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カワハギの煮つけ―2013/6/13 Wed.

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*カワハギの煮つけ *カワハギの煮つけ カワハギの煮つけ―2013/6...
煮魚がなかなかなくて。
カワハギの小さいのがありました。旬は…?
年中いるようですが、やはり美味しいのは冬でしょうね。
久しぶりの煮つけにしました。
美味しかったです。
#グルメ #バー #レストラン

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越乃「景虎」

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越乃「景虎」 「辛口」といっても最初は甘くて... 「辛口」といっても最初は甘くて飲みやすく、ジワジワ辛くなってくるのが多いですが、
これは最初から辛口!
一口呑みましたが、辛くてサッパリ!(●^o^●)
越乃「景虎」
大学の同窓会で新潟からきた友だちのお土産です。
「久保田」「越乃寒梅」は余りにもメジャー過ぎて、どこでも手に入るからとって、この「景虎」を。

ウルトラ、いたく気にいってます。(^_-)-☆
#グルメ #バー #レストラン

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さごしの辛子酢味噌和え―2013/6/11 Tue.

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*サゴシの辛子酢味噌和え 我が... *サゴシの辛子酢味噌和え
我が家の大葉、とても大きく育ってます。
重宝しています。(^_-)-☆
さごしの辛子酢味噌和え―201...
サゴシは鰆の小さいのです。
こちらではいつでもあるようですが、今が旬でしょうか?
辛子酢味噌和え、とても美味しいです。
#グルメ #バー #レストラン

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お豆さんのたいたんのかき揚―2013/6/10 Mon.

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*お豆さんのたいたんのかき揚 ... *お豆さんのたいたんのかき揚
お豆さんのたいたんと、新玉ねぎ、サツマイモのかき揚です。
甘みがあって、美味しかったです。
なにもつけないでこのままで。(^_^)v
お豆さんのたいたんのかき揚―2...
#グルメ #バー #レストラン

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餃子、旬鍋…―2013/6/9 Sun.

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*餃子 白菜と豚ミンチだけのシ... *餃子
白菜と豚ミンチだけのシンプルなものだから、たくさん食べられます。
ニンニクやニラは入れません。
(今回はキャベツをちょっとだけ足しました)
味付けは塩コショウと胡麻油だけ。
包むのはババショフの出番です。... 包むのはババショフの出番です。
姫が包むのを手伝ってくれました。
*旬鍋 700グラムの豚バラ、... *旬鍋
700グラムの豚バラ、!(^_-)-☆
あの100円の白菜も完食です。(^_^)v
餃子、旬鍋…―2013/6/9...
鶴亀公園に花菖蒲を見に行って、お買い物もすませて帰ってきたら…
加入電話が。
このcallingは姫に違いない!
ピンポーン!
「笹団子を贈ってきた(my daughter-in-lawの実家から)ので、おおきいおばぁちゃんに持って行きます。
晩御飯をおばぁちゃんちで食べていいですか?」でした。

あの100円の白菜を消費しようと思っていたので餃子の予定でした。
プールに行くウルトラに餃子の皮の追加を頼んで…
季節外れの旬鍋もすることにして…
もうお買い物に行きなおすのは面倒だから、変な取り合わせになりました。(^^ゞ
#グルメ #バー #レストラン

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手打ちうどん 多田製麺所   U27

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冷つけ小、かけ大(2玉)+お揚... 冷つけ小、かけ大(2玉)+お揚げさん
「冷つけ」を食べましたが、麺はつるんとしていて腰があって、ピカピカ!
やはり製麺所タイプは、出来上がりを食べられるので美味しいです。
「かけ」のお汁は、淡口で美味しかったです。お出汁の味がしっかり出ていました。
長天と。 二人で600円のラン... 長天と。
二人で600円のランチでした。(^_-)-☆
「二人ともネギ、いらんのな?なんでな?」と運んできて来てくれたオバちゃんがfrienflyに。
前日とは打って変わって気持のいい対応でした。
手打ちうどん 多田製麺所   ... 手打ちうどん 多田製麺所   ...
2013/6/9 Sun.
前日、気分の悪いお店だったので、連日の讃岐うどんになりました。

行ったことも、事前情報もないお店。
出掛ける途中に地図に出ていたので行きました。
正解!(^_-)-☆

手打ちうどん 多田製麺所です。
#グルメ #バー #レストラン

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お造りが食べたくて…―2013/6/8 Sat.

