こんなツナ缶です

■おねだん
ふつう
■魚の種類
キハダマグロ（ライトミート）
■液汁の種類
油漬け（なたね油）
■身のほぐし方
細かいほぐし肉

■おすすめの食べ方
普通のツナ缶として使えるので
普通にパンやパスタなどに

生協基準のシーチキンLフレーク

☆缶を開けたところ

☆各種評価

■「ツナ缶スーパーリンク！！」

(No.172)COOPライトツナフレークまぐろ油漬（国産）

(No.08-6)令和最新版　シーチキンＬフレーク70g

こんなツナ缶です

■おねだん
けっこう高い（600円前後）
■魚の種類
ビンナガマグロ（ホワイトミート）
■液汁の種類
油漬け（ゆるい香りのオリーブオイル）
■身のほぐし方
トロ肉のかたまり

■おすすめの食べ方
お皿にあけて一枚ずつはがして
おいしそうに食べてほしい

シーチキンとろ、まさかのリバイバル・リニューアル（2021.11開缶）

Q:どうしてシーチキンの賞味期限は年月表記になったの？　いつまで食べられるの？

A:シーチキンを売るお店や、それに携わる方々の負担を減らすため。書いてある年月の月末まで食べられる。

どうして先祖返りしたの？

A:たぶん賞味期限YYYY.MM統一のあおり。他のやさし～る缶もEO缶または在庫限りに。

缶を開けたところ

　かたまり状のとろ肉が入っている。開けるとほんのりオリーブオイルの香りがする。
　節目に沿ってはがすことができて、はがすとピンク色の身が現れる。外は固いが、中はやわらかい。食べてるときもオリーブオイルの自己主張が目立つ。
　かたまりのままおいて彩るのも、節目で剥がして花のように飾るのもよい。
　
　少なくともタイ産になってグレードや味が落ちたようには感じなかった。
　　

☆各種評価

参考資料

こんなツナ缶です

■おねだん
大きさを考えると普通（300円ちょっと）
■魚の種類
カツオ（ライトミート）
■液汁の種類
菜種油漬け（薄め）
■身のほぐし方
粗いほぐし肉とかたまりが半々くらい

■おすすめの食べ方
ご飯系の料理に向く。パスタとも相性良い。

韓国産のスタンダードツナ缶

缶を開けたところ・味

　　
　
　あらほぐしの身の中に、五百円玉サイズのかたまり肉が二つ入っている。半分くらいあらほぐし肉ではないだろうか。香りはたまねぎ優位。
　中のカツオはしっかり歯ごたえあって、ちゃんとツナ食べてくれるという感覚がある。下味がしっかりついているが、ほかの海外ツナ缶ほど自己主張やクセがない。日本産のカツオ油漬缶にかなり近いおいしさを持っている。
　サラダやサンドイッチなどの生食に十分な適性を持つが、説明通りキムパプ（韓国の巻き寿司）やチャーハンなどご飯系の料理に合わせると更なるポテンシャルが発揮できるだろう。醤油かけて食べるツナご飯なら２人前が作れる。
　
　※日本語の情報に乏しく、本稿執筆にあたり韓国Namu Wikiの解説を大いに参照した。この場を借りて御礼申し上げたい。
　

☆各種評価

☆スペック

こんなツナ缶です

■おねだん
見ないうちにずいぶん高くなった（500円弱）
■魚の種類
ビンナガマグロ（ホワイトミート）
■液汁の種類
綿実油漬け（しっとりした身と油）
■身のほぐし方
大きなほぐし肉

■おすすめの食べ方
ミネストローネなど、加熱系の料理が得意。

解説：モンマルシェの標準ツナ缶、ラベルの触り心地が良い

☆缶を開けたところ

　　
　身が大きい。これくらい身が大きいビンナガ油漬缶はあまりない。
　しっとりした身と液汁で下味控えめ。モンマルシェの中では汎用的なツナ缶のため、このしっとりさを活かして、冷凍チャーハンと一緒に炒めると風味を引き出せる。ミネストローネにも良いだろう。
　
　

