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ツナ缶レビュー zu-mix3.0

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■初めての方は、国産ツナ缶の面白いとこをつまみ食いできる #めずらしいツナ缶 がおすすめです。
ゴースト「ツナ缶にしき」にご用の方は、←からどうぞ。

 おしらせ
 ・zu-mix3.0自家通販でツナ缶解説本を手売りしています。クレカ対応。
 ツナ缶レビューに大ボリュームの解説を交えた「ツナ缶の本 The Unlimited」が人気です。

(もらいもの)229缶 極洋(キョクヨー)まぐろ油漬(チャンクタイプ・大きい缶T2号缶)の実食

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キョクヨー(極洋) まぐろ油漬...

キョクヨー(極洋) まぐろ油漬(チャンク・T2号)
まぐろ油漬けチャンク・準高級品



こんなツナ缶です



おねだん
(もらいもののツナ缶です)
魚の種類
マグロ(ライトミート)
液汁の種類
油漬け(濃い目のサラダ油)
身のほぐし方
ゴロゴロ肉

おすすめの食べ方
とにかく加熱系の料理に適
量の多さはメリットにもデメリットにも




極洋の旗を冠する入手困難なツナ缶



 極洋のツナ缶は圧倒的に輸入品が有名だが、国産品も幾つかある。ライトツナ国内詰(No.39)青いやつ(No.132)あたりがそれで、極洋も国産品作ってるんだなあという印象で覚えていた。
そんな中、フォロワーの入手報告から存在が明らかになったツナ缶がコレである。なんとT2号缶でチャンクタイプという、シーチキンL(チャンク)似たスペックを持っている。紙巻ラベルなのもあって、見た目の高級感はこちらの方が上だろう。

 上記のいきさつから、フォロワーから分けてもらった個体を実食する。2022.5製。伊藤食品OEM。


缶を開けたところ・味



  
 大きな身が入っている。かたまり状の肉も見られる。
下味が強くついていて、想像以上にしょっぱい。身の大きさを活かして炒め物に活躍しそう。
 T2号缶の例にもれずボリュームがすさまじいので、2~3人前程度の食事に投入しよう。

 ……なお、ツナ缶を提供してくださったフォロワーにはツナ缶とみかん缶を贈呈した。ツナ缶はモンマルシェのめったに見ないやつである。こちらについても後日レビューの予定。予定?
 

☆各種評価



・グレード ★★★★☆ 3.7 
・価格   【N/A】 #もらいもの
・味覚評価 ★★★☆☆ 3.3 #下味が強い
・入手性  ☆☆☆☆☆ 0.1 #公式も認めた希少な製品
・原産国  国産


☆スペック



内容量 170g
334kcal/缶 食塩相当量2.2g タンパク質38.9g
原材料 まぐろ(輸入又は国産(5%未満))、大豆油、食塩、野菜エキス/調味料(アミノ酸等)
JAN:4972195020278 製造固有記号YN2C /YC
販売者 株式会社極洋(東京都港区赤坂3-3-5)
(製造所 伊藤食品株式会社(静岡県静岡市清水区幸町2-67)
Tuna canning review No.229


■「ツナ缶スーパーリンク!!」




(No.39)キョクヨーライトツナ国内詰「油漬」(旧製品)

→小さくてフレークになる。国内詰。

青いやつ(No.132)

→小さくて油入り水煮のフレークになる。国内詰。どちらもめったに見つからないツナ缶。

(No.101)あいこちゃんの給食

→これはOEM元の本気。ドリプラで見た。
#めずらしいツナ缶 #チャンク #伊藤食品 #油漬

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223缶 沖縄で見たツナ缶 マルハニチロ ライトツナフレークまぐろの実食

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マルハニチロ(マルハ)ライトツ...


