蕗味噌−2011/2/2 Wed.

蕗味噌−2011/2/2　Wed.

Feb

my daughter-in-lawが蕗のとうを買ってきてくれました。
ババショフの大好物なんです。
天ぷらにしようか迷ったんですが、たくさんあったので蕗味噌に。
ほろ苦くていい香り。
早春の味ですね。(^_-)-☆

ふろふき大根にのせて食べました。
とても美味しかったです。
ふろふき大根、圧力鍋でするから簡単！
とろとろに柔らかくなります。(^_^)v

タイムリーに今朝の新聞に出ていました。

立春：the first day of spring
節分：the day before the beginning of spring

【コメント欄にも画像あります】

食欲も出てきたんですが、まだ本調子じゃなかった日。
ふろふき大根以外は、半分以上、残しました。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2011-02-03 12:45

Commented by birdy
Posted at 2011-02-03 12:46

＊紅鮭のカマ

Commented by birdy
Posted at 2011-02-03 12:47

＊肉じゃが

ちょっと味がうすかった！
もうちょっとお醤油が･･･
( ..)φメモメモ

Commented by birdy
Posted at 2011-02-03 12:47

＊小松菜と竹輪のゴマドレッシング和え

Commented by birdy
Posted at 2011-02-03 12:49

＊生ワカメ

やっと本格的に生ワカメがでてきました。
前回の半額くらいになりました。
磯のかおりが早春の味ですね。

Commented by エメラルド
Posted at 2011-02-03 13:51

春の足音が聞こえてきましたね。
蕗味噌、美味しそうです〜！(＾▽＾)

Commented by birdy
Posted at 2011-02-03 22:58

おはようございます。(^_-)-☆

ふきのとうは苦いけど、美味しいですね。
ふきのとうの苦さが美味しいと思う歳になったんですね。(^^ゞ

Commented by dote
Posted at 2011-02-03 20:44

春が近いですね
蕗の薹
この後は何が来るんでしょう
タラの芽辺りでしょうか

Commented by birdy
Posted at 2011-02-04 08:24

立春ですね。

去年、志度CCでいただいてきたタラの芽、枯れたかも。
秋は生きてたんですがねぇ。

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