Jan
18,
2011
今朝のKUMAの食事(2011.01.19)カレーうどん
カレーうどん
塩さば
大根の紅白なます
グレープフルーツ
カレーうどんは「カレーうどんの素」等は使わずに作ります。
うどんつゆを作り、そこにカレールー等を入れて作ります
昨日は英会話、あまりの寒さに古傷が痛みだし、遅い
事もあってGymは断念、長湯ののち就寝。
Jan
17,
2011
男子厨房に立つべし・その52(簡単カレーパスタ)
一人前
パスタ 90g
パスタは指定時間１分少なめに茹で上げます
※カレーのときはお湯に塩を入れません
ソース
ベーコン30g（適宜）
玉ねぎ小 一個
トマトジュース 200cc
カレールー 一個
ベーコンを刻んで、よく炒めます（脂無し）
色が変わったら、玉ねぎを入れてさらに炒めます。
玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトジュースを入れ
中火で加熱、トマトジュースの沸騰したらカレールーを入れます。
ここに茹で上がったパスタを入れて絡めて完成です。
コンロを二口使って、同時進行で作ります・・・・・
Jan
17,
2011
今朝のKUMAの食事(2011.01.18)カレーパスタ
カレーパスタ
※レシピは別途
蕪の紅白なます
韮の卵スープ
昨日はもの凄い冷え、帰宅したら室内は冷蔵庫状態。
Gymにも行かず、入浴して就寝。
Jan
16,
2011
雪かき
会社の駐車場の雪かきです。
自宅マンションの通路は朝起きて除雪しました。
駐車場の雪をどけたいのですが、6Fのオチビさんに、
9Fのオジサン（KUMAのこと）が、雪を捨てちゃたので
雪だるまが出来ない！
と、前回の雪で「クレーム」となってので、今回は
何も出来ずにいます（笑）
Jan
16,
2011
今朝のKUMAの食事(2011.01.17)玄米雑炊
韮・浅蜊・卵の玄米雑炊
大根の紅白なます
グレープフルーツ
昨日は雪の中Gymへ
筋トレ、ステップマシン、ストレッチ
帰宅後、会社と自宅の雪かき
Jan
15,
2011
少し残念な事
今朝のNHKでは、寄付をしていただくなら、施設に問合させをお願いしたい、
とのこと。
写真はその一覧表のあるHPです。
http://www.zenyokyo.gr.jp/
「児童養護施設へのご厚意にかかわるお礼とお願い」
のリンクには
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
お近くに児童養護施設があるときは…
今、子どもや児童養護施設には何が必要なのか、事前に施設にお問い合わせいただくとうれしく存じます。よりみなさんのご厚意を活かすことができるとともに、子どもたちも、どなたからいただいたご厚意かを知ることで、今後の成長の糧ともなります。
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
と書かれています。
施設の一覧表にはPDFで公開されていますが、残念ながら電話番号の記載がないのです。
施設名で検索すれば、簡単にわかりますが、出来ればこのPDFでの公開が
あればと思いました。
Jan
15,
2011
今朝のKUMAの食事(2011.01.16)味噌パスタ
味噌パスタ
大根の紅白なます
味噌はスネ肉を掃除した時の腱を味噌で煮た
残り物の冷凍品です。
※冷凍してあった物を半解凍すると表面にある油脂の凝固
が簡単に除去出来ます。
これに玉ねぎ小を刻んで入れ、さらに激辛スープを入れて
煮込み、ソースにします。
パスタをアルデンテ手前まで茹で、ソースに絡ませて
出来上がりです。
色は濃いのですが、味噌辛さはなく、肉の旨味が凝縮
された味で、とても美味しいです。
低油脂でヘルシーな一品となります、お試しください。
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