マルハニチロ(マルハ)ライトツナフレーク EOP4R
まぐろ油漬けフレーク・廉価品



こんなツナ缶です



おねだん
安い(100円前後)
魚の種類
マグロ(ライトミート)
液汁の種類
油漬け(濃い目のサラダ油)
身のほぐし方
やや細かいほぐし肉

おすすめの食べ方
ツナサラダにして
ワシワシと召し上がりたい





沖縄で見かけたマルハの赤いやつ



 マルハニチロの廉価品レンジの赤いツナ缶。主に沖縄でよく見かける製品だが、ときおり本州のスーパーの特売品で3缶298~398円くらいで出回ることもある。

 名前に書いてあるEOP4Rというのは EO=イージーオープン缶、P4=ポケット4号缶(缶の大きさをしめす略称)、R=たぶんリドロー缶(押し出し成型でつくられる缶)という意味だと思う。ネット通販サイトで見るとこの略号が付記されている。
 製品スペック的に廉価品が良いところだろう。確かT-1グランプリの参加賞で頂いたもので、なみいる海外ツナ缶(海外で作られた輸入卸のないツナ缶)の脅威から救ってくれた、素性の良いツナ缶という思い出がある。スチール缶/スチールふた、2019.6製造。
 


☆缶を開けたところ




 身がちょっと大きめ。たまねぎの香りがする。
 生臭さはほとんどない。味について、輸入ツナ缶であることを考えたら、相当優遇されているほうではないか。
 そのままツナサラダにして頂きたいところ。
 
 「素性の良いツナ缶」という記憶は正しかった。廉価品ながら、ツナ缶に求められる水準は十分満たした製品である。
 
 

☆各種評価・スペック



・グレード ★★☆☆☆ 2.1
・価格   ★★☆☆☆ 2.0 #100円/個
・味覚評価 ★★★☆☆ 3.1 #素直で使いやすい
・入手性  ★★★☆☆ 3.0 #とりあえずアマゾンで買える
・原産国  タイ

☆スペック
内容量 70g
203kcal/缶 タンパク質12.0g 食塩相当量0.6g
原材料 まぐろ、大豆油、野菜ブロス、食塩、オニオンパウダー、調味料(アミノ酸等)
JAN:4901901083146 製造固有記号NYA2001/5
輸入者 マルハニチロ株式会社(東京都江東区豊洲3-2-20)
Tuna canning review No.223
#油漬

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226缶 2023夏発売、「シーチキンマイルドチャンク」の実食

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かつおのしっかりとした旨みと油... かつおのしっかりとした旨みと油のコクが味わえるシーチキンです。

はごろも シーチキンマイルドチャンク
かつお油漬けチャンク・準高級品



こんなツナ缶です



おねだん
大きい缶で432円
魚の種類
カツオ(ライトミート)
液汁の種類
油漬け(大豆油)
身のほぐし方
小さいかたまり肉と大きなほぐし肉

おすすめの食べ方
身の大きさを活かした巨大サラダに




シーチキンカツオっぽいシーチキンマイルド



 2023夏発売。大きい缶(T2号缶)のシーチキンマイルド上位モデルで、チャンク(大きめほぐし肉)を使用したもの。製造所が焼津プラントで固定されている。
 静岡に行った折のツナ缶探しで見つけられなかったが、ヨドバシで購入できる。シーチキンカツオというのは、昔売っていたカツオ使用でチャンク状のシーチキンのこと。2023.6製。


缶を開けたところ




大きな身が詰まっている。つまむと崩れるのがチャンクらしいところ。
とにかく食感が強いので、ツナのインパクトが欲しい料理に活かせると思う。

なのでペペロンチーノにした。油ごと使えるので何かと都合が良い。

☆各種評価
・グレード ★★★★☆ 3.6
・価格   ★★★★☆ 3.6 #432円/個 ヨドバシ
・味覚評価 ★★★★☆ 3.8 #食べ応え大幅アップ
・入手性  ★☆☆☆☆ 1.0 #実店舗では見つからなかったが、ヨドバシで買えた
・原産国  国産

☆スペック
内容量 140g
348kcal/缶 タンパク質29.4g 食塩相当量1.5g
原材料 かつお(国産又はフィリピン又はスペイン)、大豆油、野菜エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)
JAN:4902560022125 製造固有記号/KV +G2
製造者 はごろもフーズ株式会社(静岡県静岡市清水区島崎町151) 製品ページ
製造所 静岡県焼津市大島742
Tuna canning review No.226


ツナ缶スーパーリンク!




(No.71-2)シーチキンマイルド(P4)

→ちっちゃくなったシーチキンマイルド。こちらはどこの実店舗でも見かけるくらいの定番品。

(No.191)韓国のカツオスタンダード缶

→中身がシーチキンマイルドチャンクに似ている。
#かつお #はごろもフーズ #油漬

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240缶 STIフードホールディングス ファイアポーツ ツナ・エルブドプロバンス 祝・ツナ缶ブログ十周年にふさわしいツナ缶

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STIフードホールディングス ...

