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＊先ず、小さなアミューズ

このスタートを見ただけで、素晴しいランチの始まりが予感出来るでしょうか？
鴨ロースの上に、コーン、お豆…
"La Provence"
ラ・プロヴァンスです。

あの1玉100円の白菜で浅漬けです。
お茄子、人参、きゅうりと、茗荷の茎の甘酢漬けも入れて。
とてもサッパリしていて美味しかったです。

＼(◎o◎)／！
冷蔵でしょうが、なんで今頃100円なの？
大きな白菜です。
「旬鍋」にしたいけど･･･もう暑いしなぁ。

まず、お漬物ですね。
早速きのう、お茄子やきゅうり、にんじんと、浅漬けにしました。
美味しかった！
＊お豆さん
そら豆はもう終わりですね。
箱売りも傷んでいます。
エンドウマメもそろそろ終わりかな？
でも綺麗な箱売りがあったので買いました。
今夜、お豆さんのたいたんと、豆ご飯にしようっと!

＊鯖のきずし
柚子酢で。やっぱりお砂糖をいれました。
脂の乗りはイマイチだったけど、美味しく出来ました。

＊牛肉とレンコンのキンピラ ＊サンド豆と竹輪の胡麻味噌和え

＊淡路島の玉ねぎと淡路牛のキーマカレー
レトルトだから湯せんするだけ！
3つで1050円でした。(^_-)-☆ とても美味しかったです。(^_^)v
「中辛」しかなくて、ウルトラには物足りなかったみたいですが、
わたしには充分、辛かったです。
キーマカレーの割には、ルーが多かったですが、とても美味しかったです。 残りものもいっぱいあって、つまみました。
テーブルクロスも衣替え！(^_-)-☆

生産淡路島の玉ねぎ、平成21年は全国3位だそうです。
北海道、佐賀県、兵庫県 とても甘くて、トロトロで美味しいそうです。
食べてる人が教えてくれました。(^_-)-☆

＊まず先つけ？
「水菜のお浸し」 ＊おつくり やっぱり淡路島、鱧の湯引きがありました。 ＊茶碗蒸し ＊サラダ ＊陶板焼き
淡路牛と野菜、魚介類 先ず、野菜を魚介類をやいて…次にお肉。
とても美味しい淡路牛でした。(^_^)v デザートもあります。コメント欄に。