寒いお正月ですねー
色々とやることが山のようにあって、この休みに片付けようと思っていたのですが、だるくてそんな気になれない私です。
今日は朝からダラダラ、やっと動き出したところです。
久しぶりの何もしない一日でした。
地方によってお雑煮も違いますが、岡山は基本、醤油味で具沢山です。
家のお雑煮は、前の晩からスルメを細く切って水に浸し、だし汁を作ります。
翌朝、かしわ(鶏肉)・カツオ・醤油・酒・みりんで御汁をつくりますよ。
前の晩から、きんぴら・あけび(貝)など煮つけておきます。
何といっても私の大好物はユリ根です。
具がいっぱい、わが家の雑煮は、おもちが見えません。
深夜、近所の神社へ神と初詣に行って来ましたが、寒かったですねー。
町内会の人達でしょうか、焚き木で暖をとってくれていました。
甘酒をふるまって頂き、ひっそりとした年明けになりましたよ。
![](http://www.yumies-bee.com/yumiblog/2013oseti1.jpg)
今日の昼間は美観地区にある神社へ参拝に行って来ました。
大勢の人集りで、石段の上で並んでしまいました。
今年も良い年になりますように・・・
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私の作った、「何ちゃってお節」です。
急きょ取りかかったので、こんなものです。
でも手作りは、筑前煮・山芋、くわいの煮付け・豚の角煮・蟹コロッケ・鰤の焼き物と、和洋にしてみました。
今晩のお正月メニューは、こんなところです。
この重箱は古いんですよ、私が生まれる前のですから。
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今年もあとわずかになりました。
今年1年間、ありがとうございました。
サロンOPEN から4年が経ちました。
私は3年ばかりと思っていたのですが、月日の流れは早いですね。
今日は朝から気になっていた換気扇の掃除に熱を入れました。
午後からは、作らないと言っていたお節料理をせっせと、取り敢えず出来ましたよ、「何ちゃって」ですけどね。
年越しそばも食べたので、もう少ししたら神社に行ってみようかしら・・・
あ~、やっと今年の仕事が終わりました。
今日の最後のお客さまは、カット・パーマのメニューでした。
ペーパーロットを巻き付けたら、スチームでパーマをかけます。
保湿剤を入れてスチームの中に入りますので、髪の毛は全然傷みません。
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キャプの中は心地よい暖かさ、キャップから漏れる蒸気でアンチェイジングです。
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カールはナチュラルにふんわりだけ、ドライヤーでさっとセっトが出来る程度にかけました。
今年もお客さまに、色々とお世話になりました。
近ごろはすっかり顔なじみのお客さまも増えて、コミニュケーションも多く取れるようになりました。
ありがとうございます。
来年も宜しくお願い致します。
わぁ~ 早い、今年の営業もあと1日となりました。
頑張ったような、のんびりのような、マイペースを保ちつつ、1年を過ごしてまいりました。
後半はブライダルを控えた、お客さまが3組ほど通われましたが、無事に式を終えたでしょうか。
お役に立って頂けていたら幸いです。
そろそろ何だかんだ整理整頓をしなければ、お正月を迎えられません。
棚の中には色々、美容グッズがあります。
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![](http://www.yumies-bee.com/yumiblog/este2.jpg)
でもここ数年使ってないし~
しっかり自分に手をかけなくなった私です。
そう、何時も「忙しいし・・、眠いし・・、時間が無いしー・・」と言われている、お客さまの気持ちが分かります。
その通り、すっかり私もです。
もったいないけれど、古い美容器具は処分に決めました。
それよりお正月は、大掃除になりそうー
例年通りですけど、ね。
もう1日働く人、がんばりましょう!
京都のお客さまから生菓子を頂きました。
「雲龍」とりっぱなネイミングですが、どっしりと重量感のある1本です。
包丁を入れて見ると、ぎっしり詰まったあんこの中にあずきが入っていました。
この甘さ加減は、お抹茶に合いそうです。
これは美味しい!
世の中、祝日のクリスマだというのに、私は昼過ぎから岡山に用事があって行って来たのですが、凄い車の渋滞でした。
夕方、急いで帰り、パパッとサラダを作って、頼んでいたチキンをケンタッキーまで取りに行きました。
それに神のケーキとおかずです。(それとプレゼント。)
今日は簡単に、何もしない今夜でした。
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手前にあるのは、神のハンバーグとサラダパスタ、それと豆乳のケーキが、今日の彼のごちそうです。
![](http://www.yumies-bee.com/yumiblog/2012.xmas2.jpg)
プレゼントはこの耳長のワンコロです。
今夜も、のんきにウトウトです、私は忙しいのに・・・
スーパーに牛乳を買いに行ったところ、久しぶりにヨーグルトの棚に目を向けました。
ヨーグトが欠かせない私は、何時も牛乳でカスピ海ヨーグルトを作って食べています。
たまには味の付いたものも良いかと、色々見ていたら、赤いパーケージの、このR-1が目に入りました。
何故かと言いうと、「お一人さま1個限り」と書いた札が付いていました。
いったいどういう事かと、店の人に尋ねたら、インフルエンザの抑制効果があるらしいですね。
TV番組で放映されたようです。
知らなかった~ で、また買いじめかー と思いつつ、2種類を1つずつ買ってみました。
ホントかどうか分かりませんが、取り敢えず、インフルエンザ感染予防と免疫力アップと言う事で、さっそく家に帰って、このR-1を親種にし、牛乳でR-1ヨーグルトを作りました。
何時ものカスピ海ヨーグルトより味があるかも。
しばらくはこれでいってみようかと・・・
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