほんとうに°・:,。★＼(^-^ )♪ありがとう♪( ^-^)/★,。・:・°ございました。

ウルトラも気にって、たっぷりかけて食べています。



火曜日に天使ちゃんに会うので、お裾分けします。

このメーカの商品、四国でも扱っているのかと思いましたが、KUMAさんからのプレゼントだったのですね。



愛知県は、「八丁味噌」というのも名物です。

岡崎の味噌蔵はNHKの朝のドラマにも出たほどです。

見学もできるそうです。

KUMAさんが贈ってくださいました。(^_-)-☆

とても美味しいです。



名古屋といえば八丁味噌ですね。

NHKの朝ドラ、見ていましたよ。

あの篤姫がヒロインだったかな？

>名古屋といえば八丁味噌ですね。

そうですね。

名前の由来は、岡崎城から西へ8町離れていた八丁村（今は八帖町）で作られていたことによるそうです。

八丁味噌はコチラでは滅多に使いませんが、先日の紅梅亭　 で久しぶりに美味しい赤出汁をいただきました…冷めていたけど…

（画像ではあわせ味噌のように見えますが、八丁味噌でした）

鰹節のお出汁が大好きです。