各種評価・スペック

■「ツナ缶スーパーリンク！！」

・(No.17)綿実油フレーク（旧ラベル）

→ラベルが古く、製品仕様も異なる。

・(No.41)国産赤唐辛子ツナ

→スタンダードなラベルの赤唐辛子ツナ。綿実油フレークとあわせ、よく差し入れに使っていた。ごはんとの相性はお墨付き。

こんなツナ缶です

■おねだん
今はけっこう高い（200円ちょい）
■魚の種類
マグロ（ライトミート）
■液汁の種類
ガーリックとニンニクと油の調味液
■身のほぐし方
ゴロゴロ肉

■おすすめの食べ方
お酒と一緒にどうぞ

にんにくのグレードアップ（2022.1実食）

缶を開けたところ

　にんにくの香りが第一印象。身はふつうのガーリックツナより大きく、食べごたえがワイドになった。
　引き続きパスタの種になるのは勿論、こってり系ラーメンの具にしても案外いけそう。ごはんとの相性も文句なし。
　

☆スペック・各種評価

・グレード　★★★☆☆ 3.8
・価格　　　★★★☆☆ 2.9　#154円/個（今はもう少し高い）
・味覚評価　★★★★☆ 3.9
・入手性　　★☆☆☆☆ 1.2　#本社直売
・原産国　　国産

☆スペック
内容量　80g
170kcal/缶　食塩相当量1.3g
原材料　まぐろ、大豆油、たまねぎペースト、野菜スープ、砂糖、醤油、にんにくペースト、りんご酢、清酒、食塩、しょうがペースト、とうがらし輪切、調味料（アミノ酸）、パプリカ色素、香辛料（一部に大豆、小麦、りんごを含む）
JAN：4560253750061 製造固有記号なし
製造者　株式会社サスナ(静岡県焼津市中里824) 製品ページ
Tuna canning review No.220

・(No.87)ふつうのガーリックツナ

→パッケージが瓜二つ。

・(No.183)モンマルシェの味付缶

→おねだん（？）は一回り上。

・(No.40)ピリ辛ツナ

→名作ったら名作なのよ。これにもピリ辛ツナホワイトというグレードアップ版がある。もう一度買わねば……

こんなツナ缶です

■おねだん
ライトミートとしては高い部類（300円前後）
■魚の種類
メバチマグロ（ライトミート）
■液汁の種類
水煮
■身のほぐし方
大きいほぐし肉

■おすすめの食べ方
そのままいける。油漬缶の代替もこなせる。

解説：岩手県発の国産ツナ缶・水煮編

缶を開けたところ・味

☆各種評価

☆スペック

こんなツナ缶です

■おねだん
ふつう（100円後半～200円前半）
■魚の種類
マグロ（ライトミート）
漁獲状況に応じてキハダ、メバチ等使い分け
■液汁の種類
水煮（食塩入り）
■身のほぐし方
だいぶ細かいほぐし肉

■おすすめの食べ方
そのまま食べても十分いける。あんまボリューム感ないけど。

食塩あり・ピンクのあいこちゃん水煮缶（2021.11実食）

　あいこちゃんブランドで塩入りのマグロ水煮缶。
　しずてつストアで買った記憶がある。Amazonでも常識的な値段で売ってるツナ缶のひとつ。2020.10製造。

☆缶を開けたところ
　　
　身は細かい。同社の食塩不使用にくらべ、強烈な下味がある。魚臭さはほとんど目立たない。
　ほんとに下味強いな。自己主張の強さはかもめ屋以上かもしれない。
　
　製品ページの調理例のように、サラダの付け合わせに良いのではないだろうか。そのまま食べても十分食べられるため、油漬缶なみの食塩相当量さえ気にならなければ一考の余地がある。
　納豆に混ぜてみたが、下味が強い割にイマイチ食べてる感じが出なかった。下味の強さは納豆への相性に影響がなく、より身の大きいツナ缶でないと相性が悪いのだと思う。

・グレード　★★★☆☆　3.1
・価格　　　★★★☆☆　3.2　#166円/缶
・味覚評価　★★★☆☆　3.1　
・入手性　　★★★☆☆　2.8　#実店舗でも取り寄せやすい
・原産国　　国産

☆スペック
内容量　70g
46kcal/缶　食塩相当量0.7g　タンパク質10.6g
原材料　まぐろ、食塩、野菜ペースト（玉葱、人参、セロリ）、ローストオニオン、野菜エキス（玉葱、人参、キャベツ、食塩）、かぼちゃエキス
JAN：4953009113646（単品）／4953009113751（3缶シュリンク）　製造固有記号なし
製造者　伊藤食品株式会社(静岡県静岡市清水区幸町2-67)　製品ページ
Tuna canning review No.219

