マツタケご飯～！

Oct

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先日ゲットしたマツタケをマツタケご飯にしました。

時間の関係上、土鍋で炊きました。
できるだけマツタケの風味を損なわないようにと薄味にしたら、薄味すぎたような気が・・・。

でも、マツタケの香りがとっても良かったです！(＾▽＾)

#グルメ #バー #レストラン

Commented by dote
Posted at 2011-10-26 17:16

今、地元の山ではマッタケ最盛期です
昨日、直販店に出向きました
地物は傷物でも滅茶苦茶高かったです
今夜頃我が家もマッタケご飯です

Commented by エメラルド
Posted at 2011-10-27 07:43

地物はやっぱりいいですね。鮮度が違います。
このマツタケも一応地物なので香が飛んでなくて、美味しかったです。(＾▽＾)

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-10-26 17:54

マツタケご飯とは・・・。
なんだか気が遠くなりそう・・・。

この秋もお目にかかることはありませんでした・・・(~o~)

Commented by エメラルド
Posted at 2011-10-27 07:44

日本は、比べ物にならないくらい高いですものね。
ここのは、地物ですし、超お買い得です～！

Commented by ファルコン
Posted at 2011-10-26 18:24

いいなぁ～、大きく縦にスライスされたマツタケ、歯ごたえが楽しめそうです。

Commented by エメラルド
Posted at 2011-10-27 07:45

せっかくの初物なので大きめにカットしてみました。
この食感がまたいいですものね。(＾▽＾)

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Commented by birdy
Posted at 2011-10-26 18:50

おぉ～、入ってますねぇ。

香川は今年は雨が多かったので豊作だそうです。
timlyに今朝の新聞に載っていました。
あと1度くらい、食べたいですね。

Commented by エメラルド
Posted at 2011-10-27 07:47

やっぱりマツタケご飯はいいですね。秋を感じます。

良かったですね～！これならまた登場しそうですね。(＾▽＾)

Commented by 紫
Posted at 2011-10-26 19:47

香りだけでも充分にご馳走ですね♪

Commented by エメラルド
Posted at 2011-10-27 07:48

日本の秋を感じさせてくれる有難い存在です。(＾▽＾)

みどりの風