ネトエンの日常

新玉ねぎを大量にゲット。

Apr

20

ちくわ・ピーマン・玉ねぎを炒めてオイスターソースで味付け。
これはちくわがいい感じ。

電子レンジで加熱して、かつお節とめんつゆで味付け。これもうまい。

新玉ねぎを見切り品で大量にゲットしたので、玉ねぎでいろいろ料理をしてみた。
玉ねぎは安くて扱いやすいからいいっすね～。炒めてよし、焼いてよし。

ちくわ・ピーマン・玉ねぎを炒めて、オイスターソースで味付けしてみたり。
今朝は電子レンジで加熱して甘みを味わってみたり。

牛肉があれば牛丼モドキもできるから万能選手ですよねぇ。いいわぁ。
玉ねぎ。

#ブログ #料理男子

こんな時なのに、敢えて日本酒の試飲会を行いました。
もちろん、感染症対策は完璧にし、人数も少なめにして。

お肉を焼きながら、日本酒を堪能しつつ、それぞれの手料理も堪能。
締めの焼きそばも美味しかった🤣

頂いた「宗玄」の「アザレア」、「玄心」はワインしか飲めない方も
ぐびぐび飲んでたんはびっくり。

そうよ。日本酒にもうまいもんはたくさんあるんです。やってよかった。

しばらく、イベントは無理だろうけど、またやりたくなりました。

#コミュニケーション #料理男子

温泉卵の完成版😄 #100均

Apr

15

温泉卵完成版。けっこういい。

昨日、簡単にできる温泉卵グッズを使ってみたんですが、完成版の写真を
出してなかったんで、出してみます。

意外ときちんとできてました。温泉卵って結構難しいイメージがあった
のでびっくり。カレーとかに活用できそう。

#ブログ #料理男子

便利グッズ使ってみた😆　#100均

Apr

14

お湯を入れるだけで、温泉卵ができる。
アナログなグッズだけど、有りそうでなかった。

ワンコイン焼肉弁当。昭和なお弁当屋さんで購入。作りたてでうまい！

一人暮らし前提のアパートだと、ガスコンロが少なくて品数を多く作りたい時、
凄く不便・・。

なので、温泉卵を簡単に作る100均グッズがあったので試してみました。
簡単に温泉卵ができちゃうみたい。写真撮れませんでしたけど、いい感じの温泉卵が
できましたねぇ。いい感じです。温玉カレーもいいもんです😉

ちょっとしたことですが、便利になって良かった🤣

#コミュニケーション #料理男子

王将無料券で堪能とジビエソーセージ（チョリソー）を試す。

Mar

28

王将（関西では京都王将ともいう）の無料券もらったので、大人食い（笑）

ジビエソーセージ（チョリソー）と普通のソーセージでホットドッグ。

先週、後輩たちと飲み会を。
21:00までの時間制限がありましたが、
話を聞くとそれぞれ道を歩んでいていいかなぁと思いました。
どうしても改善が必要な後輩がいて、ちょっとお話を。
まぁ、どうなるかわからんけど、なんかあれば相談はのるつもり。

で、支払いのときに王将の無料券で支払うツワモノが（笑）
まぁ、いいけどね。3/31末で期限切れなので、サクッと飲み。

今日はジビエソーセージの第２弾。チョリソーを味わいました。
以前のソーセージより辛味があり、若干硬め。
これは単独で食べるよりも何かと合わせて食べたほう良さそう。
かなり、噛みごたえがあり、ホットドッグなら合いそうでした。

申告書作成が進まん・・・。

#ブログ #料理男子

ジビエソーセージ！！

Mar

26

ジビエソーセージと付け合わせのキャベツのカレー粉炒め。赤ワインとピッタリ！

餃子の皮とスライスチーズにソーセージの切ったもんを巻いたもの。
うーん、ソーセージの食感が感じられなかった。次回はソーセージに丸める方にしよう。

ご縁があり、ジビエソーセージをいただきました。ジビエソーセージは生まれて
初めていただくのでちょっと感想を。

で、冷凍の状態だったので、干物と同様に半日かけてじっくり冷蔵庫で解凍。
見た目はサラミソーセージっぽいかな。

冷蔵庫で解凍できたあと、３・４分くらいボイルして、オリーブオイルでソテー。
ソテーした後、付け合わせとしてキャベツのカレー粉炒めを作り、5本中2.5本を
そのままで。後は餃子の皮とチーズでソーセージをはさんだものを焼いてから
食べました。

