my favorite

ゴルフだったので簡単にできる物に

＊ぶりみりん
次はないなぁ～　m(__)m
しっとり感がなく…
もう少し分厚く切って漬けてほしい
（唐津の水産会社製）

＊餃子
お墓参りの帰り、姫が包むのを手伝ってくれました
豚ミンチ、キャベツ、土生姜、塩コショウ、ごま油だけの
シンプルな餃子です
ニンニク、ニラ好きの人には物足りないでしょうね
m(__)m

＊サゴシの酢味噌和え
＊10種の野菜の浅漬け（生協）

＊びんちょうまぐろのたたき
和歌県勝浦産
びんちょう鮪が好きでないので買うのを迷ったけど…
安いので買ってみた
筋が多くて　＼(◎o◎)／！
でも淡泊で美味しかったです

＊豚肉とジャガイモ、ピーマンのシャキシャキ炒め
土生姜と塩コショウのシンプルな味付けだけど
とても美味しいです
ジャガイモを炒めすぎず、硬いのがポイント！

＊ポテリンゴサラダ
サンフジ、きゅうり、人参、にぬき
ふつうのポテサラもおいしいけど、リンゴの季節にはこれが美味しいです
doteさんは…苦手だけど　m(__)m

＊鶏モモ肉のから揚げ
＊枝豆がんもとお大根のたいたん
＊ほうれん草の胡麻あえ

＊天然はまちカマの塩焼き
＊天然はまちのアラ煮
やっぱり下手！(´；ω；`)ｳｯ…
＊天然はまちのアラ塩焼き
これ、脂が少なくて、ちょっとパサパサ…( ﾉД`)ｼｸｼｸ… ＊粕汁
前回イマイチだったのでリベンジ
市販の酒粕だけど、白味噌と、お出しをしっかりとったので✌
牛蒡、お蒟蒻、お大根、人参、サツマイモ、鮭
とても美味しかった！

ブロッコリーの旬は春と思ってた
検索すると国産は11~3月だって！
どうりで冬によく出てるハズだぁ～

＊ブロッコリーのチーズ焼き
サラダや付け合わせではマンネリなので
マヨネーズをかけてチーズ焼きに
とても美味しかったです
アスパラ、ミニトマトを添えて
＊高知産天然はまちのお造り
片身を売っていたので買いました
大きいのでその腹身をmy-daughter-in-lawに
我が家は背だったので、とてもアッサリしていました
まだ残っているので漬け丼ように漬けておきました

＊お茄子の味噌田楽
お茄子がよく出ています
季節外れな気がするんだけど、最近は野菜の季節感が減りました
以前、KUMAさんに教えてもらったイチビキの赤味噌で
淡泊なお茄子にピッタリ！

＊辛子明太子パスタ
ゴルフだったので、帰ってから楽なメニューに
辛子明太子をバターたっぷりで！
ちょっと危険よねぇ～
上に柴漬けと海苔を

メキシコ産アスパラを売ってました
余りにも安くて！＼(◎o◎)／！
かなり思案したけど…安さにつられて買ってしまった
国産の1/3くらいなんだもん

味に遜色はなかったです
ホッ！

＊シャウエッセンとアスパラ、シメジのバターソテー

＊薄切り牛肉切り落としのオムレツ
やっぱり美味しいです
いつもは合い挽きか牛ミンチですが、前夜の残りの牛肉でしました
ミンチ独特の味や臭いがなくてGood！

薄切り牛肉切り落としを細かく切るのは面倒だけど
大きめでも柔らかくて美味しくできます
次からはコレでしようっと！　(^_-)-☆ ＊海鮮カラムーチョ和風サラダ
お造りの切り落とし、レタス、きゅうり、お豆腐、大葉
上に海苔とカラムーチョを
ポン酢しょうゆで
久しぶりにしましたが、カラムーチョがGood jobです
引き締まって美味しいサラダになります

＊釜揚げちりめん、と大根おろし

＊お大根の皮、カブラの葉っぱなどキンピラ
花かつおをタップリいれて　
棄てるものが1品になります　✌