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お盆のお下がりで−2010/8/18 Wed.

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お盆のお下がりで−2010/8...
お盆のお供えのお野菜。
食べなくちゃ!

揚げ浸しにしました。
いつもはお茄子だけど、南京、サツマイモ、ピーマンも。
とても美味しかったです。(^_-)-☆
ミニトマトは揚げずにそのまま。

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-08-20 04:17

擦りごまをたっぷりかけて。

いっぱい食べられます。(^_-)-☆

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-08-20 04:18


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-08-20 04:20

*鰤かまのぬか漬け


金沢能登の名物です。
いただいたんですが、いかんせん塩辛い!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-08-20 13:21

*カマチかまの塩焼き


やっぱりコッチのほうが美味しい。<(_ _)>

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-08-20 04:22

*きゅうりといり卵のお酢の物

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-08-20 05:27

>カマチかまの塩焼き<の写真が出てないですね・・・。


お供えの野菜もしっかり料理。
しかもおいしく食べることができるなんて、
ほんとにすごい・・・!!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-08-20 14:44

ご指摘ありがとうございました。

訂正しました。<(_ _)>

毎年、お供えのお下がりと格闘しますが、今年は楽でした。
ババショフがお昼に食べたようです。

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-08-20 07:20

だしは試してみませんでした?^^

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-08-21 13:22

いつものお出汁でした。

しゅうさんでしたか、お酢を入れると教えて下さったのは。
どなたのブログだったか探したんですが…

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-08-22 03:42

それは、ヽ(゚д゚ヽ)しゅう(/゚д゚)/ちゃん(σ゚д゚)σです♪ (*^-^)ニコ

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mill
Commented by mill
Posted at 2010-08-20 08:28

天ぷらのおつゆに浸せばよいですか?

良いねこれ。(ため口でごめんなさい)

息子の為がんばります。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-08-21 13:24

お澄ましのお汁よりちょっと濃いめです。

思う以上に食べられます。
我が家は大好きです。
息子さんのために母はガンバって!

ため口、大いに結構よ。(^_-)-☆

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-08-20 14:07

彩がとっても綺麗で美味しそうです〜!

(^▽^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-08-21 13:25

ミニトマトを入れたのでよくなりましたね。(^_-)-☆

彩はとても大切ですね。
食欲が出てきます。

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-08-20 19:58

揚げ浸し

美味しそうですね
素揚げしてから出汁に漬け込むんですか
出汁は醤油、みりん、お酒でいいのかな?後鰹だし?

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-08-21 13:28

まったくの素揚げです。


お澄ましより濃いめのお出汁をつくてといて、その中に漬けるだけ!
超カンタンです!(^_-)-☆

お酒はいれません。
鰹・煮干しだし(生協のパックです)、白出汁醤油(今回は出汁醤油)、味醂のみです。

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