ツナ瓶のフレーバード（2022.2実食）

　2017年、東京・池尻大橋の小料理屋から生まれたツナ瓶詰「おつな」シリーズ。ツナ缶では再現できないシックな見た目と小洒落た名前が受け、メディアに取り上げられ贈答品として定着してきた。
　焼津にできた直売所併設の工房「TUNALABO」で購入したもの。おつなブランドに関する解説は、前作のドライトマトバジル味(X20190926)を一読いただきたい。
　
　おしゃれな箱に瓶詰が入っていて、この箱のまま贈答品として渡せる点が便利。なお、カロリーが非常に高く、1瓶で517kcal、70g缶に換算して301kcalあるので、食べる際は脂身やカロリーも留意して召し上がっていただきたい。
　2021.12製。賞味期限は製造から50日。

　☆瓶を開けたところ
　
　ビンナガの白い身とマスタードの香りが第一印象。あまりツナらしくない味をしているが、マスタードと野菜汁の下味がよくマッチしていて、単体で食べてもくどくない。
　ご飯にあわせると、また性格が変わる。説明しがたい独特の中毒性をはらんでいた。野菜と一緒にパンへ挟むと、わかりやすくおいしいツナに変わる。

　今回は自腹で購入した。自腹でこの価格帯のツナを買うのは勇気がいる…

☆各種評価
・グレード　【N/A】　ツナ缶ではない　評定不可
・価格　　　【　高　級　品　】 14.5　#1,458円/瓶
・味覚評価　★★★★☆ 4.0　#単体または洋食にどうぞ
・入手性　　★★☆☆☆ 2.2　#自社通販とTUNALABOで、入手性は改善
・原産国　　国産

☆スペック
固形量80g　／　内容総量120g
517kcal/瓶　食塩相当量1.3g　タンパク質18.7g
原材料　ビンチョウマグロ（日本）、植物油、海洋深層水、オーガニック粒マスタード、燻製オイル、玉ねぎ、セロリ、昆布、干しシイタケ
JAN：なし　 製造固有記号なし
製造者　株式会社JIN（静岡県焼津市本町1-10-4 TUNALABO）　製品ページ
Tuna canning review No.X20220225

こんなツナ缶です

■おねだん
わすれた　確か200円くらい
■魚の種類
ビンナガ（ホワイトミート）
■液汁の種類
油漬け（薄い目のサラダ油）
■身のほぐし方
大きなほぐし肉

■おすすめの食べ方
なんにでも合いそうな性格だが、
とくに醤油とご飯でよく映えた

音代漁業に似てるなあ……？(2022.01開缶)

缶を開けたところ

　身は大きい。淡白な油っぽさと、塩味。
　醤油をかけて混ぜると、ツナの味が際立つタイプのツナ缶だった。
　
　
☆各種評価
・グレード　★★★★☆ 3.8
・価格　　　【N/A】　#値段を失念
・味覚評価　★★★☆☆ 4.0　
・入手性　　★★★☆☆ 2.6　#中部地方と、実は大阪にも
・原産国　　国産

☆スペック
内容量　70g
160kcal/缶　食塩相当量0.6g　タンパク質11.6g
原材料　びん長まぐろ（国産）、大豆油（大豆を含む）、野菜スープ、食塩／調味料(アミノ酸）
JAN：4539114075919　製造固有記号なし
販売者　株式会社バロー（岐阜県多治見市大針町661-1）
製造所　駒越食品株式会社（静岡県静岡市清水区駒越東町10-8）
Tuna canning review No.197

■「ツナ缶スーパーリンク！！」

・(No.167)ヤオコーの高いほう

→練り金使ってるところがそっくり。中身もそっくり。でも向こうのほうがマグロの含有量ちょっと多い感じするんだよね。タンパク質、こっちを70、あっちを80で割ってみるとわかる。

・(No.129)ミヤカンブルー

→気仙沼の缶詰会社、ミヤカン自社ブランド。中身がよく似ているが、ミヤカンブルーはトマトで調味してあるのが特徴。すこしだけ洋食向きなオールラウンダー。食べ比べてみるのも一興。

・(No.19)音代丸のツナしろラベル

→原材料の並び　は　一致する。