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 <MR職人・生涯現役の鬼軍曹>

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お母さんは命懸けであなたを産みました・・ この世に産んでくれてありがとう・・ 命はたった一つのもの~数えてはいけない・・   親を愛し尊敬する者は人を憎むことはない・・ 親を慕う者は、人を毛嫌いすることはない・・                    

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<会津若松の柿は安全です>

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 <安全文書>  <安全文書> <会津若松の柿は安全です>
南会津の甥っ子から <身不知柿>が届きました。

会津地区特有で <渋柿を重ね上から焼酎を振り掛ける>・2週間位すると

甘柿に変身??美味しく食べられる。

<東日本大震災>の前年までは、長らく皇室に献上されていました。

同封の通知から~ 消費者のみなさまへ

福島県が行う放射線物質の緊急時モニタリング検査の結果、会津若松市産身

不知柿から放射線物質は検出されませんでした。

平成26年10月3日    会津若松市長  室井 照平

<大震災の影響>が、原発から遠く離れた会津地方にまだまだ残っているの

にびっくりしました。

今度の衆議院選挙でも<原発の是非>が焦点の一つですが、半永久的に??

<モニタリング>を続けるのか・・関係市町村の住民の方の苦悩が目に浮か

びます。

母親の実家に10数本の柿の木があり毎秋 <自家製の身不知柿>が、送ら

れてくるのが恒例でしたので、近年絶家になり食することを諦めていました。

久方ぶりの<柿>に、懐かしさがよみがえってきました。





#家族親族

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2014-11-24 05:34

身不知柿は初めて聞く柿です。
いまだに、市長直筆の安全宣言がいることに、驚いています。

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MR-職人
Commented by MR職人
Posted at 2014-11-24 16:53

<風評被害>が、いつまでも続く様です・・
会津盆地の<お米>なども<美味ブランド>で有名でしたが苦戦しているようです・・

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-11-24 14:50

渋柿が焼酎で生まれ変わるなんて不思議ですね
食べてみたくなりました

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MR-職人
Commented by MR職人
Posted at 2014-11-24 16:57

先人の知恵でしょうが、1910年生まれの亡き母親が子供の時から食していたと言っていました・・

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