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マドモアゼル久美子クッキング教室     2010.12

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マドモアゼル久美子クッキング教...
2010年12月のレッスンです。(^_-)-☆
お正月のおもてなしにピッタリのメニューでした。
クリスマスにもいいですね。




*鮮魚の湯葉巻き揚げ ソースソージャ


*有頭エビのパイ包みグラタン

*マドモアゼル久美子のデセール クリスマス・プレート



*パン2種
*cafe' ou the'

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マドモアゼル久美子クッキング教室Official HP
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-01-19 00:00

お刺身用鮮魚(今回は鯛)とカニ身を生湯葉で巻きます。
油でこんがり揚げて出来上がり!(^_-)-☆

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-01-19 09:00


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-01-19 00:05

キノコ類やベーコンを炒めたグラタンをパイで包んでオーブンで。
頭があるので豪華!
お正月にもクリスマスにも、お祝いにいいですね。(^_-)-☆

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-01-19 09:05


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-01-19 00:06

付け合わせはカブラのサラダ。
中をくりぬいて茹でて、その中にきゅうり、カブなどをサイコロ状に切った物を。
オーロラソースで。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-01-19 00:06

*パン2種

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-01-19 01:30

どれも美味しそうですね
この時間には目の毒です

クリスマスプレート子供が喜びそうです
大人も喜ぶかな?

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-01-19 12:50

豪華でしょ!
クリスマスやお正月、お客様のおもてなしにいいですね。(^_-)-☆

クリスマスプレート、大人ももちろん!
姫にも食べさせてあげたいです。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-01-19 01:56

美味しそうですねぇ・・・!!

お皿の柄も素敵で五感で楽しめますねぇ・・・サスガ!
毎回のため息・・・(^。^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-01-19 12:53

毎回ため息でしょ!
美味しいんですよ。
見た目って、とても大切ですね。(^_-)-☆

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天使
Commented by 天使
Posted at 2011-01-19 03:44

明後日が 楽しみです!(●^o^●)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-01-19 12:54

楽しみですね。

10:45にお待ちしています。
宜しくお願いします。<(_ _)>

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