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解体心象

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蕎麦工房 納屋

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蕎麦工房 納屋 蕎麦工房 納屋 蕎麦工房 納屋 蕎麦工房 納屋 蕎麦工房 納屋 蕎麦工房 納屋 蕎麦工房 納屋 蕎麦工房 納屋 蕎麦工房 納屋 蕎麦工房 納屋 蕎麦工房 納屋 蕎麦工房 納屋 蕎麦工房 納屋 蕎麦工房 納屋
ウドン王国讃岐ですから、以前は蕎麦屋さんなんて殆どありませんでしたが、最近専門店の名前を幾つか聞くようになりました。学生時代は東京でしたから「盛りそば」や「茶そば」をよく食べました。逆に讃岐うどんは近年まで殆ど食べていませんでした(ー ー;)「連絡船うどん」ぐらいでしたね。
最近美味しいからと教えてもらったので直ぐに行ってみました。丘の上にある蕎麦工房「納屋」です。名前の通り古い納屋をお店にしています。
11時過ぎに行きましたが既に満席で30分程待ちました。その間に撮影させてもらいました。1日限定10食の蕎麦定食が注文出来ました。他のお客さんは盛りそばで食べていましたが、かけ蕎麦でお願いしました。
細切りの蕎麦なのでかけではいまいち蕎麦の味わいがしません。丁度お客が切れて一人になったので改めて盛りそばを注文して見ました。蕎麦ツユが美味しいですね。蕎麦の風味も盛りそばの方が有りましたが。満足でした。再訪して他のメニューも堪能したいですね。

連絡船うどん : http://youtu.be/zWgRuScaRoQ
私が撮影したビデオです(-_^)1万回にもなってますね。
#グルメ #バー #レストラン

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立ち飲み屋「昌ちゃん」超満員御礼!第13回四国酒まつり

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立ち飲み屋「昌ちゃん」は酒屋横... 立ち飲み屋「昌ちゃん」は酒屋横の路地が入り口です。 満員御礼の立ち飲みです。 満員御礼の立ち飲みです。 12〜3人で満員です。 12〜3人で満員です。 立ち飲み屋「昌ちゃん」超満員御... 立ち飲み屋「昌ちゃん」超満員御... 芳水を注文 芳水を注文 同じ列車でした。 同じ列車でした。 高松から自転車で参加した若者グ... 高松から自転車で参加した若者グループです。帰りは列車です。
立ち飲み「昌ちゃん」満員でしたがお客様が招き入れてくれました。皆さんツアーで四国酒まつりに参加されていて、私と同じく、列車待ちでした。色んな所から来ていて東京から参加した女性組もいました。四国酒まつり人気ですね。
#グルメ #バー #レストラン

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お酒は大坂酒店で 第13回四国酒まつり

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今小町賞でした。 今小町賞でした。 お酒は大坂酒店で 第13回四国... お酒は大坂酒店で 第13回四国... シックな酒屋さん、大坂酒店です... シックな酒屋さん、大坂酒店です。 お酒は大坂酒店で 第13回四国... 三好菊 本醸造は地元でないと買... 三好菊 本醸造は地元でないと買えませんね。燗酒用に買いました。 もらった買い物袋がお土産でいっ... もらった買い物袋がお土産でいっぱいで重い!前はカップルが歩いていて その足取りは軽い! 駅前商店街の入り口で立ち飲み屋... 駅前商店街の入り口で立ち飲み屋見つけました。 お酒は大坂酒店で 第13回四国... お酒は大坂酒店で 第13回四国...
午後2時を回ったので試飲会場を出る事にしました。アンケートに答えると抽選が有り、見事ブルーが出て今小町賞が当たりました(^^) ラッキーです。
お酒は友人の「大坂酒店」で買いました。地元地酒の各種、悦 凱陣も取り揃えています。
池田駅で特急券を買ったのですが、発車まで時間が有るので 駅前商店街に引き返すと酒屋の脇の路地に立ち飲みの入り口を見つけました。たいがい呑んでいるのですが、まあもう一杯と言うことで入ってみる事にしました。
#グルメ #バー #レストラン

