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10月10日はやっぱり「晴れの特異日」！

Oct

9

あんなに降っていた雨がやみました。
やっぱり10/10は晴れの特異日ですね。(^_-)-☆
これでお祭りもできます。

例年なら、宵祭りまでに組み立ててる太鼓台。
今年は雨だったからまだ。
子供の太鼓台だけ組み立てて、ブルーシートに。
大人用は、今日の朝から組み立てて…地区回りです。

午後からは神社の馬場でかき比べ。
ぬかるんでるから滑らなければいいんだけど。

#アート #伝統 #文化 #芸術

ゴルフ大会の御苦労さん会−2010/10/8　Fri.

Oct

9

先日のゴルフ大会のスタッフの御苦労さん会でした。

仲間のお店に集まってワイワイと。
お肉屋さんのメンバーもいるので、お肉持ち込みのシャブシャブでした。
久しぶりに美味しいシャブシャブを食べました。(^_-)-☆

皆もう歳なのか、食べるよりお喋りのほうに口がよく動いて。
でもアルコールはどんどん進みました。(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

秋のお祭りです。

ここに住んで35年余り。
こんな本格的な雨のお祭りは初めて！
ポチポツ降ったことはあったけど…
昔は10/10の晴れの特異日がお祭りだったのに、いつの頃からか第二日曜日に。
土曜日が宵祭り。

今日は前夜からポツポツきてたのが夜半から本降りに。
9：00集合で、屋島山上にあがって、そのあとは南の方を回る予定が…
今、会堂で待機中です。

夕飯後の、地区回りだけが決定で、あとはお天気次第。
花代（ご祝儀）、激減！(−−〆)

カッパを着て出て行きました。

#アート #伝統 #文化 #芸術

こいもさんの味噌煮−2010/10/7　Thu.

Oct

8

秋らしい晩御飯になりました。

戻り鰹の藁焼きたたき、五色キンピラ、こいもさんの味噌煮、大根ときゅうりの梅おかか和え、キノコご飯。

最近、気にいってるのがこの「こいもさんの味噌煮」
圧力鍋でします。
超簡単！

皮をむいて水にさらし、塩をまぶして手でもみ、出てきたぬめりを水で洗い流します。
茹でこぼさなくてOK!

＊こいも（サトイモ）…大8こ
＊水…１カップ

を圧力鍋に入れて蓋をして強火。蒸気がでてきたら弱火にして4分。
完全に圧力が下がって蒸気が抜けたら、お湯を少し残して捨てて火を消す。

＊味噌…大さじ4
＊砂糖…大さじ4
＊味醂…大さじ1

を加えて、残った湯に溶かして混ぜます。
火にかけて、気べらでこいもさんを転がしながら弱火で軽く煮詰め、お味噌がからんだら出来上がり、完成！(^_^)v

上にスダチの皮の千切りを乗せると香りと風味が増します。
この日はなかったので、庭の山椒です。
これもまたいい風味です。
お試しください。

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#グルメ #バー #レストラン

やっと秋刀魚らしくなった秋刀魚−2010/10/6　Wed.

Oct

7

今年は秋刀魚の漁場が遠くて、高値が続いていましたが、やっと平年並みになってきました。
1カ月近く遅いでしょうか？

生秋刀魚が1尾90円でした。
去年は90円を割っていたから、まだ少しは高いのかな？
やっと旬の味を安く味わえます。

塩焼きにしました。
大根おろしとスダチで。(^_-)-☆
庶民の味方、秋の味ですね。

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#グルメ #バー #レストラン

乾物、缶詰、根菜、総動員！−2010/9/5 Tue.

Oct

7

お買い物に出かけない日が続くと、こんなもんです。
買ってあった根菜や、乾物、缶詰で済ませます。(^^ゞ

この日はローカロリー・メニューになったかな？

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#グルメ #バー #レストラン

牛肉のエノキ炒め−2010/10/4　Mon.

Oct

7

前日のビーフシチューで使った牛肉がまだ残っているので、冷凍せずに使いきろうと、手早く炒め物に。
ウルトラが週明け早々いないので簡単に。
残り物の整理です。

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#グルメ #バー #レストラン

Tigers,最後です！ウンもつけて勝ってね。

Oct

6

今日が最終戦。
大トリのピッチャーは秋山らしい。
高卒ルーキーが大きな仕事を任されそうです。

横浜銀行といいながら、前回はとても大切な試合を落としました。
大好きな矢野選手の引退試合、甲子園最終ゲーム。
「球児にはいっぱいいい思いをさせてもらった」という矢野選手のコメントが嬉しかったけど…寂しかった。(；一_一)

今夜は泣いても笑っても最終戦。
勝って泣きたいですね。

今夜は英会話だけど、落ち着かないなぁ。

#スポーツ

圧力鍋で「ビーフシチュー」−2010/10/3　Sun.

Oct

6

知人に「なんで自分の『日記』を公開するのか、意味がわからんわ！」といわれて落ち込んでいました。
「何が面白いのかわからんわ！」といわれても明快な返事はできず。
「趣味やからいいでしょ！」と友人が仲を取り持ってくれけど…
言われてみたらそうなんだけど…
ましてや我が家の粗食を公開する必要なんて何もない！
どうしようかと迷ってた。
またしばらく迷いながらの晩御飯アップになりそうです。

映画「13人の刺客」を見に行った日です。

朝からまた姫の「晩御飯を食べに行ってもいいですか？」電話アリ。
前日に鯖を買っていたしなぁ。
薄切り牛肉はあるなぁ。
と考えて…取り合わせは滅茶苦茶だけど、ビーフシチューにすることに。

映画が終わるのが3：30ごろだから、それから間に合うように圧力鍋で。
薄ぎり肉だから、圧力は半分の時間でしました。
成功！(^_^)v
マッシュルームは別のフライパンでバターソテーして最後に混ぜます。
バターの香りが美味しかたｔです。(^_-)-☆

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#グルメ #バー #レストラン