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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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桜満開!公園前も桜満開!十九の春!

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桜満開!公園前も桜満開!十九の... 桜満開!公園前も桜満開!十九の... 桜満開!公園前も桜満開!十九の... 桜満開!公園前も桜満開!十九の... 桜満開!公園前も桜満開!十九の...

生産石数約60石と、全国にある酒蔵の中でも最も規模の小さい蔵です。

尾澤俊昭蔵杜氏を含めて3名だけで醸している蔵です。

創業は江戸文政年間(1820年頃)

 
 『十九 桜 Le cerisier rose m' apporte』  尾澤酒造場  長野県長野市信州新町


株式会社尾澤酒造場は清酒 「十九」 を醸す信州の酒蔵です。
「酒造りは米作りから」 のもと、平成十三年度より信州新町で酒造好適米 「美山錦」 の契約栽培をはじめ、
その酒米で社員と共に 「和醸良酒」 のもと日本酒を醸しております。
まだまだ経験・勉強ともに不足ですが、沢山の方々に支えられ日本酒造りに励んでおります。
人間だと、一人前といえば 「二十歳」。
日本酒造りで一人前にになるまでには、まだまだ一歩どころではなく、
二歩も三歩も手前なのですが、「十九」 と命名しました。
日本酒の味わいは醸した人の心があらわれます。
この 「十九」 をとおして、私共の心根を皆様にお届け致します。
                                        =八代目蔵元 敬白=


#グルメ #バー #レストラン

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これが世界長の世界長です

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世界長の世界長です。 世界長酒... 世界長の世界長です。
世界長酒造は震災で廃業、蔵のあとには大型マンションが建っています。
「世界長 上撰 ゴールド」 今... 「世界長 上撰 ゴールド」 今でも健在です。 今では灘区にある沢の鶴酒造が造... 今では灘区にある沢の鶴酒造が造っています。 グラスも世界長です。 若い頃か... グラスも世界長です。
若い頃から飲んでいた、想い出酒のひとつです。

湊川公園の南に隣接してある 「世界長 佐藤商店」

公園の前にあるのでいつしかみなさん 「公園前世界長」 と呼ぶように。

我々この店のファンは 「公園前」 だけで通用します。(神戸には世界長の店名が多いから)

本当の店名は 「佐藤商店」 です。

多くのブロガーさんのブログも、食ベログも、公園前世界長で検索できます。

その公園前世界長さんの看板酒がこれです。

  『世界長 上撰 ゴールド』  沢の鶴酒造  神戸市灘区新在家南町

    「世界長」 は御影本町の世界長酒造で醸造販売されていたが、
     阪神大震災で被災・廃業し、沢の鶴にブランド譲渡されました。

現在はその沢の鶴酒造で、この 「上撰」 と 「普通酒」 が造られています。


【若いころ、独身寮生活の時に 「トップ世界長」 “1級の味で2級の値段” といいよく呑んでいました。】

   ★この世界長も想い出酒です。 公園前で飲めます。 燗が旨い!


#グルメ #バー #レストラン

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いつもの場所に!

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入店時間 18時30分 「公園... 入店時間 18時30分 「公園前世界長」 です。
いつもの位置に、三輪バイクと自転車があります。
三輪バイク。 三輪バイク。 ガゴ付自転車、今では看板代わり... ガゴ付自転車、今では看板代わり! 帰りの時間、20時21分。 ど... 帰りの時間、20時21分。
どちらも同じ位置にありました。

いつもの公園前世界長、いつもの 「佐藤商店」 です。

いつもの三輪バイクが、いつもの場所に。

いつものカゴ付自転車が、いつもの場所に。

いつも止めてる位置が一緒。

寸分の違いが無いのが凄い!