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土佐のおきゃく2015 ご当地グルメ屋台村

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土佐のおきゃく2015 ご当地... 土佐のおきゃく2015 ご当地... 土佐のおきゃく2015 ご当地... 土佐のおきゃく2015 ご当地... 土佐のおきゃく2015 ご当地... 土佐のおきゃく2015 ご当地... 土佐のおきゃく2015 ご当地... 土佐のおきゃく2015 ご当地... 土佐のおきゃく2015 ご当地... 土佐のおきゃく2015 ご当地... 土佐のおきゃく2015 ご当地...
高知の春を告げるイベント「土佐のおきゃく2015」が3月7日から15日まで開催されています。市内中心部の中央公園には「ご当地グルメ屋台村」が17店出店しています。この中で知り合いのお店2店が有るので訪ねて見ました。

先ず、安芸「釜あげちりめん丼」楽会です。炊きたてご飯にふわふわのちりめんじゃこと薬味、特製のタレをかけた丼です。量は少なめでしたから、あっという間に美味しく平らげました。

続いて今回お初、「土佐鴨飼育会」の鴨の皮の串焼きと鴨鍋です。鴨と言えば高級食材です。鴨の皮の串焼きはコラーゲンたっぷりと言う通りジューシィでホクホク、初めての食感で大変美味しい頂きました。鴨鍋も鴨のつみれと肉が入って大変美味しい出汁でした。太ネギが大変合いますね。自家農場で飼育してるそうです。
中央公園に行ったらぜひ寄って食べてみて下さいね。

土佐のおきゃく : http://www.attaka.or.jp/kanko/dtl.php?ID=5546
#グルメ #バー #レストラン

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土佐の「おきゃく」2015始まる

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土佐の「おきゃく」2015始ま... 土佐の「おきゃく」2015始ま... 濱長 お座敷遊び : http... 濱長 お座敷遊び : http://www.k-hamacho.com/plan/beginner/ 土佐の「おきゃく」2015始ま... 土佐の「おきゃく」2015始ま... べろべろの神様 ご降臨 べろべろの神様 ご降臨 土佐の「おきゃく」2015始ま... 土佐の「おきゃく」2015始ま... 尾崎正直高知県知事による鏡割り... 尾崎正直高知県知事による鏡割りの音頭 土佐の「おきゃく」2015始ま... 中央公園に限らず街中がおきゃく... 中央公園に限らず街中がおきゃくです。
http://tosa-okyaku.com/2015okyaku/
高知の街が宴会になる「土佐のおきゃく」が3月7日から始まりました。開催10回を記念して「べろべろの神様」が誕生しました。

