ブリの照り焼き−2011/3/5 Sat.

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ブリの照り焼き−2011/3/5　Sat.　
By birdy At 2011-03-05 20:20
＊菜の花、ベーコン、... By birdy At 2011-03-05 20:21
＊厚揚げ　土生姜と... By birdy At 2011-03-05 20:23
＊もずく... By birdy At 2011-03-05 20:23
＊カブラの葉っぱとオ... By birdy At 2011-03-05 20:24
＊お漬物３種・お大... By birdy At 2011-03-05 20:25
ああ〜、いい照り位で... By ファルコン At 2011-03-05 21:03
ありがとうございます... By birdy At 2011-03-06 07:35
ぶりはあり得ないぐら... By 量産型水野 At 2011-03-06 04:21
これも甘い匂いしてき... By Toshiaki Nomura At 2011-03-06 05:19
ホント毎夕食きちんと... By mill At 2011-03-06 20:46
我が家でも女房がよく... By dote At 2011-03-07 00:30
あら！お魚が好きじ... By birdy At 2011-03-07 10:09

ブリの照り焼き−2011/3/5　Sat.　

Mar

今年はブリやハマチが安くて有難いです。
昨夜は照り焼きにしました。
鍋てり。
美味しかったです。(^_-)-☆

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2011-03-05 20:20

Commented by birdy
Posted at 2011-03-05 20:21

＊菜の花、ベーコン、菜の花のジャガバター炒め

Commented by birdy
Posted at 2011-03-05 20:23

＊厚揚げ
　土生姜と柚子ポン酢醤油で

Commented by birdy
Posted at 2011-03-05 20:23

＊もずく

Commented by birdy
Posted at 2011-03-05 20:24

＊カブラの葉っぱとオジャコの炊いたん

Commented by birdy
Posted at 2011-03-05 20:25

＊お漬物３種
・お大根の１本漬け
・菊菜の軸の１本漬け
・人参のぬか漬け

Commented by ファルコン
Posted at 2011-03-05 21:03

ああ〜、いい照り位ですね。
菜の花も「旬で、いいなぁ…。

お昼ご飯にいきます「ミスミ」さんは、高齢者の方が多いので、蒸して照り焼きにされているのを、思い出しました。

Commented by birdy
Posted at 2011-03-06 07:35

ありがとうございます。

蒸すんですか。
わたしはブリに片栗粉を付けてフライパンで両面を焼きます。
それにタレを入れてからめるんです。

Commented by 量産型水野
Posted at 2011-03-06 04:21

ぶりはあり得ないぐらい獲れていると報道があったぐらいですからね、突然変異か気象の異常かなと思いますけど獲れたら食べるしかないですね有難く

おいらはぶり大根が好き

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-03-06 05:19

これも甘い匂いしてきそうですね・・・(^_^)v

これは大好きですよ。
厚揚げがまたいい味出してそう・・・。

Commented by mill
Posted at 2011-03-06 20:46

ホント毎夕食きちんと作られるのですね！

感心してます。（でも見習えない！）

最近は禁酒ですか？

Commented by dote
Posted at 2011-03-07 00:30

我が家でも女房がよく作ってくれます
私は魚、好きじゃないですけど
美味しいですよね

Commented by birdy
Posted at 2011-03-07 10:09

あら！
お魚が好きじゃないんですか？
てっきりお好きかと。
そういえば金曜の夜にお魚はでてきませんね。
わたしは大好きです。(^_-)-☆
とくにお造り！

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