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息子一家がきたので、賑やかなことでした。

太刀魚の一夜干しを焼きながら。

＊酢豚


筍でなくレンコンです。

これが美味しいんです。(^_-)-☆

すっかり我が家の定番になりました。

＊あぶりさんま寿司

＊かます寿司


どちらも美味しかったですが、酢飯のお酢がよく効いていました。

＊太刀魚の一夜干し 


意外と塩がよく効いていました。 

レモンをかけて食べると美味しかったです。

＊あわび入りかまぼこ


中に鮑のツブツブが。

美味しかったです。

＊亀かまぼこ


青のりいりです。

ちょっと甘口かな？

まぁ、普通の練り物です。


ほかにも2種類ありました。

＊もろみ


大粒でした。

とても美味しかったです。

キュウリにつけて食べました。

辛すぎず甘すぎず！

もろみのいい香りがしました。

暖かいご飯につけて食べてもおいしいでしょうね。

＊水菜の胡麻和え


わたしは胡麻ドレッシングをかけて。

どれもおいしそう･･･！！(^o^)丿


酢豚のレンコンというのは初めてですね。

太刀魚の一夜干しもいいですねぇ･･･(^^)v

道の駅や、併設しているJAのお店など、大好きです。

日和佐は大きなお店があって、充実していました。


息子が筍が嫌いなので、蓮根にしたらハマりました。

太刀魚の一夜干し、美味しかったです。


↑焼きながら食べました。

a daughter−in−lawが焼き係り。

忙しかったです。

酢豚にレンコン今度試してみます

蓮根と人参はコロっと切るので、下ゆでしています。

筍嫌いなのが約一名いるので、蓮根になりました。

また違った味で美味しいです。


↑亀かまぼこ、「チーズいり」「キムチいり」もありました。

のぶこさんに続く！


あまりの珍しい食材にかんぱーいですね。

酢豚と変な取り合わせになりました。


実は、前夜に酢豚のつもりでした。

ところが急に出かけて徳島ラーメンを食べて帰ったので。

豚肉を解凍してたもんで…


焼きながらはとても美味しいです。(^_-)-☆

どれも美味しそうですね〜！


道の駅って、これが楽しいんですよね〜！

その土地にしかない物を発見する楽しみは格別ですね！


酢豚をレンコンで作るの美味しそうですね〜！

材料が同じ大きさできちんと整えられていて、見た目も綺麗で、さすがだなあと思って拝見しました〜！

ありがとうございます。


道の駅、大好きです。

珍しいもの、買いたいものがいっぱいです。

「今日は安い遊びをする」といって出かけた道の駅めぐりでしたが、いっぱい買ってしまって…


酢豚と蓮根、筍が好きな人には物足らないかも。

でも我が家はハマってます。(^_-)-☆