カイの家

芋ようかん

Oct

27

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　昨日はいい天気でしたね。空気も澄んでいて、富士山がとてもきれいに見えました。
　写真は、京浜急行の平和島駅の京急ストア前で売っていた芋ようかんです。仕事で平和島へ行った帰り、前を通ったときに目に入り、衝動買いしてしまいました。紅芋ようかんは初めてでした。味が全然違って、両方ともおいしかったです。紅芋ようかんの方が舟和の芋ようかんの味に近かったですね。そういえば、そろそろ焼き芋の季節ですね...

インスタントラーメン

Oct

15

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　インドネシアのインスタントラーメンです。バリ島でよく食べました。写真のラーメンもバリ島で買い置きしていたのが、あまってしまったので、持って帰ってきたものです。いずれも２袋あります。日本のものより小ぶりで、一袋では物足りなく、大体２つ一緒に作って食べます。今、ちょうど、NHKで日本のラーメンの話を英語でやっていたので、アップすることにしました。インスタントラーメンは日本が発明したんですよね。インドネシアのラーメンもおいしいですよ。なんといっても、スープの種類がいろいろありますからね。飽きません。

サンドウィッチ

Oct

12

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　ちょっと、飽食ぎみだったので、お昼は抜かすつもりでいましたが、おいしそうなサンドウィッチを見て結局食べてしまいました。

「タピオカ天ぷら」と「ちんぴん」

Sep

27

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　沖縄のスーパーで買ってきたお菓子。上の写真が「タピオカ天ぷら」。下の写真が「ちんぴん」。「タピオカ天ぷら」は、紅芋とタピオカ澱粉を砂糖とまぜて、揚げた物。これはなかなかおいしかった。「ちんぴん」は黒糖と生姜そしてピーナツバターを小麦粉に混ぜて作った柔らかいワッフル。これは、生姜の味が結構強くいまひとつ人気がなかった。

沖縄そば　その２

Sep

26

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　モノレールの儀保駅から首里城の入り口当蔵の交差点へ向かう道の途中にある椿食堂の沖縄そばである。かつおだしで安くておいしい！となりにチラッと写っているのはラッキョウのてんぷらである。これもうまい。

沖縄そば

Sep

26

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　さて、昨晩沖縄から帰ってきた。というより、家に着いたのは夜中の１時過ぎだったので、今朝というのかな？
　那覇午後8時55分発JALの最終便は、羽田発午後11時25分のたまプラーザ行最終バスには間に合わないことがわかった。1分差でした。前回利用したのは、どうやらANAだったようだ。ANAは確か8時50分発だから5分余裕がある。仕方がなく、京浜急行で川崎に行き、南武線で溝ノ口へ行ったが、京急川崎駅とJR川崎駅は距離があり、またJR川崎駅で１５分待たされたので、田園都市線長津田行き最終には間に合わなく、鷺沼からタクシーかなとあきらめていたが、なんと、田園都市線が４分遅れていたため、無事たまプラーザ駅に到着した。とても疲れた。次回は、一本前の飛行機にしよう。
　ということで、写真はお土産に買ってきた沖縄そばである。一番上はだし。約15倍に薄めて15食分ある。2番目は今日の昼に食べた名護のひらそば。これは初めて。そして、一番下はあすの昼に食べようと思っている沖縄そば。名護のひらそばは500グラムを２袋、沖縄そばは一袋１KGを購入した。重たかったが、家族においしい沖縄そばを食べてもらいたい一心でお父さんは運びました。
　いずれも那覇のスーパーで買ったので、賞味期限は月曜日まで。はやく食べなきゃ。

南風（バイカジ）

Sep

24

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　昨晩は、先月バリ島でもご一緒した沖縄在住、バリの影絵使い師Ｐさんに連れられて、沖縄のお寿司屋さん「南風」に連れてっていただきました。「南風」と書いて、「バイカジ」と読むそうです。上の写真は魚の刺身を味噌につけて出したもの。鯉の洗いは味噌に漬けて食べますが、海魚の刺身の味噌漬けは初めてでした。下の特上にぎりは、すでにマグロとアナゴを食べてしまった後の写真です。いずれもボリュームたっぷり、おいしかったですよ。

琉球王朝

Sep

22

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　なかなか迫力はありました。目立ちます。

ミミガー

Sep

21

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　ライラのお通しで出たミミガーです。キムチが入っていると思われます。美味しかったです。

カフェ＆クレープのお店　「もみの木」

Sep

21

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　那覇にお昼すぎに着き、ホテルのチェックインが４時だったので、ホテルに荷物を預けて遅い昼食を食べにふらっと出かけました。軽く沖縄そばにするつもりでしたが、沢山のメニューを写真付きで表に貼り説明しているかわいいお店を見つけ、見ているうちに豚カツのカレーライスが食べたくなり、入りました。若い夫婦がやっているカフェ＆クレープのお店「もみの木」。豚カツカレーライスの写真は撮り忘れたので、デザートで頼んだワッフルコーンアイスの写真を一緒に載せておきます。
　お店の情報を知りたい人は「ちゅらグルメ」のカフェ＆スィートに載っているので検索してください。