カイの家

バーザン（中華ちまき）調理篇

May

5

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　今年も、年に一回、子供の日のイベント、我母親の台湾仕込のバーザン作りが昨日行われました。今年は32個作りました。今回は、うちの奥さんの体調が良くなかったので、私と妹がお手伝いをしました。私の仕事は、32枚の竹の葉にラードを塗りつけることです。中身をつめる作業も結局手伝い、8個ほど私も作りました。

ディナー

Apr

29

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　夕食は横浜に戻って中華街で中華料理でした。これ以外に、チャーハンを２皿。さすがに食べ盛りの息子二人もお腹いっぱいになりました。相変わらず、この店のものは、安くておいしいです。みな満足でした。

ランチ

Apr

29

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　まずは、グルメから。今日のお昼は、お魚ということで、お寿司でした。でも、夜は、横浜に戻って中華街で中華料理と決めていましたので、写真上のランチを４人分と光物セット（写真下）をひとつ注文しました。まあ、なんと言うことはないお寿司でしたが、ランチは味噌汁付きで880円というリーズナブルなお値段でしたし、おいしかったです。

寿祝い

Apr

23

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　昨晩、ガムラン仲間がめでたく籍を入れたので、みなで練習の後、お祝いをしました。そのときに出てきたお造りです。おいしかったです。おかげで、先ほど帰ってきました。ちょっと、飲みすぎたかな。反省...

筍ご飯

Apr

12

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　毎年お願いしている植木屋さんが筍を掘ってきてくれました。さっそく、したゆでして、筍ご飯をいただきました。おいしかったです。植木屋さん、いつもありがとう。

桜大福＆饅頭

Apr

10

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　渋谷にある「ふるや古賀音庵」の桜まんじゅうと桜大福です。私は桜大福の方がもっちりとしておいしかったです。

P.S. すみません。最初、桜餅と書いてしまいましたが、桜大福でした。

トップスのケーキ

Apr

5

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　私の誕生日ケーキを買ったということで、両親から夫婦でお茶に誘われました。なんと、トップスのチョコケーキです。結構お腹いっぱいになりました。
　おいしかったです。両親に感謝！

沖縄のお菓子

Apr

3

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　沖縄続き。先月、友人が家に遊びに来たときに、銀座にある沖縄のお店で買ってきたお菓子です。いまは、現地に行かなくても買えるんですね。

ちんすこう　雪塩

Apr

2

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　先日、スーパーで沖縄フェアをやっており、ちんすこうの雪塩が売っていました。
　一昨年、沖縄に行ったときに、すごくおいしいからと買ってきてくれと知り合いに頼まれたものです。
　ローカルなスーパーでも売っているんですね。値段もそれほどかわりませんでした。

シークワーサー酒

Mar

30

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　にごりマンゴ酒に続いて、また、買ってしまいました。
「シークワーサーが約17コ分詰まったお酒です。」
　これが、お酒の名前みたいです。
　まあ、味はほとんどシークワーサーですので、酸っぱく、甘くありません。
　さっぱりしていて、こちらもなかなか良いですよ。