良く作ります。
たぶん簡単だからかな。少なめ2人前多くしたい場合はパスタをあと+60g生クリーム:100cc
牛乳:100cc
粉チーズ:大さじ3
卵の黄身:2こ
ブラックペッパー:小さじ2
乾燥パセリ:小さじ2
塩:小さじ1
細切れベーコン:約100g
パスタ(乾麺):200g=茹でる
バターかマーガリン:大さじ2熱したフライパンにバターをいれベーコンを炒める。火が通ったら生クリームと牛乳とチーズと塩を入れて火が通ったら茹でたパスタと絡める。
皿に盛りパセリとブラックペッパーをかけて真ん中に生卵を落とすと完成。卵の白身は使わないのでスープにしました。
鶏がらスープにホワイトペッパー少々、スイートコーンを入れて溶いた卵白を入れてかき混ぜて火を通す。トッピングにパセリをのせて完成。
パフェを作った生クリームが残ったのでカフェオレにトッピング。メープルシロップをかけてメープルオレになりました。
サンドイッチと一緒にベーグルサンドも作りました。
内容はローストチキンサンドと一緒です。
ボリューム満点でおいしかったです(^^)。
先日喫茶店で食べたサンドイッチがおいしかったので作ってみました。すべて2人前卵サンド
食パン6枚切りみみつき:2枚
マヨネーズ:大さじ1
マーガリン大さじ:1/2
からし:少々
レタス:1枚=洗ってちぎる
きゅうり:1/3本=スライス
めんつゆ:大さじ1/2
油:少々
砂糖:少々
卵:1個熱したフライパンに油を引いて卵とめんつゆと砂糖を入れてかき混ぜた卵を焼く。
食パン2枚にマーガリンとからしを混ぜたものを片面に塗る。塗った食パン一枚にレタスときゅうりを乗せてマヨネーズを乗せたら卵焼きを乗せてもう一枚の食パンではさんでぐっと押す。半分に切って完成。ローストチキンサンド
ローストチキン(出来合い):1本=火を通して骨をとり、食べやすく切る
食パン6枚切りみみつき:2枚
マヨネーズ:大さじ1
マーガリン大さじ:1/2
からし:少々
レタス:1枚=洗ってちぎる
きゅうり:1/3本=スライス食パン2枚にマーガリンとからしを混ぜたものを片面に塗る。塗った食パン一枚にレタスときゅうりを乗せてマヨネーズを乗せたらローストチキンを乗せてもう一枚の食パンではさんでぐっと押す。半分に切って完成。カニカマサラダ
人参:1/4=小さめに切る
スイートコーン:1/8缶
カニカマ:2本
きゅうり:1/3=スライス
プチトマト:2個へたを取る
フレンチドレッシング:大さじ2
粉チーズ:小さじ1沸騰した湯の鍋に人参とコーンを入れて茹でる。ざるに揚げてカニカマを足し、ドレッシングと粉チーズを混ぜ器に盛るきゅうりとプチトマトをトッピングして完成ボリューム満点でした。
不思議なことにカフェオレだったと思う。を頼んだらミルクとコーヒーが別にやってきた。店員さんが、苦いのでミルクにコーヒーを入れてちょうど良い感じにして飲めというので先にミルクを入れてコーヒーをあれれ、全部足してしまった。
一口、苦。ちょっと驚きました。
ラシックにあるモンブランが有名だという店に。
あまーい。そしてコーヒーはニガーイ。
モンブランは中にさくっとした食感。それも甘い。
ちょっと甘すぎました。(^^;
ちょっと前にミッドランドスクエアに行ってきました。総合ビルの割には天井が高く吹き抜けになっていたので開放的でした。
オープンしたてもあってエスカレータに乗るのに列が。予想通りピエールマルコリーニは大行列でした。食べたいけどあそこまで並びたくはない。
ふとオープンしたての六本木ヒルズを思い出しました(混みすぎてあれはひどかった・・・トイレ壊れて水が流れなかったり・・・辛過ぎて記憶があいまい・・・)。ミッドランドスクエア。建物のわりに通路が小さくちょっと窮屈に歩きました。もう少し通路が大きくないと何かあったとき危ないなと思いました。構造は人をぐるぐる歩かせる構造だったのでもう少しシンプルな動きで出られるルートがあってもいいのにと友人と検証してしまいました。
ランチはエノテカの安い方(3階辺りにあったレストラン)でお昼のコースを。久々にコース料理を食べました。メインの鶏がやわらかくておいしかった。オープンしたてと混みこみだったのか提供がちょっと遅かったのはいたしかたないのかな。以前買い物をしていた富沢商店もあり、こちらも混みこみ。さすが名古屋駅前とあってか店が上品な感じでした。
ちょと新宿京王百貨店の店舗とはまた違った印象を受けました。
個人的には町田の小田急百貨店の方が親しみやすい。あそこは痒いところに手が届く感じにほしいものがきちんとある。何でだろう。入り口と奥に試食もあっておいしかったのでマンゴーとかナッツとか買いました。今は帰宅後のおやつになっています。
帰りに栄に寄りデパ地下でベーグル購入。ラシックに行ってモンブランで有名な店に行きました。
と言うことで、苺パフェを作ってみました。
内容はシリアル、アイス、苺ソース、プリン、生クリーム、苺!なぜパフェを?
それはお店のパフェは大きすぎでお腹を壊してしまうから(^^;。今回はウイスキーのグラスで作成。
ただ、これでは雰囲気が味わえないので近い将来パフェらしいグラスを入手しようかと考え中。
とりあえず今日会社帰りに100円均一行ったけれどピンポイントでくるものが無かった。
明日あたりもう一度違う100円均一に行ってこようかな。
今日も病院に。軽い発作もあることと、行ったついでに色々相談したら(花粉症とかがひどいので)薬がまた増えた(^^;
どうやら花粉症は危険らしい。実はかなり危なかったらしい。
この時期は結構やばいらしく気をつけないと入院するようなことを言われた。処方箋薬局に薬を取りに行ってびっくり。8千円超えてきました。
持病があるっていうのはなんだかな〜。
薬のいらない生活がしたいものです。ちょっと薬局化してきた我が家の薬箱。合計3箱+1かごある。
いつも薬を多めに出してもらっているので次回は減らしてもらわないと。最近整理していなかったので在庫確認していなかった。
現在在庫は5か月分貯まってました。何かあったときのために少し多く出してくれているのはわかるけど蓄積すると結構な量に。
ただ、不測の事態が起きたら5ヶ月しか薬が無いことになる。
怖いな〜。何かがあったらどうしよう・・・。とりあえずこの後会社に行かないといけないのでちょっと憂鬱。3、4時間しか働かないのに行くの億劫だな。休みたいな〜。
と思いながら元気を振り絞って出かけようかと思います。
今日仕事していたら突然電気が消えてパソコンも切れました(^^;・・・データー・・・。
どうやら使用電力が多くてブレーカーが落ちたようなんですが・・・。その後電力会社を呼んで復活。
しかしその30分後にまた!!
データが・・・。
パソコンを使う職業だと電気が無いと手持ち無沙汰。
前の会社は皆電力が復活するまでご飯食べに行ったりお茶しにいったり逃亡していたりと懐かしい思い出を思い出しました。
今日は皆でペットボトルのお茶会になりました。たまには文明の利器のありがたさを感じられて良かったのかもしれません。
結局パソコン用電力は復活しましたが玄関口とトイレの電気がつかず暗闇トイレになったままでした(^^;
明日は復活しているといいな・・・。
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