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Jan

12,

2011

今朝は風もないのに寒そうです

晴れ、マイナス0.4℃

窓ガラスには結露が・・・・
お隣りのマンションの屋上には霜が、寒い朝です。

#ブログ

Jan

11,

2011

市街地で生息するカラスの食料は人間が出すゴミが「主食」とのこと。

頭の良いカラスは、生ごみの日だけ襲来します、他のゴミの日には見向きもしません、
カレンダーを持っているのか、月曜日と木曜日の朝は必ず電柱の上で早朝から待ち受けています、彼らにもテリトリーがあるようで、その争いも朝から大変です。

ゴミ対策はネットに限りますが、ちゃんと網を掛けないとはみ出した部分を食い破られます、コンクリート長屋の理事長の仕事の一つに、この「網かけ」があります。
寝相の悪い子どもに布団をかけるみたいに網をかけています・・・・・

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Jan

11,

2011

悲しい年賀状の不着

「あて所に尋ねあたりません」。
不着の年賀状が返ってきています・・・・・・
大半は企業です、つまり会社が存在しない事になります。

去年は年賀状もいただいたのに・・・・・・・
厳しい世の中、いろいろあるのでしょう、インターネットで調べるとHPも閉鎖、
リサーチ会社の過去データを見ると倒産の文字、悲しくなります、今頃どうして
おられるのか、先様の顔を思い浮かべ憂鬱になります。

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Jan

11,

2011

男子厨房に立つべし・その49(簡単おでん)

冬はおでんが良いですね。

蒟蒻はダイエットにも便秘対策にも良いのですが、多少調理に
工夫が必要です。
おでんには手綱結びにして味をなじませます。

蒟蒻は5mm程度の厚さに切り、真ん中に4cm程度の切り込み
を入れ、端をくぐらせると簡単に出来ます。
※蒟蒻は必ず下茹でします、蒟蒻芋の糊成分をアルカリで
凝固させた物で、石灰臭がありますが、茹でることでこの
臭いが抜けます。

我が家のおでんは超簡単です、蒟蒻・筍・大根・竹輪・
椎茸等を鍋に入れ、保温プレートで加熱するだけです。
不在時はOFF、帰宅したら朝まで加温の繰り返しで
スープは継ぎ足しながらです。
※たいていは椎茸の戻し汁でOKです

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Jan

11,

2011

今朝のKUMAの食事(2011.01.12)寒い冬はおでん

晴れ、-0.9℃

玄米100％ご飯
おでん
しめじの卵Mスープ
蕪の紅白なます・赤カブ漬け
秋刀魚の干物
グレープフルーツ

昨日は英会話、多少の家事もありGymはお休み

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Jan

10,

2011

冬季に加湿器は本当に必要ですか？

過去に加湿器を使っていましたが、現在は使用していません。

加湿器に湿度調整装置があり、これを60％に設定すると、
寝室では殆ど動作しない事に疑問を感じ、湿度計を設置
してみました。
※設置場所や湿度計を変えても、値はあまり変化しませんでした。

最も湿度は低い時期は、冬ではなく実は夏から秋で、乾燥した
風の吹く日は30％を割り込みます。
ところが冬では寝室は常に60％を超えています。

以前は夜に鼻がつまり、口呼吸となるため、自分の鼾で目が覚める
事がありましたが、その後冬になると就寝前に30分程度入浴して
体を温めることで、口呼吸がなくなり、喉の乾きなどで目が覚める
事もなくなりました。

喉が渇くから加湿器ではなく、口呼吸にならない対策が必要の
ようです。

冬＝空気乾燥　だから加湿器必要に疑問を感じています、
無論、住まいの環境に左右されると思いますが、むやみに
加湿していろいろな物に影響はないのでしょうか？

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Jan

10,

2011

今朝のKUMAの食事(2011.01.11)鏡開きですが・・・・

晴れ、−2.4℃
やはり氷点下となっています

玄米100％ご飯
おでん
ひよこ豆の煮込み
紅白なます
春菊と葱の卵Mスープ
グレープフルーツ

昨日は寒風の中Gymへ。
25分ステップマシン
15分ランニング
筋トレは中断中

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Jan

9,

2011

北風の贈り物（室内からお城が三つ見えます）

北風が凄く、とても外に出る勇気が出ません。
でも、この強烈な北風は思わぬ贈り物を・・・・・

いながらにしてお城が三つも見ることが出来ます、肉眼では無理ですが・・・・

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Jan

9,

2011

冬季の山での決断は極めて重要

冬季の山行きは、行く・行かないの決断も重要ですが、行動中の
場合にはどこで・何が起こったら撤退するかが極めて重要です。

一昨日の鳩吹トレッキングでも、重要な決断をして事無きを
得ました。

何時もの相棒が、足の不調を訴えました。
彼は健脚で、普段から運動も欠かさず、経験も豊富です。
当日は善師野＞鳩吹＞大脇口＞パノラマコース＞鳩吹＞善師野
の長丁場を予定していました。

彼の不調はパノラマコースの岩場を登り切った辺りから出始め
少しの休憩で戻ったようですが、鳩吹から西山へ向かう途中で
痛みが再発。

西山からエスケープルートはなく、縦走路中最長のアップダウンが
待ち受けています。

その場での回復したものの彼の決断は、「今回は止めよう。」

決断は正しく、再度鳩吹から大脇口への下りで、不調が再発
かなりのスローペースで下山、後は平坦路で可児川駅に無事
到着。

事故は転倒や滑落ではなく、冷えは筋肉疲労を倍加させ、
事故と同様に歩行不能となります。
最初は大腿筋の収縮不良や痛みも、だんだん膝の靭帯部分に
及び最悪の事態となるのが冬場の歩行です。

初心者ではなくベテランの彼でも不注意ではなく、体調その他の
思わぬ事態となるのが冬場の山行きです。

低山とは言え、コース長があり、さらにアップダウンのあるこの
コースでの決断は重要で正しい判断でした。

無理すれば間違いなく筋肉を痛め、再起に時間がかかり、仕事
にも影響が出ます、山は逃げては行きません、また行けば良いの
です・・・・・

写真は鳩吹山頂から見ることの出来る御嶽山

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Jan

9,

2011

男子厨房に立つべし・その48(ひよこ豆の煮込み)

大豆は水煮を売っていますが、ひよこ豆は地方ではなかなか入手できません。
最近はWebで販売しているので、まとめ買いしています。

準備：
ひよこ豆250gを戻して下煮し、冷凍保存しておきます。（味付けなし）

材料：
ベーコン50g
大蒜一かけ
トマトホールの缶詰（中）、トマトジュースでも可
赤ワイン１カップ
コンソメ顆粒　小さじ１

フライパンにベーコンと大蒜を入れてから加熱します（油脂は使わない）
ベーコンがやや硬くなったところで、トマトと赤ワイン、コンソメを入れ、
さらに煮立てます。
少し煮立てたところで、ひよこ豆（冷凍戻し）を入れ、煮詰めるように
します、好みで激辛ペーストを、最後に塩コショウで味を整えます。

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