*このしろの酢味噌和え 朝からでかけてそのかえりに寄った朝市で買って、塩してまたでかけて… 大忙しの一日でした。
*トマトのぶつ切り、にぬき、きゅうりのサラダ (^^ゞ
*白菜のお漬物
これうどん麺なんですかね・・・。 夏の野菜の色合いですね。 なんだか猛暑がちらっと頭をかすめました・・・。
「うどん」というイメージじゃないです。 パリパリの中華麺みたいですね。 豚肉、エビ、イカ、野菜などの炒めた物の餡スープをかけると、麺がしんなりいsてしまうので、大急ぎで食べないとバリバリの食感がなくなりますね。
こちらでは揚げそばと言います 熊本出身の女房は皿うどんが大好きです
わたしも大好きです。(^_-)-☆ 美味しいですよね。 学生時代、京都の烏丸(カラスマ)今出川のお店で食べた皿うどん、とても美味しかった! 懐かしいです。 食べたいなぁ。
Posted at 2011-04-23 15:16
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Posted at 2011-04-23 18:53
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Posted at 2011-04-24 04:39
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Posted at 2011-04-24 13:03
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