STIフードホールディングス ファイアポーツ ツナ・エルブドプロバンス
みなみまぐろ調味液漬けチャンク・非売品



こんなツナ缶です



おねだん
STIフードHDの株主優待
(いただきもの)
魚の種類
ミナミマグロ(ライトミート)
液汁の種類
オリーブオイル調の調味液
身のほぐし方
ゴロゴロ肉

おすすめの食べ方
そのまま食べよう




ツナ缶ブログ10周年、ミナミマグロからの刺客



 STIフードホールディングスのすごいツナ缶。ミナミマグロの頭肉(鉢の身)を使った6号缶サイズのツナ缶である。鉢の身をオリーブオイルと特製の香辛料で仕立てたツナ缶だ。STIフードホールディングスの株主優待で送付された品で、一般流通はしていない。
 縁あって株主の読者から頂いたもの。大事に食べよう。2023.8製造。



 かたまり状の肉が3つ、小さな身が2つ入っている。肉は箸でつまむと崩れるほどやわらかく、噛むと独特の香味があふれてくる。
 さながらステーキのような風合いだ。身の中心部が赤いのもやはりステーキを連想させる。
得意料理は…そのままだろう。このまま手持ちの香草を添えてステーキ風に仕上げるのがよく映えると思う。湯煎してもよい。



 すごいツナ缶だった。10周年に合うツナ缶だった。
 ついにツナ缶は株主優待限定というレアリティまで登場したのだ。5千円や一万円といったプライシング、枕崎や那智勝浦まで行かないと買えない等場所限定といった様々なレアリティのツナ缶が現れたが、ひときわ極まったものがこれであろう。
 
 ツナ缶ブログやっててよかったと思うのが自分の手に届かないツナ缶を実食、ツナ缶ブログへ収蔵できたときである。下部スーパーリンクにも書いたが、これまで様々なツナ缶を頂いて実食している。
 今回ツナ・エルブドプロバンスを提供してくださった株主であり読者の氏に、この場を借りてお礼申し上げたい。



☆各種評価
・グレード ★★★★★ 5.0
・価格   【N/A】 #株優限定、もらいもの
・味覚評価 ★★★★★ 5.0  
・入手性  【N/A】 #通常の手段では入手できない
・原産国  国産

☆スペック
缶サイズ 6号缶 内容量 125g
408kcal/缶 タンパク質19.0g 食塩相当量0.95g
原材料 ミナミマグロ(日本、台湾、韓国)、オリーブオイル、たまねぎだし、にんにく、でん粉、食塩、香辛料
JAN:なし 製造固有記号/H ツナエルA
販売者 株式会社STIフードホールディングス(東京都港区南青山1-15-14)
製造者 株式会社STIサンヨー(静岡県焼津市焼津5-7-3)
Tuna canning review No.240
(いただきもののツナ缶です)


ツナ缶スーパーリンク!




(No.69)プリンス赤缶

→STIサンヨーが三洋食品だったころからの看板製品。筆者の最推しSTIサンヨーツナ缶だ。ヨドバシで買える

(No.185)本まぐろステーキ

→これも珍しい、本マグロのツナ缶。

(No.211)焼津水産高校まぐろ油漬

→これも「いただきもの」。ツナ缶ブログは読者と筆者の二人三脚であると強く印象づけられた。

(No.189)ワイルドプラネット

→これも「いただきもの」。輸入卸のない海外ツナ缶はだいたい貰い物でできている。
#STIサンヨー #みなみまぐろくろまぐろ #めずらしいツナ缶 #チャンク #三洋食品 #味付

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224袋 国産唯一のオリーブオイル漬ツナパウチ 三共食品ホワイトミートフレークまぐろオリーブ油漬の実食

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「SKOホワイトミートフレーク... 「SKOホワイトミートフレーク」をベースにエキストラバージンオリーブオイルを使用し、絶妙なうまみを引き出した一品です。"

 

三共食品 SKOホワイトミートフレーク
 まぐろオリーブ油漬
 びんながまぐろオリーブオイル漬けフレーク・準高級品





こんなツナパウチです



おねだん
ちょっと高い(1袋320円)
魚の種類
ビンナガマグロ(ホワイトミート)
液汁の種類
オリーブオイル漬け
(エキストラバージンオイル)
身のほぐし方
細かいほぐし肉

