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KUMAさんのお味噌のソース

Mar

21

毎朝、KUMAさんがタジン鍋でかけてるお味噌のソース。
美味しそうで興味津々。
ウルトラはお味噌が好きだし、身体にいいし。
こっちの生協で買ってみました　。
トンカツじゃなく、ささみカツにかけて食べました。
美味しかったです。

ところがところが…
KUMAさんが送って下さったのです。
感謝感激！

蒸しささみサラダ　につかってみました。
「豆板醤とコチジャンの辛みがうまい！」辛いほうから使いました。
とても美味しかったです。
想像してたより辛くなかったですよ。(^_-)-☆

「献立いろいろ　ピリ辛みそ」と書いてあります。
今夜はお大根の薄味煮　にかけました。
これもまた美味しかったです。
野菜にもピッタリ！

まだ豆腐田楽などができるみたい。
お茄子の田楽、お蒟蒻にもいいですね。
楽しみです。

KUMAさん、°・:,。★＼(^-^ )♪ありがとう♪( ^-^)/★,。・:・°

#グルメ #バー #レストラン

満3歳になりました　(^_-)-☆

Mar

18

今日は姫のお誕生日です。(^_-)-☆
満3歳になりました。

4月からは幼稚園へ。
ウルトラ、ひできんぐが通った幼稚園。
初の3代目だそうです。

このケーキは、休暇村東予で、一足早いお祝いをしたときの。
とても美味しいケーキを、作ってくれました。

今日はプレゼントの用意ができてなくて…
また改めて。(^^ゞ

#グルメ #バー #レストラン

きんぷんキラリ　梅小町

Mar

18

五色アラレに金粉が。
梅味のお茶（お白湯）です。(^_-)-☆

金粉といえば金沢かと思ってたら、全国的にどこにでも売ってるみたい。
「梅」がついたり、「梅」に関係するところだったら…

肝心の味ですが、美味しかったです。
ちょっと塩分が多いので、大きなお湯のみで、お白湯たっぷりがいい。

コレ、画像が大きくなります。(^^ゞ
皆さん、ご存知と思いますが、クリックして現れたページの画像の上にポインターを置くと…
虫めがね＋がでます。
それをクリックすると大きくなります。

↓知らなかったのはわたしだけかもね。

#グルメ #バー #レストラン

1050円じゃない「せとか」

Mar

16

芦屋の友達が、桐箱にはいって、1個1050円もしたという「せとか」　。
生協の共同購入で売っていました。
1袋500円もしなかたっと思います。
小さいけど。

しまなみ海道へ行った時、道の駅にも売ってました。
大きさや、形がいびつだけど、安い！

とても甘くて美味しかったです。
「周ちゃん広場」　では、いろんな種類の柑橘類を試食させてくれましたが、イチバン甘い。
オレンジ、伊予柑より、数段美味しいです。
デコポン？問題外！

ただし、八朔のような酸味の強いのがお好きな方は、パスしてください。

早速、芦屋の友達に送りました。
「コレよ、コレ！」と喜んでくれました。
都会には、商品価値の高い、形の揃った、大きいのが行くんでしょうね。

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皮が薄くて、そのまま食べます。
無精者にピッタリ！(^_-)-☆
【追記】
「中の袋の皮」が、そのまま食べられます。
表現が下手でゴメンナサイ。(^^ゞ

#グルメ #バー #レストラン

湯元こんぴら温泉　華の湯「紅梅亭」

Mar

15

三越の催事で、金毘羅さんに行ってきました。
金毘羅さんでいちばんのお宿「紅梅亭」です。

3000万円をゆうに越す時計を見たり、コンマの位置を確認するジュエリーを見たり…
楽しいひと時でした。(*^^)v

美味しいお料理もいただいたし…

＊食前酒…オリジナル梅ジュース
＊前菜…讃岐山海の3種盛り
＊造り…4種盛り
＊台の物…特選牛雲海鍋
＊油物…海老　白味　あしらい
＊蒸し物…紅梅亭オリジナル茶碗蒸し
＊酢の物…穴子白焼き緑酢ゼリー
＊お食事…香川産こしひかり
＊止め椀…うるいとワカメの赤出汁　八丁味噌仕立て
＊香の物…3種盛り
＊果物…オリジナル甘味フルーツ添え

