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ぶつ切りサラダですよぅ〜!−2010/8/30 Mon.

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ぶつ切りサラダですよぅ〜!−2...
でたぁ〜!Fish tacoさんお待ちかねのぶつ切りサラダです。

でも、ちょっとだけきゅうりの切り方を変えました。
ピーラーで剥いてみました。
NHKのお料理番組でやっていたんです。(^_-)-☆

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-09-01 00:44


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-09-01 00:44

*津軽海峡するめイカ一夜干し

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-09-01 09:45

テーブルコンロのLPGがなかったので、ガスコンロで焼きながら。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-09-01 00:47

*炊き合わせ


鶏肉、お大根、七菜巾着(人参、レンコン、枝豆、牛蒡、しいたけ、ひじき、昆布)、生麩(よもぎ)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-09-01 00:48

*おくら 花かつおかけ

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-09-01 01:06

瑞々しいですね・・・!!


この猛暑では一番の御馳走かな・・・(^^)v

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-09-01 10:11

ありがとうございます。


なるべく火は使いたくないですよねぇ。
簡単に!(^_-)-☆

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-09-01 01:11

イカの一夜干し、美味しそうです〜!

艶々してて、色が白くない〜!
炊き合わせも七彩巾着のお揚げさんからジュワっとお出汁が沁みて来て美味しそう〜!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-09-01 10:26

ありがとうございます。

イカ、大好きです。

巾着は生協の冷凍だから、ラクチンです。
久しぶりの炊き合わせで美味しかったです。(^_-)-☆
ゆっくり煮込んで、暑いから火から離れていました。(^_-)-☆

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-09-01 01:49

あ、うちもトマトの活き作りにしよ^^

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-09-01 11:01

活き作り、すっかり定着しました。


今夜も、と思ったけど、1個しかない。
(−−〆)
サイコロ造りだなぁ。

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-09-01 06:57

きゅうりは短冊が好みです

オクラは生ですか湯がきですか?

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-09-01 22:44

この日の朝、NHKTVで、ピーラーを使ってきゅうり1本を長く削っていたんです。

それを見たのでマネしました。(^_^)v

オクラは塩でこすってから茹でています。

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