my favorite

ハンバーグ－2011/6/29　Ｗｅｄ．

Jun

29

切ると中から「ジューシーな肉汁が！」なんて、やすっぽいグルメタレントみたいなコメントは書きたくないけど･･･

肉汁が出てこない！
オーブンでするからかな？
アッシーする間にオーブンにほり込んでいきました。
焼き過ぎかな？
味は良かったんですよ！
「ジューシー」さがたりないの。
まだまだ修行がたりませぬ。

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

鰹のたたき－2011/6/28　Ｔｕｅ.

Jun

28

なんか久しぶりな気がします。
生の鰹のたたきがありました。
分厚く切って、豪快に。
意外とアッサリしていて美味しかったです。

タイガース、勝ちました。
3位浮上です。(^_-)-☆
死のロードまでに、借金返上に努めてほしいです。

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

ぶりカマの塩焼き－2011/6/27　Mon.

Jun

27

ブリのカマだから大きいから、半分に切ってあるのでしょうか？
腹のほうだけ！
脂がのって、とても美味しかったです。
塩焼きに。(^_-)-☆

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

大根と帆立貝柱のサラダ－2011/6/26　Sun.

Jun

26

マドモアゼル久美子の御近所の奥様から、畑直送のお大根をいただきました。
いつもお心にかけていてくださって、ありがとうございます。

前夜は、ババショフがお揚げさんと一緒にたきました。
この日はサラダに。(^_-)-☆
塩コショウしたお大根と缶詰の帆立貝柱だけのシンプルなもの。
大好きです！
とても美味しかったです。

ポン酢醤油や、好みでマヨネーズで。

#グルメ #バー #レストラン

GRILL & WINE "Regalo"

Jun

25

2011/6/25 Sat.

ウルトラのLCのグルメ同好会でした。
美味しいお料理とワイン、楽しいお喋り。
堪能してきました。

#グルメ #バー #レストラン

W7、23で歩いた屋島寺への遍路道の途中で、山頂への登山道があります。
今日、ほんの20歩あまり登ってみました。
赤い道しるべのリボンがあるので、多分、安全なルートと思います。
屋島の登山ルートはいくつもあって、南嶺ルートの一つのようです。

いつか、ちゃんとトレッキングシューズをはいて準備して、ウルトラと登ってみようかと思います。
もう少し脚を鍛えて、下りに耐えられる膝をつくってからね。(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

ピザの日―2011/6/24　Fri.

Jun

24

マドモアゼル久美子の6月のレッスン日でした。
お昼に御馳走とデザートを食べたから、ウルトラもeat outだし
軽くするつもりでした。

でもスーパーに行って、ピザを見たら食べたくなって･･･
ニッポンハムの「石窯工房」です。禁断のピザ！

マルゲリータには、ベーコンとチーズをたして。
テリヤキチキンピザには、にぬき（珍玉の残り)とチーズを足して。(^^ゞ
焦げてしまったけど美味しかったです。

カロリー過多の日になってしまいました。
(－－〆)

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

しゅうさんの「蛸のやわらか煮と珍たま」－2011/6/23　Thu.

Jun

23

しゅうさんに教えてもらった「蛸のやわらか煮と珍たま」をしました。

しゅうさんのレシピは40分、煮込むだったけど、わたしは圧力鍋で。
5分。
柔らか蛸ができましたが、もっとトロトロ蛸がよかったら、もう少し長くしてもいいかも。

にぬき（茹で卵）は、出来上がった蛸煮につけておいただけ。
お昼の作って晩御飯に。
味がとてもよくしみこんでいて、美味しかったです。
好みで辛子を。
しゅうさん、ありがとうございます。

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

LC最終例会－2011/6/22　Wed.

Jun

22

ウルトラのLC,今年度の最終例会でした。
同伴例会。

いつもと違って御馳走だと言うから期待したら･･･
Fホテル、やっぱりダメやわぁ～。
（値段の問題もあるでしょうが）

前菜がマシだったから期待したけど･･･
期待はずれ！
(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

【コメント欄にも画像あります】

携帯画像なので暗いです。<(_ _)>

#グルメ #バー #レストラン