それを確認してお店に入り、角打ちをします。


  ★この日に呑んだお酒は・・・ (次にアップ)


#グルメ #バー #レストラン

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ギターを再開しましたが・・・

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東海楽器のキャッツ・アイ・シリ... 東海楽器のキャッツ・アイ・シリーズのギター 「Tokai Cat's Eyes CE500」 モデルです。 ハードケースに入れて保存してま... ハードケースに入れて保存してました。 「ギターチューニング笛」 ギタ... 「ギターチューニング笛」 ギターケースに入っていました。
笛は今では使っている人はいないでしょ。 今はクリップ式チューニングマシーンが。
ハードピックです。 ハードピックです。 ギターコード表、指が動きません... ギターコード表、指が動きません!
メジャー、マイナー、セブン、M7、m7、mM7等のコードを覚え直しです。

ギターを始めて50年になります。

中学生でフォーク・ギターからスタート、高校生でエレキ・ギター、バンドを結成し演奏活動も。

社会人になっても社内でエレキバンドを結成して活動をしてました。

独立してからは長いこと、ギターは封印してましたが、何故か思い立って・・・

押入れの奥からエレキはそのまま、アコステックの古いギターを引っ張り出して、チューニングからです。

まったく指が動きません。 コードも忘れてしまいました。

スチール弦なので指先が痛い。 ぼちぼち思い出しながらやっていきます。

   ★愛用のギターは、「Tokai Cat's Eyes CE500」 です。


#趣味

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愛用のギター Tokai Cat’s Eyes CE500

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「Tokai Cat's Ey... 「Tokai Cat's Eyes CE500」 東海楽器が1975年から製作・販売しています。 あの世界的人気のギター 「マー... あの世界的人気のギター 「マーティン社」 の技術が生かされています。 人気の 「Cat's Eyes... 人気の 「Cat's Eyes(キャッツ・アイ)」 シリーズのひとつ。 「Cat's Eyes CE5... 「Cat's Eyes CE500」 そこそこのグレードのギターです。
練習用には上等です。
CE-400以上のモデルは、サ... CE-400以上のモデルは、サウンドホールから見てネック側に型番とシリアルが焼き入れしてあります。
「2931(シリアル)77(製作年度)」


ハードケースに守られて何年間も... ハードケースに守られて何年間も押入れで眠っていました。
ほっておいたわりには音色はとても良い、やはり庶民の名器です。


この愛用のギター、キャッツ・アイ 『Tokai Cat's Eyes CE500』 の製作年度は1977年製です。

購入して35年以上にもなるのですね。(当時ではそこそこのグレードのギターでした)

東海楽器が制作した人気の、アコースティック・ギターです。(クラシック用のガットギターとは別です)

よく響き奥行きのある音、アコースティック独特の音色です。

     東海楽器(株) 静岡県浜松市


【東海楽器のCat's Eyesシリーズ】
  1975年より製造されているアコースティック・ギターのNEWブランド。
  C.F.マーティン社(※)との技術提携により学んだ技術が生かされ、
  エントリー・クラスからハイエンド・クラスまで幅広い価格帯の製品を製造し、
  ギター・プレイヤーの間で親しまれた。
  2005年、生産を休止。
  2007年、復活。中国生産となり、マーティン型トップ単板モデルのみにその名称が与えられた。
  2009年、海外向けにのみ生産されている。


(※)【マーティン社製ギター】
     ハンク・ウイリアムス、エルヴィス・プレスリー、ポール・サイモン、エリック・クラプトン、
     ボブ・ディラン、ジミー・ペイジ、クロスビー、スティルス、ナッシュ&ヤング、ニール・ヤングなど、
     また日本の有名アーチスト、ミュージシャンなどにも愛用者が多い。
     世界中のミュージシャンに愛用されてる人気のギターです。


#趣味

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香ばしい薫りと味 『やき麦』

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香ばしい薫りと味 『やき麦』 香ばしい薫りと味 『やき麦』 香ばしい薫りと味 『やき麦』 香ばしい薫りと味 『やき麦』

かっては天領だった日田、寛政元年(1789年)創業の歴史蔵です。

  『やき麦』 老松酒造  大分県日田市大鶴町

原料に大麦、裸麦を使用して、黒麹で醸し、味をしっかり伝える”常圧蒸留”方式です。

麦の香ばしい薫り、豊かな味わい、心地良い後味を追求した、”薫味仕込”