おすすめの食べ方
パッケージに書いてある通り
サラダでいってみよう




解説:国産唯一のオリーブ油漬ツナパウチ



 2022年初頭にリリースされた三共食品の自社ブランド、ビンナガのオリーブオイル漬パウチ。普及品にオリーブオイル漬のパウチは既に他社競合品があるが、だいたい普通のツナ缶二缶分になる100gでは誰も出していなかった。というかパウチ100gというパッケージサイズで出してるのが同社だけという事情もあるのだけど……(50~60gパウチより大きいのは400gパウチになる)

 EXVオリーブオイル使用。オリーブオイル以外の原材料は同社標準SKOホワイトミート(No.139)と同じ。パッケージ裏ではツナサラダ(かけるだけ)がおすすめされている。
 70g換算で219kcal/タンパク質11.0gで、パウチ50gを缶70gとみなすなら157kcal/7.9g。パウチは全体的にグラムあたりのタンパク質量が缶より少ない印象がある。
 三共食品の事務所(平日9~17時)で直売で買うか、同社の自社通販で注文できる。2021.11製。

 ☆中身を出したところ
 
 全量出すのに少し苦労した。大きな身が入っていて、オリーブオイルの香りと下味のマッチが心地よい。見た目の脂っこさに反して、さっぱりした後味に仕上がっている。
 さすがに1袋300円するだけあって良いオリーブオイル使ってるなという印象を受けた。サラダとの相性が抜群に良さそうだが、醤油なしで白飯にあわせてもおいしく頂けると思う。
 

☆各種評価
・グレード ★★★★☆ 4.1
・価格   ★★★★☆ 4.0 #300円/袋(100g)
・味覚評価 ★★★★☆ 4.0
・入手性  ★☆☆☆☆ 0.5 #自社通販、直売
・原産国  国産

☆スペック
内容量 100g
314kcal/缶 タンパク質15.8g 食塩相当量1.2g(70g換算219kcal・タンパク質11.0・食塩0.7g)
原材料 びんながまぐろ(国産)、オリーブ油、食塩、野菜エキス(たまねぎ、にんじん、キャベツ)、たん白加水分解物(大豆・ゼラチンを含む)、調味料(アミノ酸等)
JAN:4573599620035  製造固有記号A
製造者 三共食品株式会社(静岡県焼津市惣右衛門423) 製品ページ
Tuna canning review No.224
#びんながまぐろ #オリーブオイル漬 #ツナ袋ツナパウチ #三共食品

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X缶 ARTUNIV TECHNI COLOUR(ATC) 缶のぬいぐるみ? シーチキンファンシー つまりツナ缶のぬいぐるみ

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中身もふわふわのぬいぐるみにな... 中身もふわふわのぬいぐるみになっており、缶と中身でワンセットのアイテムになっています!

ATC はごろもフーズ ふわふわぬいぐるみマスコット
缶のぬいぐるみ? シーチキンファンシー
ガチャガチャのぬいぐるみ・準高級品



こんなツナ缶ぬいです



おねだん
高い(400円)
生地の種類
ポリエステル
ひもの種類
ストラップによく使われるタイプのひも
中身
分離可能なざらつきのある丸いぬいぐるみ

おすすめの使い方
鍵やなんやらを留めるためのマスコットとしてや
アクションフィグと組み合わせても楽しそう





元製品と同じくらいの値になったぬいぐるみ



 ARTUNIV TECHNI COLOUR(ATC)名義で発売された、直径65mmくらいのぬいぐるみ。発表以来すさまじい反響があり、実店舗で見かけることはまずなかった。

 10月下旬にやっとガチャガチャを発見。即回した。シーチキンファンシーが出た。
 おもちゃながらカロリー数やJASマーク、リサイクルマークまで忠実に再現しており、妥協のないデザインをうかがわせる。ただしJANコードは4902560から始まる原作再現ではなく、0000000000000の架空コードに変わっており、バーコードリーダーでも読み取りできないコードになっていた。
 
