my favorite

これまた縁遠い分野で申し訳ありません。

薄紙をはがした後のザラメの感触、ぼんやりと覚えております。

底の薄紙に、べっとり茶色いのがひっついて、そこの白いザラメのブツブツが！

想像しただけで…(^_-)-☆


最近は、甘さ控えめが主流だから、濃厚な味は人気がないのでしょうか？

ザラメのカステラ食べた記憶がありますね･･･。

どこのカステラだろう･･･。


文明堂のじゃなかったですかね･･･。

コレ、文明堂の一番上等のカステラです。(^_-)-☆

美味しかったですよ。


でも私の希望は、もっと濃厚しっとりです。

ベットリという感じくらいのが食べたい！