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お茄子の料理法のわたしのレパートリーは、
焼きナス、揚げ浸し、味噌田楽、お揚げさんとたいたん…ぐらいでした。
先日、KUMAさんが土生姜と炊いておられたので、やってみました。
（唐辛子、入れ忘れた！！！）
大正解！！！
香がいい！さっぱりしている。(^_-)-☆
メインがハマチかまの塩焼きだったので、相性ピッタリ！
＊ハマチかまの塩焼き
＊お茄子と土生姜のたいたん
＊おじゃことワカメ、きゅうりのお酢の物
＊トマトスライス
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たこ焼き器を姫のためにカタログギフトで選びました。
「おばぁちゃん、タコ焼きパーティーしよう！」とうので、持参してきました。
お土産で「もんじゃやき」の素をもらったというので、2大粉もの、炭水化物、肥満の大敵の晩御飯になりました。(−−〆)
家には昔からガス用のタコやき器はあったんですが、コレは電気。
とても上手に綺麗に焼けました。(^_^)v
とても美味しかったです。
もんじゃ焼は、以前に浅草でデンキブランと一緒に初体験ずみですが、ババショフは初めて。
浪速っ子（婆だ！）のババショフは、「お好み焼きのほうが、断然美味しい！」と言ってました。
＊タコ焼き
＊もんじゃ焼
＊紅鮭と大根おろし、きゅうり、大葉のお酢の物
＊冷奴
＊とうもろこし
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コンペ の飛び賞、11位。
一日たった23日の緑のバナナ。
洗濯ハンガーでひっかけて窓に吊るしてます。
何日で黄色くなるのかな？
今朝、もう少し黄色くなってきました。
ウルトラが3nights 4daysのドサ回りから帰ってきました。
やっと晩御飯らしい晩御飯ですが、お魚が重なってしまいました。(^^ゞ
おいしそうな地元の「しず」があったし、新物の秋刀魚もあったし。
迷った挙句、両方とも買いました。(^_-)-☆
また塩分摂り過ぎだぁ！
＊しずの塩焼き
＊秋刀魚の土生姜梅干し煮
＊小松菜とお揚げさんのたいたん
＊酢茎ワカメ
＊枝豆
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午前終了ダブルパースタートだったからどうなることかと思ったけど46！(^_-)-☆今から午後のスタートです
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ウルトラが出張3日目、英会話。
当然ながら超超超…究極の手抜き！
所要時間…20分！(−−〆)
ダイエットになったかな？
＊焼き春雨（生協）
＊にぬきときゅうり
＊めかぶとろろ（ババショフのみ）
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マドモアゼル久美子クッキング教室だったので、晩は軽く。
＊海老シュウマイ（生協）
＊梅酢タコとイカのキャベツ、きゅうりのサラダ風
＊野菜の蒸しもの、焼き物、かぐら南蛮味噌で
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こんなもんです。
超手抜き！
＊焼きそば
＊トマトマリネ
お盆のお供えの根菜類。
そろそろ片づけなくちゃ！
かきあげ天ぷらにしました。
干し桜エビを混ぜて。
とても美味しかったです。
＊かき揚…なんきん、玉ねぎ、人参、茄子、ピーマン、干し桜エビ
＊おじゃことキャベツ、グリーンアスパラのお酢の物
＊辛子明太子ときゅうり
ウルトラは志度CCのA組月例へ。
わたしはプライベートコンペ で屋島CCへ。
長男も帰ったし、あるもので済ませました。
牛フィレは、前夜の焼き肉で余ったもの。
ハマチは、14日に多かったので、したくないけど不本意ながら冷凍しておいたもの。(^^ゞ
ばら寿司は、仏様のお下がりのお煮しめで。
＊牛フィレ和風ミニステーキ
＊ハマチのお造り
＊ばら寿司
＊トマト
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