 ぬいぐるみなので実食は不可能だが、過去発売されたシーチキンのリング(中身付き)やノザキのゲイシャ水煮バッグと異なり、プレイバリューのあるシーチキンのぬいぐるみということで収蔵と相なった。製造日は不明。



缶を開けたところ




 ホワイトミート色の身を模したぬいぐるみが入っている。身のぬいぐるみは無地で、フリース生地のような表地に中身が充填されている。缶と同じポリエステル製なのだが、それでこの風合いの違いを再現しているのだ。
 缶の底とフタに面ファスナーがついていて、これが身のぬいぐるみを固定している。なので取り外し可能。ただし缶のほうがへにょへにょになるので、代わりの中身を充填しておかないと簡単に型崩れしてしまう点は注意が必要か。基本的にはそのまま運用する形となる。
 なお、洗濯については明記されていないが、ぬいぐるみ共通の手順として薄めた合成洗剤で押し洗いして、水ですすぎ、肌着用のネットに入れて干すとよく汚れが落ちる。缶の型崩れに関してはタオルなどをちぎって詰め物の代わりにしてもよさそう。
 
 食品の布もののガチャガチャ製品は過去いろいろ出てきたが、シーチキンでぬいぐるみをやったのはこれが(ガチャガチャでは)おそらく初めて。愛でよう。
  
☆各種評価
・グレード 【N/A】 #たべられない、評定不可
・価格   ★★★★☆ 4.0 #400円/ぬい
・味覚評価 【N/A】 #たべられない、評定不可
・入手性  ☆☆☆☆☆ 0.4 #見たら回せ
・原産国  国産

☆スペック(ぬいぐるみそのもの)
直径65mm×高さ44mm(およそ) 内容重量6.1g/外装含めて15.4g
外装・内装・ひも:ポリエステル製
製品タグ表記:ARTUNIV TECHNI COLOUR|C:はごろもフーズ株式会社 IKIMON/MADE IN CHINA


☆スペック(ぬいぐるみに書いてあるもの)
固形量105g / 内容総量140g
396kcal/缶 食塩相当量1.2g たんぱく質30.4g
原材料 びんながまぐろ(国産)、綿実油、食塩、野菜エキス/調味料(アミノ酸等)
JAN:0000000000000  製造固有記号なし
製造者 はごろもフーズ株式会社(静岡県静岡市清水区島崎町151)
製造所 静岡県焼津市大島742
(ぬいぐるみの表記であり、実在ツナ缶の表記でないことに注意されたい)
Tuna canning review No.X20231028


■「ツナ缶スーパーリンク!!」




(No.146)シーチキンファンシー(大きい缶)

→瓜二つというか、元になったツナ缶がこれ。
#Xナンバー #はごろもフーズ #めずらしいツナ缶

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221缶 Ayam Brand:Curry Tuna つまりは海外のカレーツナ缶ってことだ

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"La ventresca e... "La ventresca es la parte más jugosa y sabrosa del atún claro. Por eso es también la más apreciada. "

Ayam Brand : Curry Tuna
かつおカレー






こんなツナ缶です



おねだん
現地だと150~300円相当くらい
魚の種類
カツオ
液汁の種類
カレー
身のほぐし方
大きめの砕いた肉

おすすめの食べ方
ない




マレーシアで売ってたカレー味のツナ缶



 Ayamは世界中(特に東南アジア)を牛耳るブランドで、そこにマレーシアの輸入卸が入ってローカライズされたバージョンのツナ缶。輸入卸のない海外ツナ缶の例にもれず、やはりカツオ使用の製品になっている。原材料の日本語訳はあきらめた。
 確かT-1グランプリの参加賞で貰った記憶がある。現地だと150~300円くらいの金額で売っているらしい。2013.4製造。10年前に作られたツナ缶で賞味期限も既に切れているが、このくらいは誤差にしよう。缶詰は適切な保管で長期にわたって品質を維持できる。



缶を開けたところ





 私の知ってるカレーと違う香りがする。
 

 皿に盛った。
 一口目で「あっ、これはだめなやつだ」と確信した。生乾きのハンカチを食べている気分。賞味期限切れが理由でない、ケミカルウォッシュな風味とスパイスの強さが舌を貫く。
 同社のグリーンカレーの時はケミカルウォッシュなんてなかったはずだ。そして、何かが変敗した結果ケミカル味のする食材なんて聞いたことがない。おそらくこれが仕様だ。

