＜会津若松の柿は安全です＞

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＜会津若松の柿は安全です＞
身不知柿は初めて聞く... By mokomoko At 2014-11-24 05:34
＜風評被害＞が、いつ... By MR-職人 At 2014-11-24 16:53
渋柿が焼酎で生まれ変... By dote At 2014-11-24 14:50
先人の知恵でしょうが... By MR-職人 At 2014-11-24 16:57

＜会津若松の柿は安全です＞

Nov

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　＜安全文書＞

南会津の甥っ子から＜身不知柿＞が届きました。

会津地区特有で＜渋柿を重ね上から焼酎を振り掛ける＞・２週間位すると

甘柿に変身？？美味しく食べられる。

＜東日本大震災＞の前年までは、長らく皇室に献上されていました。

同封の通知から～　消費者のみなさまへ

福島県が行う放射線物質の緊急時モニタリング検査の結果、会津若松市産身

不知柿から放射線物質は検出されませんでした。

平成２６年１０月３日　　　　会津若松市長　　室井照平

＜大震災の影響＞が、原発から遠く離れた会津地方にまだまだ残っているの

にびっくりしました。

今度の衆議院選挙でも＜原発の是非＞が焦点の一つですが、半永久的に？？

＜モニタリング＞を続けるのか・・関係市町村の住民の方の苦悩が目に浮か

びます。

母親の実家に１０数本の柿の木があり毎秋＜自家製の身不知柿＞が、送ら

れてくるのが恒例でしたので、近年絶家になり食することを諦めていました。

久方ぶりの＜柿＞に、懐かしさがよみがえってきました。

#家族親族

Commented by mokomoko
Posted at 2014-11-24 05:34

身不知柿は初めて聞く柿です。
いまだに、市長直筆の安全宣言がいることに、驚いています。

Commented by MR職人
Posted at 2014-11-24 16:53

＜風評被害＞が、いつまでも続く様です・・
会津盆地の＜お米＞なども＜美味ブランド＞で有名でしたが苦戦しているようです・・

Commented by dote
Posted at 2014-11-24 14:50

渋柿が焼酎で生まれ変わるなんて不思議ですね
食べてみたくなりました

Commented by MR職人
Posted at 2014-11-24 16:57

先人の知恵でしょうが、1910年生まれの亡き母親が子供の時から食していたと言っていました・・

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