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2021年、今年もマンネリ晩ご飯にお付き合いください　m(__)m

今年はお節を作らなかったので、新年早々、頑張りました
息子一家がやってきて、今年も仲良く楽しい晩御飯になりました ＊チューリップの「白い」から揚げ
姫のリクエストです
「チューリップ」というから照り焼きにするつもりだったけど、
よく聞くと「から揚げ」！
「ばぁばの白いから揚げ」でした　(●´ω｀●)
わたしは塩コショウしかせずに、片栗粉をつけてあげるので「白い」から揚げだそうです
リクエストしただけあって、たくさん食べてくれました　(^_-)-☆
ブロッコリーを添えて　 ＊筍芋、谷屋の厚揚げ、金時人参のたいたん　三つ葉を乗せて

＊切り干し大根
my daughter-in-lawの実家からの贈り物のおすそ分け
数の子やイカが入っていて、これは秀逸！
新潟の味です　(^_-)-☆

＊トアロードデリカテッセンのスモークサーモンとお大根、ブロッコリーを添えて

＊カブラのカンタン酢漬け ＊猪ヒレカツ
低カロリー！
豚ヒレより高いのが欠点ですが、健康にはね
年末に道の駅で買いました
全く猪の獣の臭いはなく、柔らかくて美味しいですよ　(^_-)-☆ ＊谷屋の厚揚げの辛子明太子チーズ焼き
年末にもらった「あごだしめんたいこ」にマヨネーズをまぜて
上にチーズをのせてトースターで6分くらい
パセリを散らして…
コレ、最高！
とても美味しいです
お薦め　(^_-)-☆
「めんたいイカ」を添えて　(^_-)-☆

＊ポテリンゴサラダ
サンフジをタップリ！人参、きゅうりと
甘酸っぱくてとても美味しいです　(^_-)-☆ デザートは例の苺
アイスを乗せて　(^_-)-☆
この苺、大粒でとても美味しかったです

今年も家族そろって、楽しい晩ご飯のスタートになりました　(^_-)-☆

謹賀新年
今年もよろしくお願いします 2021年、明けました
空気が澄んで、よく晴れてとても寒い元日です
お墓参りからスタートでした

まず先祖に感謝して…2021年のスタートです　(^_-)-☆
この一年、楽しく過ごしたいもんです

＊鴨鍋
2020年、最後はお鍋です
風花舞う寒い日でした

来年は寝正月と決めてるから、このお正月休みは普通の「長いお休み」です
せめて台所ぐらいはとせっせと掃除して…
腰が痛くなりました　(^_-)-☆

お鍋で温まって… ＊岩手の合鴨
白菜、お蒟蒻、牛蒡、お豆腐、金時人参、シメジ、エノキ、菊菜
境港の丸天、煮込み竹輪

＊数の子たっぷりの松前漬け（生協）

＊カブラのカンタン酢漬け

1尾買いの真鯛、二日目です

＊真鯛あら煮
先日、煮つけの味付け、意見が分かれ、二度と煮つけはしないと決めたが
アラ煮なら意見が一致するかと…
甘辛くこってり味

今年最後の産直に行きました 今！！！？という「小さなきゅうり」がありました
季節外れのビール漬けを　(^_-)-☆
お正月にはＯＫと思うので楽しみです ＊カブラの酢漬け
前回は塩漬けだったので、今回は酢漬けに　(^_-)-☆ ＊ラディッシュの即席漬け
迷ったあげく、塩漬けに
酢漬けにしたらもっとラデシッシュが真っ赤になるんだったかな？
次回、やってみます

早速食べたけど、美味しかったです　(^_-)-☆

今まで「道の駅　滝の宮」は「うどん会館」とか書いてあって
讃岐うどんに特化してるのかと思ってたら…
「苺」！！！

いろんな苺の製品があって＼(◎o◎)／！
あのアイス、食べたい！ 大きな粒の苺の冷凍を買ってみました
1キロで1500円超だったかな？
勇気出して…
美味しかったら惜しくないけど、賭け！

姫たちが来たら出します
感想が楽しみなような怖いような…

お魚屋さんに行くと、お正月準備のお魚がいっぱい！
ブリ、鯛、ハマチ、鰆、海老…
市場が最後になるから大賑わいでした

養殖真鯛を買いました
我が家では「お鯛さん」と言います
大阪弁かな？
1尾買って、片身の肩はお造りに
腹身は塩して翌日の酢〆に
片身は味噌漬けに、頭などは煮付けにします
＊真鯛のお造り
皮が上手く引けなくて…
でも脂のよくのった美味しいお造りができました　(^_-)-☆

＊アサリの酒蒸し
「大粒」と書いてあったけど…普通！

＊筑前煮
鶏もも肉、牛蒡、蓮根、金時人参、竹輪、かいわれ
お蒟蒻、忘れた！　m(__)m

＊白菜とカニカマの胡麻酢和え

博多椒房庵
先ず、イカめんたいこを開けました　(^_-)-☆

感謝感謝の贈り物ですね　Special thanks！ ＊イカめんたいこ
イカも美味しいし、言うことなしですね　(^_-)-☆

＊紅塩鮭

*牛バラとお大根のたいたん

＊ほうれん草のお浸し

全体の写真、写し忘れたぁ～　(/ω＼)

ゴルフだった日
テイクアウトにしました　(^_-)-☆ ＊パリパリ鶏せんべい（ささみ使用）
皮かと思うくらい薄くスライスして、パリっと揚げてあります

＊イカ一夜干し
適度な塩加減で柔らかい

＊串（親どり、親皮、せせり、砂肝ー塩焼き、つくね、生椎茸ータレ焼き）

＊出しまき玉子

＊クリームコロッケ

＊海苔サラダ
レタスを海苔で、あっさりポン酢しょうゆ味で

＊枝豆はサービス！(^_-)-☆ ＊鶏の天むす

今年最後のゴルフ「忘年杯」でした
週間予報で、この日だけが傘マークがついていて
毎日、予報を見ていました
一日一日、微妙に予報が変わってきて、前日には
「晴のち雨」になりました
冬の雨のゴルフだけは避けたい
風や気温が低いのは我慢ができるけど、雨だけはねぇ～
メンバーの日頃の行いが良かったのでしょう！
いいお天気になりました

中5番ミドル
ちょっと霞んでるけど、小豆島も綺麗に見えます ランチはまた4人でわけっこ！

ボリューム満点の「から揚げ定食」を頼んで…
6つあるから揚げ、お友達に3つ食べてもらったけど、2個しか無理で…

＊ビフカツサンド
4切あるので4人でワケっこ

＊焼き豚もやし
これもワケっこ
初めて食べたけど、美味しかったです　(^_-)-☆

女性4人だとわけっこしてちょうどいい量です 西1番ミドル
午後スタートホール
天気予報通り、雲が出てきました
でも風がないので寒くなくていいです
ここトラブルショット！
午後からボギーオン、2パットの予定が
またまたダボスタートになりました 西9番ロング
天気予報通り、すっかり青空は消えて曇り空に
遅いスタートだったから心配だったけど

ここはダラダラ上ってるので、距離以上に長いです この日は3段グリーンの上段にピンがあって…
大きく打たないと下まで転がります
何度も痛い目にあってるので、「冬の1番手」で大きめのクラブで
無事、4オンしてボギー！
今年最後の〆、ボギーでよかったです

この日は風もなく比較的暖かないい日でした
スコアさえよければ「有終の美」だったんですが…
まぁ～、相変わらずで　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
捲土重来、また来年！