 本品は日本国内に輸入卸のない、海外ツナ缶である。


各種評価



・味覚評価 ★☆☆☆☆ 0.5  #むり
・入手性  【N/A】     #輸入卸のない海外ツナ缶
・原産国  タイ

☆スペック
内容量185g 255kcal/缶 食塩相当量-g タンパク質22.5g
原材料 MINCED WILD CAUGHT TUNA FISH(SKIPJACK FROM PACIFIC OCEAN)*, COCONUT MILK, SWEET POTATO, ONION, SOYA BEAN OIL, CURRY POWDER (CORIANDER SEED, CARDAMOM, CLOVES, STAR ANISE, DRIED CHILLI, ANISEED, UMIN SEED, CINNAMON, TUMERIC, WHITE PEPPER), SUGAR, FISH SAUCE (FISH EXTRACT, SALT), SALT, CAYENNE PEPPER EXTRACT, MODIFIED TAPIOCA STARCH, PAPRIKA EXTRACT.
---:95502342 製造固有記号MNLIAY ACCRBJN
輸入者 A.clouet & Co (kl) Sdn. Bhd. (19, Persiaran Sabak Bernam Taman Perindustrian, Hicom Industrial Estate, 40400 Shah Alam, Selangor,) 製品ページ
Tuna canning review No.221
#かつお #味付 #海外ツナ缶

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227&228缶 業界初のブリ油漬&調理缶 シーチキンEvery(エブリ)&オイル不使用シーチキンEvery(エブリ)の実食と解説

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はごろもフーズ シーチキンEv...

はごろもフーズ シーチキンEvery(エブリ)
ぶり油漬けフレーク・普及品

はごろもフーズ オイル不使用シ...

はごろもフーズ オイル不使用シーチキンEvery(エブリ)
ぶり調理品フレーク・普及品



こんなツナ缶です



おねだん
ふつう(どちらも220円くらい)
魚の種類
ブリ(国産)
液汁の種類
・油漬け(大豆油)#エブリ
・液汁を寒天で固めたやつ #オイル不使用エブリ
身のほぐし方
しかくいほぐし肉

おすすめの食べ方
君ブリに身構えることなかれ
オイル不使用は油入り水煮運用が適




業界初・ブリのツナ缶



 2023夏発売。マグロ類のかわりにブリを使ったツナ缶。これをツナ缶と呼ぶのは厳密には誤りだが、ツナ缶ブログでは一貫してツナ缶の一つとして紹介する。その理由は長くなるので畳んでおく。

 
 シーチキンエブリ・オイル不使用シーチキンエブリの違いは、前者が一般的な油漬缶であるのに対し、オイル不使用はオイル不使用シーチキンマイルド(No.206)などと同じく液汁を寒天で固めた仕様なこと。どちらも味付けはオニオンエキスと食塩、うまみ調味料のみで、野菜エキスは使われていない。

 筆者が手に入れたのは2023年の静岡缶詰まつり(ドリームプラザ 20201007)だった。少々手に入りづらいが、おそらく初年度16.8万缶という比較的シーチキンの初動としては小さいローンチをしているためと思われる。シーチキンエブリのほうはしずてつストアで見かけた。どちらも2023.8製、どちらも富士冷缶詰工場OEM。


缶を開けたところ





 どちらも同じくらいの大きさの身が入っている。シーチキンマイルドより正方形に近づいた身だ。
 エブリの方を食べてみると、かなり脂っこい。食感も硬い。味も濃い。何回でも噛んでいけそう。ツナ缶の淡白な食味に慣れているほど驚くと思う。
 ふつうのシーチキンLフレーク等と似た味だがとにかく脂身が濃くなっているため、最初は分量控えめでトライしてみることをおすすめしたい。

 オイル不使用エブリのほうを食べてみると、ふつうのエブリとはうってかわってさっぱりした食味になる。しかし脂っこさはあまり変わっていないため、オイル不使用ながら食べてる感覚は油入り水煮に近い要領だ。生臭さはまったくない。
オイル不使用シーチキンマイルドなどとは全く違う次元の味がするので、使う前に一度味見してから料理に投入してほしい。

食べ比べた上で、適性料理は
・シーチキンエブリ…濃い味と油が必要な料理、チャーハンや炒め物系に適している。レンチンパスタに混ぜるのもあり
・オイル不使用シーチキンエブリ…濃い味でありながらオイル不使用なので、既存シーチキンを代替してサラダやツナ丼などに

