【Day1005】郷土料理を作る習慣
Jul
29
小さいじゃがいもは、売ってなかったので、小さいじゃがいも５個を使って調理しました。
この料理、好んでよく食べていましたが、福島の郷土料理だったのですね（古殿町）。
ちょっと味噌の分量が多かったとはいえ、見た目はさておき、なかなかいい「味」にまとまったかなと。
その証拠に、息子たちが次々と「つまみ喰い」をしてきて、あっという間に半分になってしまいました（ＴＴ）
料理を作ることで、地元に対する愛着を持つことができる！
何と素晴らしい習慣なのでしょうか！
（これから習慣化にします）
今までは、食べたいものを作ってきましたので、今後は「福島の味」から検索して、作れそうなものから作っていく……それもいいかもしれませんね。
さあ、地元の味を繋いでいこう！
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