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CamusXOのブランデーケーキ！

Jul

9

ブランデーコニャックの王様といわれる"CamusXOエレガンス"を主役に、
京の地鶏卵、阿波の和三盆、北海道のバターを使用したブランデーケーキ。

食感と風味にこだわり焼き上げたスポンジケーキに、この"CamusXOエレガンス"をたっぷりしみこませ、約1か月熟成。

「相当量のブランデーを使用しておりますので、お子様やお酒に弱い方、またお召し上がり直後の運転はお控えください」とあったけど、そんなに濃くない。
普通！平気ですよ。
とても美味しかったです。(^_-)-☆
でも高い！

リーガロイヤルホテル　メリッサ「究極のブランデーケーキ」5000円（￥5250）

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#グルメ #バー #レストラン

焼き印　じゅぅぅ〜！「卵焼屋　赤鬼」

Jul

8

ブログやメディアで有名になった卵焼。

プレハブ小屋で作っています。
焼きあがるのを待って…
その間、いろんなお話をしてくれて。
とても感じのいい大将と女将さん。

焼いてるときから卵と三温糖、お醤油のいい香り！(^_-)-☆
甘辛い香り！

卵焼（我が家は卵巻きといいますが）はLサイズの卵を5個使ってるんですって！
着色もなにもしていない、天然の色。
三温糖だから濃い色なのかもね。

お味は甘辛いです。
我が家は白だし醤油しか入れないので、ちょっとひつこいけど、とても美味しかったです。
クセになりそう。

500円です。(^_^)v
お弁当も500円。（卵焼きが半分と小ぶりの三角おにぎり3個、ちょっとした煮物、香の物）

＊高松市鶴市町　旧R11から郷東川浄水場をしばらく行ったところ
＊予約電話　090-4503-6536
＊10:00am〜3:00pm
＊日曜祭日はお休み

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　38.2％

#グルメ #バー #レストラン

笑三郎

Jul

8

宅配もしてくれる旬の和食処です。

1日50食限定　1000円の「笑三郎弁当」！
美味しかったです。(^_-)-☆
スタッフも感じよかったし…
お得です。(^_^)v

土日も宅配OK!
このお弁当も配達OK!
何かの時に便利ですね。(^_-)-☆

お弁当らしく綺麗にもりつけてあります。
ただね…
宅配のときはコレでいいけど…
お店では、お弁当の中のしきりの小鉢類、プラはやめてほしいわ。
やっぱり瀬戸物でないと！
(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

それとドリンクがコーヒーしかないのがねぇ。
ブブー！(−−〆)

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#グルメ #バー #レストラン

紫蘇ジュース！　(^_-)-☆

Jul

7

shinoさんに送ってもらった赤紫蘇から、約6リットルの紫蘇ジュースが出来上がり！
(^_-)-☆

美味しくできました。
安心紫蘇ジュース！(^_^)v
これからの夏の暑さを乗り切るぞ！

昨夜は早速、焼酎の紫蘇ジュースわり にしました。（●＾o＾●）

shinoさん、ありがとうございました。

　37.5％　ビミョウに減った！(；一_一)

#グルメ #バー #レストラン

杜の季

Jul

2

香川青陵高校の近くをどんどん山の方へ。
一度間違って断念したので、リベンジでした。
行ったのはもう半年前、1月のことですが…(^^ゞ
（今頃冬のお料理で、すみません）

自家栽培中心の食材で、手作りのお店。
美味しかったです。
今はやりの、民家改造のお店です。(^_-)-☆
畳にテーブル席なので、脚が楽でいいですよ。
囲炉裏のお部屋もあります。

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杜の季

(C)Komachi

香川県高松市鬼無町佐藤972 営業時間：11時30分〜17時定休日：第1・2・4水曜、第3土・日曜 TEL:087-805-7162　データは2009/07/02現在のものです。おすすめレビューを見る

#グルメ #バー #レストラン

梅雨の和菓子

Jun

29

意図するものは？
わからへん。(；一_一)
いただきものだから、銘がわからなくて…

　27.6％　

今日、こちらは雨がちょっと降ったので、明日の朝は期待できるかな？

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#グルメ #バー #レストラン

「マドモアゼル久美子クッキング教室」　　　　　　　　　　　　　−2009.6月

Jun

21

2009/6のレッスンです。

梅雨に入ったというのに雨が降らない毎日。
そんな日の、爽やかなレッスンでした。
生け花が、涼しげに迎えてくれました。(^_-)-☆

＊海老ムースのラビオリ　クリームチーズの味噌ソース
＊牛肉のステーキ　粒マスタードのソース
＊パン…京都GRAND MARBLE のマーブルデニッシュが軽くて美味しかったです。(^_-)-☆
＊マドモアゼル久美子のデセール
・杏仁豆腐
・マンゴーのクレームブリュレ
・白桃のケーキ
・巨峰のアイスクリーム
・メロン
・夙川のミッシェルバッハ のクッキー…芦屋マダム御用達だけあって、美味しかった。(^_^)v
・cafe' ou the'

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#グルメ #バー #レストラン

和田乃屋「滝のやき餅」

Jun

20

超お薦めです。(^_^)v
お店だと、焼きたてのアツアツを食べられます。

阿波の藩主、蜂須賀公ご愛用の「錦竜水」の水を使って作られました。
今もそのお水で！(^_-)-☆

＊お抹茶と5個のやき餅のセット、750円＊
（3個だたｔら650円）

【眉山湧水群　錦竜水使用】

お店の人もとても感じがよくて、映画「眉山」のお話や、さだまさしがお店にきたときの話などしてくれました。

お葬式の間待っているんだというと、ここに車をおいて「阿波踊り会館」に行けばいいと教えてくれたり…
とても気持ちのいい、美味しいお店でした。(^_^)v

お土産も買って帰りました。＼(^o^)／

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＊徳島市眉山町大滝山5-3（本店）
＊088-652-8414
HP

#グルメ #バー #レストラン

眉山の麓、滝のやき餅

Jun

19

徳島の眉山の麓
さだまさしの本「眉山」の舞台となったところ

今、とても美味しいやき餅とお抹茶をいただいています
（携帯より）

#グルメ #バー #レストラン

「海鮮割烹　なかむら」

Jun

13

昨日は2008年度ゴルフ同好会のゴルフコンペと打ち上げでした。

ここの大将は、あの道場六三郎氏の孫弟子になるそうです。
一緒に写ってる写真が飾ってありました。(^_-)-☆

「賀茂ナスの田楽」（↑「そぼろ味噌焼き」と書いてしまった。(^^ゞ）がとても美味しかったです。

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#グルメ #バー #レストラン