サラミソーセージなので、食感は固め。しっかり噛まないとあかんかな。
でも、ジビエの臭みやパサつき感が無くて、赤ワインにピッタリ。
付け合わせのキャベツのカレー粉炒めとも相性がいい。これいいわぁ。

餃子の皮とチーズでソーセージをはさんだものもチーズとソーセージの相性は
良さそうだけど、小さめに切りすぎてソーセージを感がなかったなぁ。

次回はチーズと餃子の皮をソーセージに丸める感じでやってみよう。
それとホットドッグも作ってみよう。

ご縁があって貴重なものを食べさせていただけたこと感謝します。
市販のソーセージとは違って個性があっていいですね。
ジビエソーセージ市販のもん有ったら購入して食べてみたいもんです。

#ブログ #料理男子

「肉の」やまきをテイクアウト。

Feb

26

カルビ弁当。これは絶品でした。

チーズコロッケ、ハムカツ。
これはゆっくり食べることにしよう。

大阪で「やまき」といえば、西成のホルモンの「やまき」ですが、十三にも美味しい
「やまき」があります。

昨日、区役所に行ったついでにテイクアウトしてみました。
残りものから、「カルビ弁当」と「チーズコロッケ」・「ハムカツ」をチョイス。

何品か食べながらカルビ弁当を食べていたらお腹いっぱいになっちゃったので、
コロッケは後日かな・・・。

テイクアウトの試食は続く・・・。

#ブログ #塚本lover #料理男子

ひとり焼肉食べてみた。

Feb

24

ハラミとカルビのセット。これ100gづつだった。物足りない。

豚バラ肉のすき焼きセット。TKGもできるので、いいなこりゃ。

最後は豚バラ肉ノーマルセット。TKGを食べながら。

昨日、近くでオープンした「焼肉ライク」というお店へ行ってみました。
セールをしていて、セットが各500円という大盤振る舞い。

まぁ、滅多にない機会かつ交通費ゼロなので（笑）
行ってみると、５人待ち。寒空の下30分以上待つことに・・・。

で、入店してみると、１人用のコンロと、複数人用のコンロがあり、
自分は複数人用のコンロへ通されました。

早速、500円セットをオーダー。あ、このセット100gか・・・。
仕方ないので、ホルモンとチャプチェ追加。

単品を頼もうすると、案外高め・・・。

と思い、500円セットを再注文することに。結局500円セットをすべて
食べてみました。

ここはランチタイムに来るか、セットとビールかセンベロ目的がいいのかも。
たくさん食べたければ、普通の焼き肉屋さんへ行くほうがベター。

今度はテイクアウトセールがあるので、テイクアウトも試してみようかな。

#ブログ #塚本lover #料理男子

ブログ200投稿目ですが、特に何も・・・。

Feb

22

牛肉の炒めもんとチゲの定食。
野菜をいっぱいチャージ。

早朝勤務やらで、クタクタです・・・・。
でも、１つ山を超えたので、ちょっとホッとしています。

今日のランチは久しぶりに「やよい軒」。
おかわりのご飯はジャーではなく、
自動でご飯が出てくるタイプのもんに変更になってた。

ブログ200投稿目。よく続いたなぁ。
見てくださる方がいるからこそかな。
これからも呟きのようなブログですが、
見てくださる方これからも宜しくお願いします。

#コミュニケーション #ブログ #料理男子

「ぎょうざの丸岡」食べてみた。

Feb

15

いい感じの羽つき餃子！

先日、売り切れで購入できなかった「ぎょうざの丸岡」を食べてみました。
生餃子なので、粉もついたまま。手作り感が凄いです。

で、焼き方が書いてある説明書通りに焼いてみると・・・・・。

いい感じの羽つき餃子かつ焼色もいい！

味噌ダレで食すと、ニラ、にんにく多めかなぁ。
くどくなく味噌ダレとめっちゃマッチします。
この餃子は味噌ダレとの組み合わせがいいかもしれない。

また、購入してみたくなった一品です。

#コミュニケーション #ブログ #塚本lover #料理男子