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カイの家

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名古屋でのご馳走「まぐろのしゃぶしゃぶ」

Feb
10
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刺身でも食べたかったな.. 刺身でも食べたかったな.. 油揚げは食べてもよいですが、お... 油揚げは食べてもよいですが、お腹いっぱいになります。
名古屋の晩御飯で「鮪のしゃぶしゃぶ」を頂きました。はじめてです。まず、大きなアサリを茹でて出汁をとります。そのアサリを皆で食べて殻を取り、ネギと油揚げを入れます。その後、２，３回しゃぶしゃぶして、ネギと絡めて頂きます。とても、美味しかったです。
#グルメ
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KEI
Commented by KEI
Posted at 2019-02-11 00:19 
これは美味しそうですね！家で真似したくなりました！ 
タレはなんですか？浅利の出しだけでは薄いでしょう。 
名古屋だと少し甘めのタレかな？

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これは美味しそうですね！家で真似したくなりました！ タレはなんですか？浅利の出しだけでは薄いでしょう。 名古屋だと少し甘めのタレかな？

hiro
Commented by hiro
Posted at 2019-02-11 02:22 
ポン酢醤油です。

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