my favorite

先ず、乾杯！🍻
姫の大学合格、Little 姫の小学校卒業、
Little 姫（3/3）・my daughter-in-law（3/15）・姫（3/19）のBD　(^_-)-☆
いい春を迎えました ＊先付け 微妙に中身は違うけど…
胡麻豆腐はいつも同じかな？ ＊てっさ　×6
「たっぷりね」とお願いしてたら、一人に2人前くらい出てきた！(@_@)

Little 姫の大好物で、誰に気兼ねすることなく
お箸でつるっと滑らして…
堪能してくれました　(^_-)-☆ てっ皮もたっぷり　(^_-)-☆

もみじおろし、おネギは別盛で…
ポン酢しょうゆで美味しくいただきました ＊トラフグのから揚げ　×6
これもたっぷり！
「てっちりはいらないから、から揚げもたっぷりね」とお願いしてたので…
「6人でこれだけのトラフグを捌いたの、初めてです」と大将が！

もう大満足でした トラフグのトラフグ！　(^_-)-☆

お彼岸の入りの今日、お墓参りでした
中日っさんの20日はウルトラの都合が悪く、
今日に行きました
姫の大学合格、Little 姫の小学校卒業、皆の健康を報告して、
感謝、お礼を言ってきました　(^_-)-☆

今にも雨が降りそうな日。
帰るとき、やっぱり雨に… 我が家は次男なのでお墓はなく、
姫たちの後は継ぐ子もどうなるかわからないから、
菩提寺内にある永代供養塔にします
お墓問題は、これからますます大変、難しい時代になりますね

＊鮭のバターソテー
これをした後で、TVで鮭の使い方をしていました
脂の白い筋が多いのは、塩焼きなどにして、
筋がないのは脂が少ないから、バター焼きなどにいいと。
部位も↑のような腹身がへこんでるのは脂が多いから塩焼きなどに。
尾に近い蒲鉾型は、脂が少ないからバター焼きなどに適していると。

部位は、反対でした　(´；ω；`)ｳｯ…
でも適度な脂で美味しかったです 🍊清見オレンジ、やっぱりオレンジという名前だけあって袋が薄くて！
剥くんじゃなく包丁で切るべきでした
果汁たっぷりで美味しかったです
my daughter-in-lawのおすそ分け
special thanksです　(^_-)-☆