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マドモアゼル久美子クッキング教室　　　　　2011.2

Apr
4
thread
マドモアゼル久美子クッキング教...
お雛まつりを前に、2月のレッスンでした。
部屋にはお雛様がいっぱい！(^_^)v
やはり何歳になっても嬉しいですね。
春を待ちわびてワクワクしてる雰囲気です。


3月のレッスン前にアップしようと思っていたら、3/11のあの東北地方太平洋沖地震になって、
アップの時期を逃してしまいました。
4/6は4月のレッスンだと言うのに…
今から急いで怒涛のアップになります。 <(_ _)>




＊ホタテのソテー　ウニクリームソース

＊サーモンのハーブ　パン粉焼き

＊マドモアゼル久美子のデセール　


＊パン2種
＊cafe' ou the'

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マドモアゼル久美子クッキング教室Official HP
#グルメ #バー #レストラン
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-04-04 06:31 

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            birdy        
        
    

        
    Commented by birdy    

    Posted at 2011-04-04 15:38    

    


    


    
                
        
    
	    

        
スクランブルエッグをセルクルでぬいて、その上にソテーした帆立などを乗せます。
ウニのクリームソースが美味しかったです。

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            birdy        
        
    

        
    Commented by birdy    

    Posted at 2011-04-04 06:39    

    


    


    
                
        
    
	    

        
バルサミコ酢とアンチョビのソースが、サーモンの生臭さを消します。
バルサミコ酢が合いますね。(^_-)-☆

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            birdy        
        
    

        
    Commented by birdy    

    Posted at 2011-04-04 06:43    

    


    


    
                
        
    
	    

        

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            birdy        
        
    

        
    Commented by birdy    

    Posted at 2011-04-04 06:45    

    


    


    
                
        
    
	    

        
桜のお皿が綺麗でした。(^_-)-☆

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            Toshiaki Nomura        
        
    

        
    Commented by Toshiaki Nomura    

    Posted at 2011-04-04 07:33    

    


    


    
    
	    

        
春らしいパステル調の色彩ですね。
見た目から春を感じられます・・・。

美味しそうでいいなぁ・・・(^_^)v

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            birdy        
        
    

        
    Commented by birdy    

    Posted at 2011-04-04 16:41    

    


    


    
                
        
    
	    

        
春を待ちわびている感じですね。
美味しかったです。

3月のレッスン前にアップしようと思っていたら、3/11のあの東北地方太平洋沖地震になって、アップの時期を逃してしまいました。
4/6は4月のレッスンだと言うのに…
今から急いで怒涛のアップになります。

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            dote        
        
    

        
    Commented by dote    

    Posted at 2011-04-06 03:28    

    


    


    
    
	    

        
ホタテと雲丹愛想がいいですね
味が想像できそうです

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            birdy        
        
    

        
    Commented by birdy    

    Posted at 2011-04-06 13:28    

    


    


    
    
	    

        
やはり海のもの同し、合いますよね。(^_-)-☆

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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