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「夏が来い！」 「なつがこい！」 「夏囲い！」 夏のお酒です。
福岡久留米の銘酒です。
ラベルのウグイスの大きさや色で 「庭のうぐいす」 酒種が違います。
小さいうぐいす「冬に出る・新酒」、 大きなうぐいす「秋に出る・ひやおろし」、
これは夏に出る、「夏がこい」 です。（涼しそうなブルー色のうぐいすです）
『庭のうぐいす 特別純米 なつがこい』 （合）山口酒造場 福岡県久留米市北野町今山
さっぱりした夏向きの酒です、基本に忠実な蔵が造ったバランスのいい酒です。
★冷たく冷えたこの酒を、これからが旬の 「はもの湯引き」 梅肉で。
奄美大島産、黒糖焼酎です。
徳之島産（徳南製糖）のトロ味のある黒糖を全量使用。
黒糖焼酎では大変珍しい、黒麹仕込みの限定黒糖焼酎。
一次・二次仕込みは、三石甕（さんごくかめ）を使用。（普通は２次をタンクで仕込む事が一般的です）
『まーらん舟』 （有）富田酒造場 鹿児島県奄美大島名瀬
【まーらん舟とは？】
奄美大島から海を越え、琉球王国（今の沖縄）・中国などを駆け巡ってた貿易船の名前。
マーラン船（錨覽船/馬艦船）より名付けられました。
★口当たりが滑らか、しっかりとした黒糖の味わい、「クジラの筋煮」 でいただきました。
前日に続きオリックスに、ボロ負け、完敗、情けない試合でした。
余りにもつまらない試合でしたので、７回が終わって甲子園を出ました。
応援したメンバー４名で、いつもの阪神応援団御用達の店、「とん平」 へ。
今日の試合の反省会です。
皆さん言葉数が少ない、出るのは溜め息ばかり、生ビールが苦い。
試合が終わって阪神応援団のみなさんが、とん平になだれ込み、お店は超満員です。
★しかし皆さん元気がありません・・・
甲子園～とん平～かこも
まだ飲み足りなかったので、住吉の 「かこも」 に。
佐賀の銘酒 『鍋島 吟醸 Summer Moon』 夏バージョンが入ってましたので、
この酒を一杯、〆の酒として冷で飲んで帰りました。
ラベルがお洒落です、夜の景色、小さな可愛いお月様が上の方に出ています。
★鍋島は北九州角文研の安行さんの推薦酒です、旨い良い酒です。
今年は何故か、スズキの水揚げが多いとのことです。
これから夏に掛けて美味しくなる魚です。
「スズキの洗い」 はさっぱりと夏向きの料理です。
このスズキは広島産とのこと。
今日は、塩焼き（３８０円）にしてもらいました。
白身でさっぱりした味ですが脂が乗って甘味があります。
★このアテで、芋焼酎の 「天誅」 をロックでいただきました。
昨日、成田一徹さんの切り絵展に行く前に、バスの時間があったのでチョット腹ごしらえ。
入ったのは、神姫バス三宮ターミナルの前にあるラーメン店。
『神戸ラーメン 第一旭 三宮本店』 神戸市中央区旭通５ー１５－２ ０７８－２５１－９３４６
ここのラーメンを食べるのは、十数年ぶりです。
以前、JR住吉駅前に支店があり、近いので飲んだ後によく行ったもんです。
チャーシュー抜きのラーメンを注文（５５０円）。
味変わりました？ 以前の味とは違います！ こんな味ではありませんでした！
★焦がしニンニクスライスをたっぷり入れて・・・
ふぐが出れば次はこれです。
大分の三大魚の造りは、「ふぐ」 「関あじ・さば」 そしてこれ 「城下カレイ」 です。
春から初夏の時期が脂が乗り一番おいしいと言われます。
この時期大分では飲食店はもちろん、街の魚屋さんの店頭にも並びます。
少し高級ですが、季節の魚として大分の人は食べます、刺身が一番美味しいです。
【城下カレイ】
大分県日出町にある日出城址（よう谷城址）の前の海、その限られた海域で取れるマコカレイの事です。
海底から湧いた真水により味が良くなる、 城の下（先）で獲れるため、「城下」 と名付ける。
通はふぐ以上の味と評価します、薄造りにして肝を薬味として溶かしカボス醤油で食べます。
『赤ダルマ』 にて生きていた城下カレイを、薄造りにしていただきました。
この店も、長い付き合いのお店です。
おいさんが、大分に帰ってくるということで、特別に捌いていただきました。
『赤だるま』 大分市都町４－３－２２ ０９７ー５３２－７６００
居酒屋さんですが、大分の中でも料理は特に美味しい店の一つです。
この店では。森伊蔵、村尾、を特別にキープして飲んでいます。
★ほかの料理も、後日アップさせていただきます。
お店は違いますが、これも 「豊後ふぐ刺し」 です。
お店により多少、盛りつけが違います。
肝が付いてないようですが、肝は別盛で出てきました。（コメント欄で）
『かみ風船・都町１号店』 大分市都町３ー１０４－１ ０９８－５３６－２２００
★このお店も、３０年来のお付き合いの店です。
大分は一年中ふぐが食べれます。
これから夏のふぐも最高です。
これは先日大分に帰った時に行った、馴染みの店です。
この店の大将が、「ふぐの白子は今季最後です。」 と出していただいたものです。
「ふぐ刺し」 大分は少し厚めに挽きます、ですから一枚ずつ味わって食べます。
「大分名産かぼす・ポン酢」 で、内緒ですが肝も付きます、この肝をポン酢に溶かして食べると最高です。
ふぐとくれば、日本酒、大分九重町の銘酒 「八鹿 極上吟醸酒」 を冷で。
『いそ舟』 大分市長浜町１－９－１３ ０９７－５３２－５１９４
このお店、魚が旨い！ お造り、焼き物、煮物、寿司、特に絶品なのが魚介類を使ったお吸い物・赤出しが最高です。
★この日は、大分の友人と３名でお邪魔しました、Oさん、Mさんいつもお付き合いありがとうございます。
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