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みどりの風

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マツタケご飯~!

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マツタケご飯~!
先日ゲットしたマツタケをマツタケご飯にしました。

時間の関係上、土鍋で炊きました。
できるだけマツタケの風味を損なわないようにと薄味にしたら、薄味すぎたような気が・・・。

でも、マツタケの香りがとっても良かったです!(^▽^)
#グルメ #バー #レストラン

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-10-26 17:16

今、地元の山ではマッタケ最盛期です
昨日、直販店に出向きました
地物は傷物でも滅茶苦茶高かったです
今夜頃我が家もマッタケご飯です

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-10-27 07:43

地物はやっぱりいいですね。鮮度が違います。
このマツタケも一応地物なので香が飛んでなくて、美味しかったです。(^▽^)

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-10-26 17:54

マツタケご飯とは・・・。
なんだか気が遠くなりそう・・・。

この秋もお目にかかることはありませんでした・・・(~o~)

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-10-27 07:44

日本は、比べ物にならないくらい高いですものね。
ここのは、地物ですし、超お買い得です~!

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-10-26 18:24

いいなぁ~、大きく縦にスライスされたマツタケ、歯ごたえが楽しめそうです。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-10-27 07:45

せっかくの初物なので大きめにカットしてみました。
この食感がまたいいですものね。(^▽^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-10-26 18:50

おぉ~、入ってますねぇ。

香川は今年は雨が多かったので豊作だそうです。
timlyに今朝の新聞に載っていました。
あと1度くらい、食べたいですね。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-10-27 07:47

やっぱりマツタケご飯はいいですね。秋を感じます。

良かったですね~!これならまた登場しそうですね。(^▽^)

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紫
Commented by
Posted at 2011-10-26 19:47

香りだけでも充分にご馳走ですね♪

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-10-27 07:48

日本の秋を感じさせてくれる有難い存在です。(^▽^)

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