べろべろの神様プロフィール
誕生日:2015年3月7日
特徴:正直な神様でお酒呑みの方へ赴く
御利益:楽しくお酒が呑める

土佐のおきゃく : http://www.tosa-okyaku.com/index.html

べろべろの神様の云われ : http://www.tosa-okyaku.com/berobero.html

土佐のおきゃく 電子BOOK : http://tosa-okyaku.com/2015okyaku/

尾崎正直高知県知事 : http://www.pref.kochi.lg.jp/chiji/
#グルメ #バー #レストラン

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香川・徳島の地酒 第13回四国酒まつり

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讃岐うどんの有名店、山越の近く... 讃岐うどんの有名店、山越の近くに有る酒蔵です。杜氏の名前を付けたお酒です。香川の酒米おおせとを使った杜氏の太鼓判のお酒です。ちなみに香川産の食用米「おいでまい」は去年に続き2年連続で「米の食味ランキング」で「特A」の評価を受けました。 香川・徳島の地酒 第13回四国... 香川・徳島の地酒 第13回四国... 香川県観音寺市の酒蔵川鶴です。... 香川県観音寺市の酒蔵川鶴です。私的好きなお酒です。いろいろ変わったお酒も出しています。 香川・徳島の地酒 第13回四国... 香川・徳島の地酒 第13回四国... 小豆島唯一の酒蔵です。酒蔵では... 小豆島唯一の酒蔵です。酒蔵では食事も出来ます。チョット変わったネーミングです。 香川・徳島の地酒 第13回四国... 香川・徳島の地酒 第13回四国... 金刀比羅さんの参道沿いに有る酒... 金刀比羅さんの参道沿いに有る酒蔵です。実は行った事がまだ有りません。金刀比羅大芝居のお練りの時に会場として使われている様です。酒蔵に有る楠大木から酵母を抽出したお酒です。 香川・徳島の地酒 第13回四国... 大河ドラマ「花燃ゆ」の舞台長州... 大河ドラマ「花燃ゆ」の舞台長州の高杉晋作も縛使に追われて一時かくまった隠し部屋のある琴平榎井の丸尾本店のお酒です。人気があって手に入り難いお酒です。阿波池田の「大坂酒店」では取り扱っています。この凱陣の熱燗はどんな味かなあと想像してます。 香川・徳島の地酒 第13回四国... 香川・徳島の地酒 第13回四国... 阿波池田の外れにある酒蔵「芳水... 阿波池田の外れにある酒蔵「芳水」です。酒まつり当日酒蔵開放しています。バスで移動しなければならないので未だ訪れた事はありません。 杜氏の名前を付けた無濾過生成生... 杜氏の名前を付けた無濾過生成生酒です。 香川・徳島の地酒 第13回四国... 今小町は今回燗酒で一番気に入っ... 今小町は今回燗酒で一番気に入ったお酒でした。 最も良く訪れる鳴門鯛です。「加... 最も良く訪れる鳴門鯛です。「加美屋 直蔵」は元々古くある銘柄だそうで、最近ラベルをリニューアルして発売されています。阿波山田錦を使い、芳醇で豊かな味わいが楽しめて、価格もお手頃で、私的にはトップランクに入るお酒だと思います。 香川・徳島の地酒 第13回四国... 香川・徳島の地酒 第13回四国... 香川・徳島の地酒 第13回四国... 盛り上がってます、試飲会場です... 盛り上がってます、試飲会場です。 香川・徳島の地酒 第13回四国...
四国4県のお酒が一堂に集まり試飲できる「四国酒まつり」の試飲会場も随分盛り上がってます。香川と徳島のお酒の試飲ですが、さすがにたくさん試飲したので徳島は3蔵だけの試飲に終わりましたm(_ _)m

#グルメ #バー #レストラン

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熱燗も良い! 第13回四国酒まつり

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熱燗も良い! 第13回四国酒ま... 熱燗も良い! 第13回四国酒ま... 熱燗も良い! 第13回四国酒ま... 今小町の純米 熱燗で美味しいお... 今小町の純米 熱燗で美味しいお酒でした。 三芳菊純米も甘さが出て美味しか... 三芳菊純米も甘さが出て美味しかったです。 熱燗も良い! 第13回四国酒ま... 焼酎金太郎です。初めて見ました... 焼酎金太郎です。初めて見ました。 前回紹介忘れた土佐のお酒「土佐... 前回紹介忘れた土佐のお酒「土佐しらぎく」です。安芸虎に近い蔵です。 熱燗も良い! 第13回四国酒ま...
徳島県三好市を代表する4酒蔵のお酒で熱燗を振舞う「熱燗コーナー」が有りました。日本酒は殆ど常温で呑んで来ました。熱燗で呑んで見ると甘味が出て来てなかなか美味しい飲み口でした。中でも今小町が飲口スッキリで美味しく、三芳菊は甘味が前面に出てこれもまた好みの喉越しでした。
#グルメ #バー #レストラン

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釜揚げシラスと生海苔の石窯ピザ かめびし屋

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釜揚げシラスと生海苔の石窯ピザ... 釜揚げシラスと生海苔の石窯ピザ... 釜揚げシラスと生海苔の石窯ピザ... 釜揚げシラスと生海苔の石窯ピザ... 釜揚げシラスと生海苔の石窯ピザ... 釜揚げシラスと生海苔の石窯ピザ... 釜揚げシラスと生海苔の石窯ピザ... 釜揚げシラスと生海苔の石窯ピザ... 釜揚げシラスと生海苔の石窯ピザ... 釜揚げシラスと生海苔の石窯ピザ... 釜揚げシラスと生海苔の石窯ピザ... 釜揚げシラスと生海苔の石窯ピザ...
かめびし醤油のお雛様飾りを見学しようお邪魔すると、社長から「新たにピザを始めましたから是非試食していって下さい」と勧められました。お店の裏側に回ると風の館でピザが焼かれてました。
3月7日から土日曜日に限りオープンしているピザ屋さんだそうです。釜揚げシラスと生海苔のハーフアンドハーフで注文しました。瀬戸内の具材を使った珍しい味わいで美味しかったです。
#グルメ #バー #レストラン