あたりだと考える。

 どちらにせよ、シーチキンの新たな価値創出に成功した製品と言えるだろう。とくにオイル不使用シーチキンエブリは見た目以上に懐の広い製品なので、臆せずさまざまな使い方にチャレンジしていける。

 問題は入手性の低さと、特価品の普及品ツナ缶より一回り高いことだろうか…値段の問題は量産性が解決してくれそうだけど

☆各種評価(シーチキンエブリ油漬)
・グレード ★★★★☆ 3.6
・価格   ★★★★☆ 3.7 #220円/個くらいで売ってる
・味覚評価 ★★★☆☆ 3.2 #調理前に味見を
・入手性  ★☆☆☆☆ 0.5 #入手方法が不安定
・原産国  国産

☆スペック(シーチキンエブリ油漬)
内容量 70g
235kcal/缶 タンパク質10.2g 食塩相当量0.7g
原材料 ぶり(国産)、大豆油、食塩、オニオンエキス/調味料(アミノ酸等)
JAN:4902560022644 製造固有記号/AK +SO28
    はごろもフーズ株式会社(静岡県静岡市清水区島崎町151) 製品ページ
Tuna canning review No.227

☆各種評価(オイル不使用シーチキンエブリ)
・グレード ★★★★☆ 3.6
・価格   ★★★★☆ 3.7 #220円/個くらいで売ってる
・味覚評価 ★★★★☆ 4.0 #濃さと要件がかみ合ってる
・入手性  ★☆☆☆☆ 0.5 #入手方法が不安定
・原産国  国産

☆スペック(オイル不使用シーチキンエブリ)
内容量 70g
55kcal/缶 タンパク質10.4g 食塩相当量0.6g
原材料 ぶり(国産)、食塩、オニオンエキス、寒天/調味料(アミノ酸等)
JAN:4902560022675 製造固有記号/AP +SO28
    はごろもフーズ株式会社(静岡県静岡市清水区島崎町151) 製品ページ
Tuna canning review No.228


ツナ缶スーパーリンク!




(No.71-2)シーチキンマイルド

→これがカツオのシーチキン。

(No.08-6)シーチキンLフレーク

→これがキハダマグロのシーチキン。

(No.170)シーチキンフレーク

→これがビンナガマグロのシーチキン。なぜ列車内でレビューしてるのかは謎。
#はごろもフーズ #ぶり #めずらしいツナ缶 #水煮 #油漬

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222缶 めんツナかんかんの辛い版 めんツナかんかん ダブル唐辛子辛口かんかんの実食

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辛党の声にお応えした、刺激的な... 辛党の声にお応えした、刺激的な辛さのツナ缶です!


ふくや めんツナかんかん(辛口)
ダブル唐辛子 辛口かんかん
びんながまぐろ調味液漬けフレーク・高級品





こんなツナ缶です



おねだん
まあまあ高い(350円前後)
魚の種類
ビンナガマグロ(ホワイトミート)
液汁の種類
大豆油と
辛子明太子の漬け汁ブレンド
身のほぐし方
やや細かいほぐし肉

おすすめの食べ方
お茶漬けのような淡白な料理に混ぜて
その辛さが「映える」ぞ




解説:ファミリーいち「辛い」、めんツナかんかん



 ツナ缶のマグロに明太子の漬け汁を合体させたらファミリー累計600万缶の大ヒット。そんなめんツナかんかんファミリーのうち、辛いのが好きな消費者をターゲットにしたのが、この辛口モデル。
 プレーン(普通のめんツナかんかん)と同じくらいありふれた製品なので、福岡土産として見かけた方も多いのではないだろうか。
 基本の明太子をツナに寄せて調和を図ったプレーン、さらに明太子らしさをパワーアップしたプレミアムに対して、めん・ツナどちらにも軸足を置かず辛さをチューニングしてある。

 原材料のベース(調味液など)はファミリー内で共通している。
 2021年夏に福岡土産で貰った。しかしこのあと、移転によって福岡が主要な経由地になると誰が予想できたか……2021.2製。
 
