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「鯛のあら煮」−2009/10/22 Thu.

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「鯛のあら煮」−2009/10...
ランチに 弓絃葉で美味しい和食をいただいたので、夜は軽く。
英会話でノンアルコールだし。

ほんとうは「牛蒡のささがき」を敷きたかったけど、買い忘れたので。
お豆腐もないし、どうしようかと迷った挙句、あったのがお大根。
ピーラーで薄くスライスしたのを入れました。
正解!美味しかったです。(^_-)-☆

【コメント欄にも画像あります】

「食べ物」ばかり続いてるので、大急ぎで次の話題を探さなきゃ!
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2009-10-23 14:58

*鯛のあら煮

*鶏なんこつヤゲンのから揚げ
*大根菜とおじゃこのたいたん
*赤カブの甘酢漬け

夕方まで遊んだので、常備菜が役に立ちます。(^_-)-☆

***画像、大きくなります***

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2009-10-23 15:01

国産のヤゲンがあると、ついつい買ってしまいます。

大好き!
カラっと揚げて、スダチで。
カルシウム満点です。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2009-10-23 15:02


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2009-10-23 15:03

天然の色はやはり綺麗!(^_-)-☆

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2009-10-23 15:05


    

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dote
Commented by dote
Posted at 2009-10-23 18:43

鯛のカブト煮美味しそうですね


国産のヤゲン 何でしょう?

いつも同じコメントで申し訳ないです

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2009-10-24 12:55

あら煮は、色が濃い方が美味しく見えるので、濃い口を使います。

美味しかったです。

ヤゲンは↑を。
画像、大きくなります。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2009-10-23 20:41

甘いいい匂いがしてきそうですね・・・。


これがまた好きなんですよ。
好きなものが目の前に現れるとたまらんですねぇ・・・(~_~;)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2009-10-24 12:59

甘みが勝った甘辛いのが好きです。

シャボシャボにならないようにするのが難しいです。
今回は大成功!

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Commented by エメラルド
Posted at 2009-10-24 00:15

鯛のあら煮もから揚げも大根もみ〜んな美味しそうです〜!


私は、ずっとbirdyさんの食べ物見ていたいです〜!(*^-^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2009-10-24 13:01

ありがとうございます。


煮ものは、面倒だけど、煮ているあいだに次のことができるからいいですね。

今夜は映画帰りだから…簡単焼きそばです。(^^ゞ

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