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ブリの照り焼き−2011/3/5 Sat. 

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ブリの照り焼き−2011/3/...
今年はブリやハマチが安くて有難いです。
昨夜は照り焼きにしました。
鍋てり。
美味しかったです。(^_-)-☆

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-03-05 20:20


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-03-05 20:21

*菜の花、ベーコン、菜の花のジャガバター炒め

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-03-05 20:23

*厚揚げ
 土生姜と柚子ポン酢醤油で

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-03-05 20:23

*もずく

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-03-05 20:24

*カブラの葉っぱとオジャコの炊いたん

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-03-05 20:25

*お漬物3種
・お大根の1本漬け
・菊菜の軸の1本漬け
・人参のぬか漬け

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-03-05 21:03

ああ〜、いい照り位ですね。
菜の花も「旬で、いいなぁ…。

お昼ご飯にいきます「ミスミ」さんは、高齢者の方が多いので、蒸して照り焼きにされているのを、思い出しました。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-03-06 07:35

ありがとうございます。

蒸すんですか。
わたしはブリに片栗粉を付けてフライパンで両面を焼きます。
それにタレを入れてからめるんです。

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量産型水野
Commented by 量産型水野
Posted at 2011-03-06 04:21

ぶりはあり得ないぐらい獲れていると報道があったぐらいですからね、突然変異か気象の異常かなと思いますけど獲れたら食べるしかないですね有難く

おいらはぶり大根が好き

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-03-06 05:19

これも甘い匂いしてきそうですね・・・(^_^)v

これは大好きですよ。
厚揚げがまたいい味出してそう・・・。

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mill
Commented by mill
Posted at 2011-03-06 20:46

ホント毎夕食きちんと作られるのですね!

感心してます。(でも見習えない!)

最近は禁酒ですか?

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-03-07 00:30

我が家でも女房がよく作ってくれます
私は魚、好きじゃないですけど
美味しいですよね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-03-07 10:09

あら!
お魚が好きじゃないんですか?
てっきりお好きかと。
そういえば金曜の夜にお魚はでてきませんね。
わたしは大好きです。(^_-)-☆
とくにお造り!

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