ぷっちゃマン☆のつぶやき

それまで、ピンクとか色のついたマカロンに、どうも心を惹かれることなくいて、自分で買って食べるってしてなかったんだけど、初体験マカロンは、この上ない贅沢品。

生地も美味しかったし、クリームも最高〜♪
なぁんて、お友達ときゃ〜きゃ〜言いながら食べてたよ。
いきなり、ジャン＝ポール・エヴァンのじゃぁ〜ねぇ・・・。

そうやって騒いで食べてるから、もう少しで写真を撮るのを忘れそうになった『DEL REY』のチョコレート。

北ベルギーのアントワープのチョコレートなんだって。
ここって、フランダースの犬で有名なところだよね。

銀座に初めてショップが出来たんだけど、全て空輸されてきているチョコレートなんだって。
チョコレートペーストが人気みたいだね。

今度は、アントワープハンズやダイヤモンドなんか食べられる日がくるといいね〜と、うっとりのママとお友達だったよ。

あ〜あ。
どんどん広がるチョコレートの世界。

このチョコレート好きは全て、ママとお友達が行ったパリで出会ったあのチョコレートショップがはじまりだから仕方ないね。

*動画のお部屋*
Movie ぷっちゃマン☆

その時の『おみや』といわれる、ゲストの人がお土産にもってくるものが、とっても美味しそうなんだよね。

ちょっと前に、順位を決めたのを放送していたんだけど、その時に２位だったのが、この和久傳の『鯛味噌茶漬け』なの。

それをね〜、ママのお友達が買ってきてくれたんだよ♪

作り方もTVで見ていたから感動モノ。
このお茶漬けは、ほうじ茶で頂くのが美味しいって言うので、和久傳でお茶まで揃えてきてくれたの。

けっこう鯛も大ぶりで入っていて、味噌がとっても香ばしかったんだって。

お茶漬けっていったら普段は、しょっぱい鮭で食べる事が多いんだけど、こういうのもたまにはお上品でいいねぇ〜。
おほほほ〜って、ママったら笑い方まで変わってたよ。

他には、大泉洋ちゃんが持って行った、小樽かま栄の『パンロール』とか、ふらのデリスの『牛乳プリン』もランクインしてたね。

ボクの今、大ヒット中の品は『清美タンゴール』なんだ♪

*動画のお部屋*
Movie ぷっちゃマン☆

それで、今年もケーキを予約してくれたんだけど、そこのお店は初めてだから、何が美味しいのかも良くわからないんだって。

なので、電話じゃなくて、ママがお店に行ってショーケースを見つつ、お話を聞いて頼んできたのが
またしても、フルーツタルト。

この前のお店のフルーツタルトよりも濃厚そうな予感だよ。

それまで楽しみにしてるんじゃもったいない（なんでもったいないのかはわかりませ〜ん）からって、予習用のケーキを買ってきたんだって。

ショートケーキのスポンジにアーモンドプードルを配合してあるのは珍しい。
食べてみたら、やっぱり違う〜。
ちょっと重い感じがするけど、旨みもたっぷり♪
しかも、ここのお店は生クリームが良い♪
コーヒーまでもが、超ウマに感じたんだって。

フロマージュは中に、フランボワーズのジャムが入っててさっぱり系。

シュークリームは、フルーツタルトには欠かせないカスタードクリームが入ってるよね。
これがまた濃厚系。
でも、甘ささっぱり。

う〜ん。期待できるねぇ〜って、パパと完食しちゃったよ。

ボクは来週の月曜日までおあずけだって。
しかも、写真撮影のみ。
いいんだか悪いんだか。

でも、その日を楽しみにしてくれてるから嬉しくなっちゃったよ。

*動画のお部屋*
Movie ぷっちゃマン☆

ママたちは、お店で食べるよりもおうちで作った方が好きなように仕上げられるから好きって言ってるよ。

例えば、お肉は鶏肉の方が豚肉よりもいいし。
ネギは長ネギの方が玉ねぎよりも合ってると思うし。
とろみは結構しっかりついてないと、最後がちょろちょろになっちゃうし。

寒い時は、なおさらカレーうどんは温まっていいよね。

前に作った時は、カレールーを少し入れて、カレーパウダーを加えてから最後に片栗粉で仕上げたの。
そして、麺は市販の太い茹でうどん。

今回のは、カレーパウダーのみで、片栗粉をたっぷり入れて仕上げ。
麺は冷凍うどん。
ちょっと長ネギがクタっとしたのが残念〜だったんだって。

両方共に共通しているのは、牛乳を少し入れて、角を取ってみた事なんだって。
これは、行列の出来るカレーうどんやさんをTVで紹介している時に仕入れた情報なの。

結果的には、カレールーが入った方が最後までのとろみキープ率が高くって。
麺は、冷凍技術の進んだうどんの方が食感が良い。
長ネギはとろみをつけてから加えた方が良い。
出来れば、軟白ネギがいい。

