my favorite

＊親かしわのキャベツ焼
「この親、美味しくない！キャベツは硬いし！」と散々な1品となりました
いつものスーパーのかしわなのに…
もう一つのスーパーのはイマイチだから2度と買わなくて、以来、これを買ってたのに…
キャベツは一番外側の葉が硬かったみたいで
散々な文句だらけの1皿！　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

＊とり軟骨ヤゲンのから揚げ
前回の残り、身がたっぷりのヤゲン　(^_-)-☆
これは文句なし

今日、練習に行ったら、金色のボールが！
「まさか始球式の、割れてスモークの出るのじゃないよね」と言いながら打ちました
普通のボールでした、ただの金色の！

帰って検索してみると… 金箔ボールというのがありました
まさかアレ、金箔じゃないよねぇ～
持って帰ってほうが良かったのかなぁ～

お弁当作り、あと少しになりました
最後までがんばります
＊ちりめんと昆布、胡麻のふりかけ（生協）
とろろ昆布のように、糸をひきます
わたしもお昼ご飯でたべたけど、美味しかったです

＊柴漬け（生協） ＊太刀魚のフライ
前夜の太刀魚の天ぷらをするときに、フライの準備をしておきました
揚げただけ！
塩コショウしただけで、レモンで　(^_-)-☆

＊スナップエンドウ ＊牛すじとお蒟蒻のたいたん
先日の残り


＊ミニトマト
ミニトマトは彩りと、隙間をうめたりするのに便利です
水分もでてこないからお弁当にピッタリですね　(●´ω｀●)

＊タラの芽の天ぷら
当然ながら栽培ものでしょう
こちらではまだまだ自然にははえていません

でも美味しかったです
早春の味ですね　(^_-)-☆ 太刀魚が三枚おろしでパック売りしてました
パック売りということは…でもお手軽価格だから買ってしまった！(*ﾉωﾉ)

＊太刀魚の蒲焼風
ふつうに天ぷらにするつもりが、検索してたら蒲焼が！
で、やってみたけど…
長芋のすりおろしを海苔とはさんで焼いて、タレで焼いて
ふつうの塩焼きのほうがおいしかったかも

＊天ぷら
太刀魚、長芋、生椎茸、彩りに水菜

＊人参しりしり
シーチキン、卵

お向かいの奥さんが作ってるお大根
数日前までは葉がついていて、切り落としたんだなぁ~と思ってました
お大根って、成長したら畝の土から出てくる？
こういう光景、みますよね

で、抜きたてのお大根、くださいました
早速メニュー変更でいただきました
パリっと切れて瑞々しく、産直のも新鮮だけど、抜きたてにはかないませんね
柔らかくてとても美味しいお大根でした　(^_-)-☆
Special thanks！ ＊牛すじとお大根、お蒟蒻、金時人参、にぬきのたいたん
牛すじとお蒟蒻の味噌煮のつもりでした
でも折角、新鮮そのもののお大根を貰ったので、おでん風に
柔らかくて味もよくしゅんで、美味しかったです　(^_-)-☆ ＊地の真蛸のお造り
これは香川産で@350円
ところが同じところに出てる愛媛産は@298円
なんで違うん、こんなに！
同じ瀬戸内海なのに…
太さはそういえばちょっと細いかな？
香川産もそんなに太くないのに…
贔屓でやはり香川産を買いました　(n*´ω`*n)
旨味がある美味しい真蛸でした

＊ブロッコリーとミニトマト

2010/6に買った圧力鍋
長年使ってる間に…ロックボタン（安全装置）を失くしてしまった コレ！ こんなに小さい物がないだけで
圧力鍋が使えなかった
やっと取り寄せて…(^_-)-☆ 使えるようになりました
500円！
偉大な5000円の力です

カレーや煮物に重宝しています

＊手羽先のマーマレード煮
豚スペアリブや豚バラのマーマレードは何度も作ってるけど
手羽先は初めて！
圧力鍋で加圧10分だけど
手羽先には長すぎるかも
皮もトロトロ、身は触ればポロっとほぐれる
加圧5分でいいかも

＊生ワカメ

＊小芋の梅干しと塩昆布の和え物

＊ほうれん草の胡麻かけ

赤のない地味な晩ご飯になりました　m(__)m

胃カメラ検査でした
今年に入って、胃が痛くて！
薬は飲んでいたけど、だんだんひどくなってきて
ホームDr.が「もう前回の胃カメラから3年になるから受けてみなさい」と

今回も鎮静剤を使っての検査だったので、
全く苦痛もなく、気が付いたら終わってました
結果は異常なし！　(^_-)-☆

でも鎮静剤を使ったので、この日の車の運転は禁止でした
お使いに行けないので、冷蔵庫の整理となりました

わたしが胃カメラ検査の日
水分以外、口にできないので味見ができません
＊鶏ミンチそぼろ弁当
以前にたっぷり作ったそぼろを冷凍してあります
味見をしなくてもOK！　(^_-)-☆

＊赤大根の甘酢漬け ＊卵巻き

＊ほうれん草の胡麻和え

＊明方ハムのソテー
焼くだけ！ハム自体の味だけでOKです　(^_-)-☆

＊そら豆と人参の炊き合わせ
前夜の残り物

この内容なら、味見しなくても大丈夫　✌

＊キャベツ千切り鍋
TVのCMでしてたのをウルトラが「美味しそう」というのでやってみました
わたしはサラっとしか見てなくて…
適当に味付けしたお鍋になりました　m(__)m キャベツ千切り鍋の主役は、キャベツの千切りでしょう
人参の千切り、水菜を混ぜて　(^_-)-☆
豚ロースしゃぶしゃぶ肉で

美味しかったけど、わたしは豚のミルフィーユ鍋（我が家では旬鍋）のほうが好きです

＊じゃこ天と、竹輪きゅうり柚子味噌で

＊赤大根の甘酢漬け