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*スルメイカ 透き通ってないけ... *スルメイカ
透き通ってないけど、美味しかったです。
*鰆 美味しかった!地(瀬戸内... *鰆
美味しかった!地(瀬戸内海)の鰆だけありますね。
あまみがあって、脂ものっていて。(^_-)-☆
ババショフは大阪のお稽古で留守... ババショフは大阪のお稽古で留守でした。
美味しいお造りが食べたいんですが、指の怪我が長引いていて、自分でなかなか造れないんです。
先日も、イカを造ったんですが、皮がひけない!
包丁は違和感なく使えるんですが、親指と人差指で丸を作って引っ張る(力を入れる)と痛いから…

この日はスーパーで買いました。
パック入りですが、見た目はやはりプロ!綺麗です。
味もよかったです。
#グルメ #バー #レストラン

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気分の悪い対応     U26

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麺を注文するところのガラスにこ... 麺を注文するところのガラスにこれが貼ってありました。
おじさんに「ぶっかけ小、ネギ抜きと、この有機野菜のかき揚」というと、
「向こうでお金払う時にいううて。揚げたてを出すから」と言ってくれて…
で、レジのオバちゃんにそういうと「どれ?何それ?」と。
行列ができてるのに見に行こうとするから「もういいわ。面倒やし並んでるし」というと…
「そのかき揚でいいやろ(すでに揚げてある冷めたもの)」とのたもうた
いつもなら冷めたかき揚も食べる... いつもなら冷めたかき揚も食べるけど、この日はオジちゃんが「揚げたてを出すから」といったので、すっかりりそのモード!
冷めた普通のかき揚は食べる気分じゃなかった!
頭来たから、「もいいいわ、そのイイダコの天ぷらでいいわ!(ここの人気で、レジ横においてある)」
ここまでは譲った!
するとおネギが乗ってきた!
「おネギ抜きといったよ!』とコレは譲れない。(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

おばちゃん、私が悪いみたいにブ... おばちゃん、私が悪いみたいにブツブツ言いながら作りなおした。
「もう二度と来ないわ!」と喉元まで出かかったけど・・・

ぶっかけ小、イイダコの天ぷら、ウルトラがぶっかけ小で760円の気分の悪いランチでした。
2013/6/8 Sat.
5/15,16におうどんをタップリ食べて以来、ほんとの久しぶりの讃岐うどんでした。

楽しみにしてたのに…
とても気分が悪かった!
「もう二度と来ないわ!」といいたかったけど、美味しいお店なので、グっと我慢しました。
#グルメ #バー #レストラン

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マンゴーのパンケーキ

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マンゴーのパンケーキ マンゴーのパンケーキ マンゴーのパンケーキ
2013/6/8 Sat.
Hawaiiのお土産にもらったパンケーキで朝食でした。

袋を開けたとたん、甘いマンゴーの香り。
袋の裏側にかいてあるとおり、「冷水」だけで溶きます。
cup1のパンケーキミックスで5inchesのパンケーキが7つ、焼けました。

ふっくらしてとても美味しかったです。(^_-)-☆
パンケーキ自体も甘みがあって、バターだけでOKでした。
用意したハチミツの出番、なかったです。

ありがとう~~~~~!
#グルメ #バー #レストラン

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お豆さんのたいたん―2013/6/7 Fri.

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*お豆さんのたいたん *お豆さんのたいたん お豆さんのたいたん―2013/...
箱売りのお豆さん、ババショフが炊いてくれました。
でも今回は色が悪い!
なかなか翡翠色にはなりません。
コトコト炊いていて、火を消すのを忘れてた!
味はいいんだけど、色が…残念でした。

もう最後かな?
#グルメ #バー #レストラン

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