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X－day前日は真鯛、鯵、メイタカレイ－2011/5/24　Tue.

May

25

X-day前日、朝市に行きました。

年金シルバーの猛ダッシュ、奪取には負けます。
とても年齢相応の行動力には思えません。
お孫さんを背負ったままとか、ベビーカーを押したままとか！
開店とともに、超目玉商品に向かって、信じられないダッシュ、奪取です…

わたしはトロ箱へ。
この日は欲張って2箱買いました。
＠500×2＝1000円！

まず、
・真鯛の松皮造り
・鯵の昆布〆
・カレイのから揚げ
です。(^_-)-☆

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#グルメ #バー #レストラン

ミニ厚揚げと豚肉、野菜の炒め物－2011/5/23　Mon.

May

24

X-day近くになりました。
生協で買ってあったものなどで作りました。
乾物も大活躍です。(^_-)-☆

ミニ厚揚げ、豚肉、新玉ねぎ、人参、ピーマン、シメジを塩コショウで炒めて、ポン酢醤油で。

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#グルメ #バー #レストラン

ソラマメ～！－2011/5/22　Sun.

May

24

今年の初物です。
なんか、ことしは遅いのかなぁ。
わたしが遅いだけかぁ～。
1箱買いました。(^_-)-☆

わたしはあまり好きじゃないんですが、ババショフがうるさくて！
まぁ、買えば炊いてくれるだろう作戦です。
見事、成功しました。(^^ゞ
まずは「ソラマメのたいたん」です。

次は「焼きソラマメ」。

鞘のまま焼くと美味しいというから、焼きました。
蒸し焼き状態！
塩で。
素朴な味で、豆そのものの味がして美味しかったです。(^_-)-☆

息子一家がやって来て、賑やかな晩御飯になりました。＼(~o~)／
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#グルメ #バー #レストラン

一人晩御飯のつもりが…－2011/5/21　Sat.

May

23

ウルトラはeat out（フレンチ！！！）、ババショフは大阪、息子は仕事。
一人の残り物の晩御飯のつもりでした。
ちょうど仕度をしてると息子から帰るとの電話。
コレといって材料は揃ってないし…
冷蔵庫、冷凍庫、総動員！
お重にして誤魔化しました。(^^ゞ

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#グルメ #バー #レストラン

5月のテーマは…

『五月は旧暦で梅雨の季節です。
「五月雨」は梅雨の別名、「五月晴れ」は梅雨の晴れ間を示します。
そんな少し憂鬱な時期のセッティングには、すっきりした青をテーマカラーにしました。
梅雨を彩る花、紫陽花をガラスの花器にあしらい、
アンティークなお膳には、涼しげな冷酒器を組み合わせました。
お料理はくずし懐石で、季節感を表現します。』

と、浩子さん。(^_-)-☆

初夏、爽やかな5月の日。
なんだかゆっくり出来る空間、settingですね。(^_-)-☆
梅雨前の、爽やかな宵を楽しみたいです。

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#グルメ #バー #レストラン

マドモアゼル久美子のデセール　　2011.5

May

22

初夏らしく、緑の世界、抹茶です。(^_^)v
緑は爽やかでいいですね。
どのケーキも美味しかったです。

抹茶アイスに、こだわりの高級抹茶をふりかけると…！
香りのいい、高級抹茶アイスクリームになりました。(^_-)-☆

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#グルメ #バー #レストラン

マドモアゼル久美子クッキング教室　　　　　2011.5

May

21

2011年5月のレッスンです。
爽やかな新緑の季節、一番気持ちのいい季節ですね。(^_-)-☆

楽しいお喋りと美味しいお料理。
「忙中閑あり」の心地よい時間を過ごせて、幸せです。
初めての食材、パートフィロも軽くて爽やかな食感で美味しかったです。＼(^o^)／

＊トマトの爽やかムース　ブロッコリームース添え

＊牛肉とキノコのパートフィロ包み

＊マドモアゼル久美子のデセール　

＊パン2種
＊cafe' ou the'

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#グルメ #バー #レストラン

初お素麺－2011/5/20　Fri.

May

20

マドモアゼル久美子の5月のレッスン日。
またまたお昼から御馳走を食べたので、夜はアッサリとお素麺。
今年はじめてです。（＾－＾）

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#グルメ #バー #レストラン

あっさり和食で－2011/5/19　Thu.

May

20

チーズタップリの晩御飯が続いたので、この日は和食で。(^_-)-☆

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#グルメ #バー #レストラン

ピザの日－2011/5/18　Wed.

May

18

ウルトラはeat out,いいなぁ。
ババショフと二人の晩御飯でした。
じゃぁ、好きなものを！(^_-)-☆

前夜もチーズだったから躊躇したんだけど･･･
急に食べたくなって。(^^ゞ
買ってあった既製品のマルゲリータ！
バジルはのってないけど、一応「マルゲリータ」と書いてあった。

当然、物足りないから
A：シャウエッセン、にぬき、ピーマン、チーズ
B：イカ、ベーコン、シメジ、ピーマン、チーズ
をトッピング。(^_-)-☆
ボリューム満点のピザになりました。

スパイスが薄くてわたし好みの、美味しいピザになりました。＼(^o^)／

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X－day前日は真鯛、鯵、メイタカレイ－2011/5/24　Tue.

ミニ厚揚げと豚肉、野菜の炒め物－2011/5/23　Mon.

ソラマメ～！－2011/5/22　Sun.

一人晩御飯のつもりが…－2011/5/21　Sat.

マダム浩子のテーブルコーディネイト　2011.5

マドモアゼル久美子のデセール　　2011.5

マドモアゼル久美子クッキング教室　　　　　2011.5

初お素麺－2011/5/20　Fri.

あっさり和食で－2011/5/19　Thu.

ピザの日－2011/5/18　Wed.

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