美味しかったです。
でもね…
天ぷら、茶碗蒸し、ご飯、デザートを直ぐに持ってきたんです。
食べるときには冷えてしまっていて…

ビールを飲んでるウルトラにまでご飯を持ってきて置いておく無神経さ！
「止め椀」と書いてあるのに、なぜか早くに持ってくるし･･･
乾いてもお構いなしに最初からもってくるデザート！（写真、写し忘れた！オレンジと苺とオリジナル甘味）

せっかくの三越のご招待なのに…三越がかわいそう。
紅梅亭、シッカリして欲しかったです。

＊＊＊画像、大きくなります＊＊＊

#グルメ #バー #レストラン

「マドモアゼル久美子クッキング教室」−2009/3

Mar

13

桜、桜、桜…
一足はやい桜満開のお部屋で、レッスンでした。(^_-)-☆

春の素材のお料理。
鰆、アサリ、牛蒡、苺…
とても美味しかったです。
目でも一足早い春を満喫しました。

＊バジルのあっさりスープスパゲティ
＊鰆のパイ包み　ソースソージャ…牛蒡のキンピラが入ってます。(*^^)v
＊マドモアゼル久美子のデセール
・苺のジェル
・苺のシャーベット
・柚子のケーキ
・桜の葉のマドレーヌ（米粉で）
・レモンのプリン　はちみつソースかけ
・苺のクッキー　もち入り
・苺風味のキャラメル
＊パン
＊cafe' ou the'
＊桜のお茶…桜餅のような風味。(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

お肉で釣られて…その後

Mar

9

マンションのDMのスクラッチで、20人しか当たらないというお肉に当たりました。
「タダより怖いものはない」　と思いながらも、牛肉350グラムに釣られて…

ちゃんと送ってきました。
でも350グラムという量は中途半端で。
冷凍庫で眠っていました。
今夜はウルトラがいなかったので、冷蔵庫の整理で「すき焼き」に。

やっぱりタダはタダ！
不味かった！　
マンションの売り込み、その後は来なかったです。
我が家の財政状態を調べたのでしょう。(-_-メ)
よかった！！！

【追記】
DMをみたら「鹿児島産　黒牛すき焼き肉350ｇ」となっているのに、送られてきたのは「宮崎産　黒毛和種」でした。
訂正のお手紙も入ってない！
なんかいい加減な会社！

#グルメ #バー #レストラン

苺さくらもち

Mar

4

いちご大福　で有名な、「夢菓房　たから」　の苺さくらもちです。
大きな美味しい苺が入ってます。(^_-)-☆
苺の酸味と漉し餡の甘味が絶妙な味です。
美味しかったです。
@260円！
月〜金曜日の平日のみの販売。

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#グルメ #バー #レストラン

「鳥ぶっかけうどん」−久々の大ヒット！

Mar

2

枝垂れ梅 を見に行ったとき、偶然に入ったおうどんやさんです。

「美味しい　鳥ぶっかけうどん」（小450円）と張り紙がしてあったので、頼みました。

「5分くらい、待ってね」と。
揚げたての鳥のから上げが乗っていました。

冷ぶっかけでした。
お出汁は私にピッタリだから、薄いかも。
でもから揚げにしっかり味がついてるのでちょうどよく、とても美味しかったです。
から揚げ自身もとても美味しかったです。(^_-)-☆

肝心の麺ですが、とても美味しかったです。
麺は茹であがるタイミングが大切で、そのGood timingに当たったのかもしれません。
（剛麺がお好みの方には物足りないかも）

久しぶりに美味しい讃岐うどんに出会いました。
次はふつうのかけうどんで試してみたいです。
（ウルトラが食べたおにぎりも美味しかったそうです。食べてる途中から写した。(^^ゞ）

【山の家（ﾔﾏﾉﾔ）うどん】
香川県まんのう町買田
電話　0877-75-5622
10:00〜16：00
定休日：毎週火曜日

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「マウントバーム　しっかり芽」

Feb

26

ねんりん家　のバームクーヘンです。
a daughter-in-lawの妹さんが遊びに来たときのお土産。

【バームクーヘンのフランスパン。皮はカリッ、内は熟成】

キャッチコピー通りでした。(^_-)-☆
とても美味しかったです。
外側がカリッとしていて、中身はシットリ。
超お薦めです。
通販をしてないのが残念ですが…

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