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牛肉とトマト、玉ねぎ、キャベツの重ねスープ煮−2011/4/7　Thu.

Apr
8
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牛肉とトマト、玉ねぎ、キャベツ...
＜キャベツ→玉ねぎ輪切り→牛肉（塩コショウ）→バター（サイコロ状、5個）→トマト輪切り＞を3回繰り返して…
水は嵩の半分くらいいれて、固形スープ1個を入れて煮込みます。
野菜からの水分でOK!

トマトの酸味が美味しいですよ。
手早くできて簡単！
たしか、ガールスカウトの野外料理で覚えた気が。(^_^)v

前日のマドモアゼル久美子のレッスンで、また、マドモアゼル久美子の御近所の奥様に、
畑から収穫したばかりのキャベツとマンバをいただきました。
早速！
今回のマンバのけんちゃん、上手に出来たと自画自賛してます。
奥様、いつもありがとうございます。
感謝感謝です。<(_ _)>

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-04-08 21:53 
産地直送！(^_-)-☆

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-04-09 06:54 
＊マンバのけんちゃん

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-04-08 21:54 
＊つくしの佃煮

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-04-08 21:54 
＊キャベツ、みょうが、大根の浅漬け

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-04-08 21:55 

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            Toshiaki Nomura        
        
    

        
    Commented by Toshiaki Nomura    

    Posted at 2011-04-08 22:09    

    


    


    
    
	    

        
トマトの香りがつんと鼻に来る感じがしますね・・・ヽ(^。^)ノ

ガールスカウトの料理ってことは、
birdyさんが参加してた頃ってことですね・・・。

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            birdy        
        
    

        
    Commented by birdy    

    Posted at 2011-04-09 13:07    

    


    


    
    
	    

        
トマト大好き人間にはたまりませね。

わたしがガールスカウトにはいっていたんじゃなく、息子達の幼稚園の園長先生が地区の隊長で、野外料理の講習会を度々してくださったんです。
そのときに。(^_-)-☆
ちなみに、息子達はカブスカウト、ボーイスカウトに入っていました。

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            dote        
        
    

        
    Commented by dote    

    Posted at 2011-04-09 01:47    

    


    


    
    
	    

        
美味しそうです
ワインにも合いそうです
おかわりしそうです

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            birdy        
        
    

        
    Commented by birdy    

    Posted at 2011-04-09 13:10    

    


    


    
    
	    

        
トマトの皮をむかずにそのまま入れるので、苦手な人は皮がはずれて気になるかも。
わたしは平気です。(^_^)v
酸味があって美味しいですよ。
野菜がいっぱい食べられます。
量が必要なときは＜　　＞を何回も繰り返すればOK!(^_-)-☆

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            しゅう        
        
    

        
    Commented by しゅう    

    Posted at 2011-04-09 03:34    

    


    


    
    
	    

        
美味しそう＾＾

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            birdy        
        
    

        
    Commented by birdy    

    Posted at 2011-04-09 13:11    

    


    


    
    
	    

        
おいしいよ！
酸味があるので、夏にいいですね。

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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