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高知県の地酒 第13回四国酒まつり

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四国酒まつり出品銘柄 四国酒まつり出品銘柄 高知県の地酒 第13回四国酒ま... インターネット中継もしてました... インターネット中継もしてました。 4月には蔵開きが有り、今回もお... 4月には蔵開きが有り、今回もお邪魔する予定です。安芸の漁港には知人の「シラス」製造工場があり、そのシラスを肴に味わう安芸虎が最高ですね。出品は純米吟醸、フレッシュで濃厚な味わいです。 高知県の地酒 第13回四国酒ま... 高知市内の某有名居酒屋で美丈夫... 高知市内の某有名居酒屋で美丈夫の「うすにごり」が出されてからファンになりました。安芸虎に近い酒蔵です。 高知県の地酒 第13回四国酒ま... 高知駅前の龍馬ホテルのすぐ前に... 高知駅前の龍馬ホテルのすぐ前に「利他食堂」と言う洒落たレストランが有ります。ここの「塩タタキ」が最高です。ある時横で呑んでる人が「久礼が最高!」と教えてくれて呑んでいます。「利他食堂」のすぐ南には高知の地酒を取り揃えた酒屋がありますよ。高知駅構内でも地酒販売コーナーが有ります。 「土佐の一本釣り」と言う漫画の... 「土佐の一本釣り」と言う漫画の舞台です。久礼のカツオのタタキは最高です。 高知県の地酒 第13回四国酒ま... 「船中八策」は頒布会の登録商標... 「船中八策」は頒布会の登録商標らしく「自由は土佐の山間より」と言う銘柄と同じと聞いています。 高知県の地酒 第13回四国酒ま... 高知県の地酒 第13回四国酒ま... 栗焼酎「ダバダ火振」で有名な酒... 栗焼酎「ダバダ火振」で有名な酒蔵ですが、スッキリとして美味しかったです。限定品らしく、説明では発売直後に完売した幻の味のようです。 高知県の地酒 第13回四国酒ま... 高知県の地酒 第13回四国酒ま... 土佐の殿様の号、酔鯨です。あま... 土佐の殿様の号、酔鯨です。あまり見かけないし、まだ試飲会だけで呑む酒です。 高知県の地酒 第13回四国酒ま...
四国酒まつりの四国の酒40蔵試飲会場では、試飲のほか「利き酒コンテスト」も有りました。また、インターネットによる「四国酒まつり生中継」もしていました。高知県の酒蔵のから5銘柄を試飲しました。高知の酒は淡麗辛口と言われて水の如く呑めます。美味しいですね。
#グルメ #バー #レストラン

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四国の酒40銘柄試飲会場 第13回四国酒まつり

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四国酒まつり 四国の酒40銘柄... 四国酒まつり 四国の酒40銘柄試飲会場 三芳菊三姉妹 三芳菊三姉妹 フルーティでほのかに甘い香りの... フルーティでほのかに甘い香りの甘酒が出来ました^_−☆ 会場が今年から変更になりました... 会場が今年から変更になりました。 当日券を買って入場です。 当日券を買って入場です。 会場は倍ほどの広さです。しかし... 会場は倍ほどの広さです。しかし大変な人です。 試飲できる四国の酒40銘柄です... 試飲できる四国の酒40銘柄です。 道後温泉のある伊予道後のお酒か... 道後温泉のある伊予道後のお酒から試飲です。 古い街並みで有名な内子町にある... 古い街並みで有名な内子町にある蔵元です。
最近は大成功した道の駅がある所としてもよく紹介されます。「内子フレッシュパークからり」
四国の酒40銘柄試飲会場 第1... 喉越し良く爽やかな辛口で印象が... 喉越し良く爽やかな辛口で印象が良かったお酒です。 愛媛を代表する銘柄です。香川で... 愛媛を代表する銘柄です。香川でもよく見るお酒なので試飲してみました。 四国の酒40銘柄試飲会場 第1...
三芳菊さんで三芳菊三姉妹が販売する酒粕を買いました。三芳菊の酒粕は初めて買ったのですが、三芳菊独特のフルーティで甘めの甘酒が出来ました。美味しいのでちょくちょく作って飲んでます。

今年から四国酒まつりの試飲会場が移動しました。より広くなっていました。舞台が無いので壇上のイベントは無くなりました。

大入り満員、テーブルは全て埋め尽くされています。去年は全銘柄制覇しましたが、今回はピックアップして試飲しました。
#グルメ #バー #レストラン

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