お湯割りで、更に美味しさが一層増す、新感覚の一級品焼酎です。


  ★特醸泰明や兼八に似た味。香ばしい麦の薫りが見事な酒です。


#グルメ #バー #レストラン

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小正譲造の原点 『市助』

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小正譲造の原点 『市助』 小正譲造の原点 『市助』

落語で有名な 「市助酒」 酒の好きな市助どんからきたものではありません。

あの 「蔵の師魂」 の小正醸造が今一度原点に立ち返り、焼酎造りを行おう!との
熱い想いを込めて造りあげたのが市助です。

その想い入れを銘柄に託しました。

小正醸造の創業者、「小正市助」 その名を冠したものです。


  『市助(いちすけ)』  小正(こまさ)醸造  鹿児島県日置市日吉町


   ★さすがですね、小正醸造の芋焼酎は美味しい。


#グルメ #バー #レストラン

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地魚屋台とっつぁん  料理編

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「活車海老」 1尾180円は安... 「活車海老」 1尾180円は安い! 「セルガキ(殻つきの牡蠣)」 ... 「セルガキ(殻つきの牡蠣)」 1個290円、身が大きいぷりぷりでした。 こんなに大きな牡蠣でした。 こんなに大きな牡蠣でした。 「竹の子、チーズの天ぷら・10... 「竹の子、チーズの天ぷら・100円・150円」 「タラの白子天ぷら・200円」... 「タラの白子天ぷら・200円」(一部です)  おろし大根は食べ放題! おろし大根は食べ放題! 活車海老頭塩焼き 活車海老頭塩焼き 大阪なら、「さばきずし・300... 大阪なら、「さばきずし・300円」

JR東西線・大阪天満宮、地下鉄谷町線・南森町駅からすぐ。

100円うどんで有名な 「だるま堂めん屋」 の斜め前にある店。

  『地魚屋台とっつぁん 天神橋店』

現物(新鮮魚介類)看板に誘われて、店内に!

呑んだ酒は、生ビールと日本酒。

魚類は、「活車海老」 「セルガキ」 「ヒラメ刺し」 「さばきずし」
    「めじなめろう」 「たら白子天ぷら」 「竹のこ・チーズ天ぷら」


  ★どれも美味しい。 また来たい店。 午後11時半閉店です。


#グルメ #バー #レストラン

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地魚屋台とっつぁん 天神橋店

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店外は大阪らしく派手です。 イ... 店外は大阪らしく派手です。 イカ釣り漁船のような雰囲気。 店頭にずらり並んだ新鮮な魚介類... 店頭にずらり並んだ新鮮な魚介類。 現物を見るとつい食べたくなりま... 現物を見るとつい食べたくなります。 どれも新鮮、氷の上で並んでいま... どれも新鮮、氷の上で並んでいます。 字で書いた看板よりも効果的! 店内もずらりメニューが。 本日... 店内もずらりメニューが。 本日のお薦め! 板場が見えないほどメニューが張... 板場が見えないほどメニューが張られています。 小さなメニューを見るより分かり... 小さなメニューを見るより分かりやすい。(老眼のおいさんには) こだわりの刺身醤油。 3種類あ... こだわりの刺身醤油。 3種類ありお魚に合わせてお好みで。

新鮮な魚介類料理が美味しい人気店。

お勧めの魚介類が店頭に並んでいます。(下手な立て看板より効果的)

その魚介類を見て、スルスルと誘われるように店内に引き込まれる。

メニューも魚介類が中心で、刺身、焼き物、煮付け、天ぷら、鍋物も。


  ★先ずは店頭、店内、メニューを。


    『地魚屋台とっつぁん 天神橋店』   大阪府大阪市北区天神橋2-2-22   06-6357-1003


#グルメ #バー #レストラン

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雨の夜桜 独り占め!

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雨の南天満大川沿い。 人影があ... 雨の南天満大川沿い。 人影がありません。 7時になるとライトアップされま... 7時になるとライトアップされます。(ちょっと遅い) ダレモ歩いていません。 ダレモ歩いていません。 酔っぱらってて上手く撮れません... 酔っぱらってて上手く撮れません。 満開から散り始め。 満開から散り始め。 都会の中のオアシス。 都会の中のオアシス。 ブランコも寂しそう。 ブランコも寂しそう。 次の酒は月桂冠! 次の酒は月桂冠!

南天満大川沿い、小雨と薄暮の桜の続きです。

呑んでると辺りはすっかり夜のとばり。

桜木にライトアップ。

雨は小雨が降ったり止んだり。

人影はまばら。(花見会はだれもしてません)


 ★まさに、桜を独り占め、貸切です。


#自然

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