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牛のほほ肉は食べますが、豚のほほ肉は初めてでした。
圧力鍋でするので、ホコホコ！(^_^)v

赤ワイン、バルサミコで煮込むので、グルメでないbirdyには牛も豚もあまり変わりはなかったです。
とても美味しかったです。

＊パン2種

春の雰囲気ですねぇ・・・。
お皿の柄がまたいいですね。

料理の半分は載せる食器の柄だと言います。
これはいいです。

落ち着いた雰囲気で食べられそうですね・・・(^_^)/

春ですよね、早春！(^_-)-☆

食器は、見るのも楽しいです。
食材、料理法にあった食器を探すのは大変ですが、ピタっと決まったら最高の演出ですね。

豚の頬肉の煮込み美味しそうですね
ワインに合いそうです
思わず呑みたくなってしまいます

豚のほほ肉は初めてです。
牛はよくありますよね。

マドモアゼル久美子に1キロわけてもらってるので、息子のお誕生日会にしたいと思っています。

ワイン、飲みたかった！