 ☆缶を開けたところ
  
 身は大きい。ボディの効いた、目の覚めるような辛さにさらされる。唐辛子を感じた。
 まるで海外で売ってる辛いツナ缶のような辛さのボリュームだが、それを支えるツナが上品なことで、チープな辛味になっていない。その反面、明太子の漬け汁のイメージがかなり薄くなってしまっている。唐辛子が勝ってしまったのだ。ご飯が欲しくなる。
 
 「それならば」と、お茶漬けにした。
 味の濃い液汁で思いっきりお茶漬けの味が上書きされ、ダシと海苔の香りだけが残っている。これはこれでおいしかった。
 
~~

☆各種評価
・グレード ★★★★☆ 4.2  #実は大豆油
・価格   ★★★★☆ 4.0 #300円/缶(今はもうすこし高い)
・味覚評価 ★★★★☆ 4.0 
・入手性  ★★★☆☆ 3.0 #ネット通販、九州各地のふくや直営店、スーパーなど
・原産国  国産

☆スペック
内容量 90g
321kcal/缶 食塩相当量0.5g たんぱく質18.0g
原材料 びんながまぐろ、大豆油、辛子明太子漬込液(食塩、唐辛子、すけとうだらの卵、その他)、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)
JAN:4517384013817 製造固有記号AC2゚ カラクチ
販売者 株式会社ふくや(福岡市博多区中洲2-6-10) 
製造所 株式会社由比缶詰所(静岡県静岡市清水区由比429-1)
(原材料の一部に大豆、魚卵を含みます)
(原材料に合成着色料、亜硝酸ナトリウムを含みます)
Tuna canning review No.222
#びんながまぐろ #味付 #由比缶詰所

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225缶 CO-OPはごろも シーチキンLフレークの実食

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はごろもフーズ CO-OP(C...

はごろもフーズ CO-OP(CO-OPはごろも)


シーチキンLフレーク[にがり塩使用]
きはだまぐろ油漬けフレーク・普及品



こんなツナ缶です



おねだん
ふつう
魚の種類
キハダマグロ(ライトミート)
液汁の種類
油漬け(なたね油)
身のほぐし方
細かいほぐし肉

おすすめの食べ方
普通のツナ缶として使えるので
普通にパンやパスタなどに




 ※CO-OPはごろもシーチキンマイルド、ふつうのシーチキンLフレークとは異なる製品です。

生協基準のシーチキンLフレーク



 全国の生協で販売される普及品レンジのツナ缶。ふつうのシーチキンLフレークと異なり、キャノーラ油やにがり塩を使うなどで差別化している。
 全国の生協で購入できるので調達は比較的容易。2022.11製造。


☆缶を開けたところ




身はやや細かく、やわらかい。油がふつうのシーチキンLフレークと異なるはずだが、味でその違いを感じ取れなかった。
いたって普通のシーチキンだ。食べ慣れた味で、どんな料理にも使えると思う。


☆各種評価



・グレード ★★★☆☆ 3.0
・価格   ★★★☆☆ 3.0 #198円/缶
・味覚評価 ★★★☆☆ 2.8 #驚くほど普通で無難
・入手性  ★★★★☆ 4.0 #全国の生協実店舗、一部の生協系宅配サービスなど
・原産国  国産

☆スペック
内容量 70g
210kcal/缶 食塩相当量0.5g たんぱく質12.6g
原材料 きはだまぐろ(輸入又は国産(5%未満))、なたね油(遺伝子組換え不分別)、食塩、たん白加水分解物、ほたてエキス、野菜エキス
JAN:4902220321931(単品) 製造固有番号/AP
販売者 日本生活協同組合連合会(東京都渋谷区渋谷3-29-8) 製品ページ
製造者 山梨罐詰株式会社(静岡市清水区興津中町974)
Tuna canning Review No.225


■「ツナ缶スーパーリンク!!」




(No.172)COOPライトツナフレークまぐろ油漬(国産)

→生協で選べるツナ缶のひとつ。こちらはキハダ油漬だが、COOPはごろもシーチキン系列と値段は大差ない。

(No.08-6)令和最新版 シーチキンLフレーク70g

→水先案内記事。シーチキン系の記事への網羅を兼ねる。ついにCOOPはごろもシーチキンLフレークの執筆を達成。
#きはだまぐろ #はごろもフーズ #スーパーpb #定番のツナ缶 #油漬 #菜種油漬

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