次回はもっと美味しく仕上がるね♪

*動画のお部屋*
Movie ぷっちゃマン☆

*本日のプラン*
プランの芸術作品を本日紹介しました。見てね♪

スーパーで『おっ！』って見かけて買ったポテチ。
・・・。これはフツー。

ママは、ちょっと２連敗に凹みました。

甘くないって、そりゃ〜お砂糖使ってなかったら当然でしょうが。
だったらただの“炭酸”ではないのかね。

GABANって名乗ってるのに、全然特徴もないじゃん。
だったら最初から“チリペッパー”だけでいいじゃないのよ。

そうぶつぶつボクに言われてもねぇ・・・。
諦めて下さいな。

*動画のお部屋*
Movie ぷっちゃマン☆

そこには粒あんとこしあん２種類のおはぎが売っていたんだそうだけど、ママたちは断然粒あん派。
３個入りで、それぞれ１個ずつ。

だけど、ボクの分はパパのお口に入る約束になってるの。

ボクんちは、おはぎを食べる時の飲み物は牛乳なんだよ。
あんパンを食べる時に、牛乳を飲む感覚。
カステラとおはぎの時の牛乳は格段に美味しく感じるそう。

函館牛乳も今の時期は特濃だよ♪
本当は低温殺菌牛乳を飲みたいところだけど、全部のスーパーで売っているわけじゃないからね・・・。

えっ、牛乳〜〜〜って信じられないって！？

*動画のお部屋*
Movie ぷっちゃマン☆

そういう時って、こういうファーストフードのものが便利だよね。

函館には『ラッキーピエロ』っていうお店があって、ここのチャイニーズチキンバーガーが、すんごい人気なんだよ。

最近裏メニューとしてピリ辛味が登場して、食べてみることにしたの。
今、辛いものが何気に流行ってるのかなぁ。
まぁ、いつもの方が美味しいかなって感じもするけどって、カレー食べながらじゃイマイチ辛さがわからないんじゃないの〜。

コーヒーシェイクでお口すっきりだって（笑）

何年も暮してると、いらないものが貯まっていっちゃったりして、ある時やるぞ！って思わないとかたずけられないママ。

普段使ってない和室には、なんでこんなにあるの〜てくらいの発泡スチロール。
これはパパのゴルフの景品だな。

靴も履かないものが山積。
思い切ってどんどん捨てる。

前はお客さんが来た時はここに寝てもらっていたのに、そんなスペースがなくなっちゃったらしいよ。

ある本を読んでたら、かたずかない部屋に暮していると、運気がどんどん遠のいていくなんて書いてあって、捨てる勇気を持つ事が必要なんだって。

迷ったら、迷いボックスに入れておいて、２ヶ月間使わなかったら捨てる。
こうするといいんだそうだよ。

毎回ゴミの日にはいえのゴミステーションに入りきらないくらいの袋が出てるから、もしかしてご近所では引越しか？なぁんて思われてたりしてね〜。

*動画のお部屋*
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って、まぁこれはおまけなんだけどね。
本当はゴルフのクラブをもうプレゼントしてたの。
ママはず〜〜〜っと欲しいって言ってたから、すごく喜んでたよ。

練習に行くにはまだ寒すぎ〜。
だって、昨日も今日も雪だったからね。

ママと一緒にお買い物に行ったら、活あわびが売ってたの。
木古内（きこない）近海のものだったんだけど、まだ元気に動いてたから、パパが欲しくなったんだよ。

パパったら、もうクラブをプレゼントしたのを忘れて、バレンタインのお返しに買ってあげるって。
それほど自分で食べたかったんだねぇ。

よ〜く考えてみたら、あわびって高いけど（ちなみに今日のは100ｇ790円だって）
チョコレートだって、そのくらいするんじゃないの。

おしゃれなチョコレートに対して生きのいいあわび。
そう思ったら、チョコレートって高いね。

大きめに切ってたから、ボクがいたカゴまで『コリコリ』って噛んでる音が聞こえたよ。

ボクはちょっと煮た柔らかあわびの方が美味しいと思うけどね〜。

*動画のお部屋*
Movie ぷっちゃマン☆

タイ料理のお店に、トムヤムクンにラーメンを入れたメニューがあって、それ以来、大好きになったの。

このインスタントは輸入物なんだけどなかなかイケるんだそうな。
日本でも何種類かこういうものが出てるけど、それはちょっと上品な仕上がりでイマイチなんだって。

これで、麺が美味しいともっといいんだけどな〜っていうのが、ママの感想。
パクチーは入ってないけど、入ってたらどんな感じだろうね。

パパは昨日、ユッケジャンスープを焼肉やさんで食べて、汗だ〜らだらになったそう。
どうやら身体が辛いものを欲しがってるのかな。

ボクは・・・。
ママのカプチーノのあわあわを食べたかったなぁ〜。

*動画のお部屋*
Movie ぷっちゃマン☆

これが、今回ママが食べ比べをしたじゃがいも３種だよ。
前回、真狩にお水汲みに行った時に、ニセコの道の駅で買ってきたのがレッドアンデスとインカのめざめ。

ママは普段はメークインばっかり好んで食べているので、他のものもどんな感じなのか、食べてみたくなったんだって。

一袋に10〜20個入って、100円だったから、安いよね。

一番味がわかる、粉ふきにして食べ比べ。
同じ鍋で、同じくらいの大きさにしたから、塩味も同じくらい。
手前がインカのめざめで左がレッドアンデス。
右の白いのがメークイン。

インカのめざめは初めて食べた味わい。確かに栗のような香りがするし、甘かった。
煮崩れもしにくく煮物にもフライものにもO.K。

レッドアンデスは、あとからでんぷんの味が広がってくる。さらっとしている。
コロッケやフライドポテトにすると美味。

メークインは、初め塩味を強く感じたけど、後から甘味がじわじわと。食感はねっとりした感じ。
煮物やサラダに向いている。

ママの好みは１番がアレで、２番がアレ。
そして、３番がアレだったんだって。

んで、今回はアンケートにするよ。
みんなの好みはどの順番ですか？

そして、ママの好きな順番を当ててみて下さいね〜♪

*動画のお部屋*
Movie ぷっちゃマン☆